Рецепт Seared Ahi Tuna With Thai Salad And Fried Rice Noodles - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

1 Tbsp. grated fresh or possibly pickled ginger

2 sm packag rice noodles

1 c. mixed fresh field greens, radicchio,

Â Â escarole, frisee

4 x Ahi tuna fillets, (8- to 10-ounces ea.)

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	fish sauce 108.0g	vinegar 30.0g	soy sauce 15.94g	garlic 1.85g	lemon grass 0.78g	serrano 1.48g	lime juice 22.0g	napa cabbage 27.25g	bell pepper 24.4g	snow peas 36.0g	bean sprouts 26.0g	cucumbers 21.72g	carrots 24.48g	basil 0.96g	cilantro 0.85g	mint 2.34g	sesame oil 13.63g	oil 13.63g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	5.46	0.0	1.0	0.12	0.01	0.03	0.09	0.3	0.24	1.01	0.79	0.13	0.23	0.03	0.02	0.08	0.0	0.0	9.54	38.16
Total Fat (g)	0.01	0.0	0.01	0.01	0.0	0.01	0.02	0.05	0.07	0.11	0.05	0.03	0.06	0.01	0.0	0.02	13.63	13.63	27.7	110.8
Carbohydrates (g)	3.93	0.28	1.21	0.61	0.2	0.1	1.85	0.61	1.47	2.59	1.54	0.47	2.34	0.03	0.03	0.2	0.0	0.0	17.47	69.88
Ash (g)	21.84	н/д	2.44	0.03	0.01	0.01	0.07	0.05	0.11	0.14	0.11	0.08	0.24	0.01	0.01	0.05	0.0	0.0	25.21	100.84
Calories (kcal)	37.8	6.3	8.447	2.755	0.772	0.473	5.5	3.27	7.562	15.12	7.8	2.606	10.035	0.221	0.196	1.028	120.445	120.445	350.775	1403.1
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	0.35	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.37	1.48
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.88	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	3.92
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	0.47	н/д	н/д	0.14	0.14	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.89	3.56
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	0.55	н/д	н/д	0.16	0.13	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	3.92
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	76.76	28.14	11.28	1.08	0.55	1.34	19.97	26.25	22.49	32.15	23.5	21.01	21.61	0.88	0.78	2.0	0.0	0.0	289.8	1159.2
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	3.93	0.12	0.27	0.02	н/д	0.06	0.37	н/д	1.02	н/д	1.07	0.3	1.16	0.0	0.01	н/д	0.0	0.0	8.34	33.36
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.1	0.0	н/д	0.1	0.1	н/д	0.5	1.1	0.5	0.2	0.7	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	3.4	13.6
Calcium (mg)	46.44	2.1	3.028	3.346	0.507	0.163	3.08	7.903	1.708	18.0	3.38	3.04	8.077	1.699	0.57	4.651	0.0	0.0	107.691	430.764
Iron (mg)	0.84	0.06	0.31	0.03	0.06	0.01	0.02	0.2	0.1	0.72	0.24	0.05	0.07	0.03	0.02	0.28	0.0	0.0	3.05	12.2
Magnesium (mg)	189.0	1.5	6.853	0.462	0.468	0.325	1.76	2.18	2.927	8.28	5.46	2.606	2.937	0.614	0.221	1.472	0.0	0.0	227.067	908.268
Phosphorus (mg)	7.56	2.4	19.922	2.829	0.788	0.592	3.08	5.178	6.343	18.36	14.04	4.561	8.566	0.538	0.408	1.402	0.0	0.0	96.565	386.26
Potassium (mg)	311.04	21.9	34.584	7.413	5.639	4.512	25.74	23.708	51.473	69.12	38.74	29.536	78.32	2.832	4.429	10.703	0.0	0.0	719.69	2878.76
Sodium (mg)	8337.6	1.5	898.397	0.314	0.047	0.148	0.44	2.998	0.976	1.44	1.56	0.434	16.888	0.038	0.391	0.701	0.0	0.0	9263.872	37055.488
Zinc (mg)	0.22	0.01	0.08	0.02	0.02	0.0	0.02	0.04	0.06	0.15	0.11	0.04	0.06	0.01	0.0	0.03	0.0	0.0	0.86	3.44
Copper (mg)	0.054	0.003	0.016	0.006	0.002	0.002	0.007	0.027	0.005	0.029	0.042	0.015	0.012	0.004	0.002	0.006	0.0	0.0	0.23	0.92
Manganese (mg)	0.248	н/д	0.067	0.031	0.041	0.003	0.004	0.055	0.027	0.086	0.049	0.015	0.034	0.011	0.004	0.026	н/д	н/д	0.702	2.808
Selenium (mcg)	9.8	0.0	0.1	0.3	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.3	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	10.8	43.2
Vitamin A, IU (IU)	12.96	н/д	0.0	0.166	0.047	13.861	11.0	71.668	763.807	50.4	5.46	15.637	4088.794	50.64	57.358	94.742	0.0	0.0	5236.539	20946.156
Retinol (mcg)	4.32	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.32	17.28
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	4.32	0.0	0.0	0.0	0.0	0.695	0.44	3.543	38.3	2.52	0.26	0.869	204.366	2.534	2.865	4.744	0.0	0.0	265.456	1061.824
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.092	0.023	7.899	6.6	36.243	396.175	н/д	1.56	6.732	2027.754	30.163	33.405	н/д	0.0	0.0	2546.647	10186.588
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.01	0.05	н/д	0.39	н/д	0.03	0.01	0.16	0.01	0.02	н/д	0.19	1.25	2.11	8.44
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.245	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.245	0.98
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.296	н/д	8.047	0.0	н/д	12.441	н/д	0.0	3.475	62.656	54.24	7.353	н/д	0.0	0.0	148.508	594.032
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.16
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.5	0.0	0.0	0.6	0.0	0.7	6.6	0.9	31.2	7.9	3.4	0.7	1.4	0.2	0.2	0.3	0.0	0.0	54.6	218.4
Thiamin (mg)	0.011	0.0	0.005	0.004	0.001	0.001	0.007	0.003	0.012	0.022	0.021	0.007	0.017	0.0	0.001	0.002	0.0	0.0	0.111	0.444
Riboflavin (mg)	0.065	0.0	0.027	0.002	0.001	0.001	0.004	0.008	0.022	0.036	0.031	0.007	0.015	0.001	0.001	0.004	0.0	0.0	0.225	0.9
Niacin (mg)	2.495	0.0	0.351	0.013	0.009	0.023	0.031	0.128	0.239	0.18	0.195	0.009	0.24	0.009	0.009	0.022	0.0	0.0	3.951	15.804
Pantothenic acid (mg)	0.13	н/д	0.048	0.011	0.0	0.003	0.026	0.011	0.078	0.259	0.099	0.052	0.066	0.002	0.005	0.006	0.0	0.0	0.796	3.184
Vitamin B-6 (mg)	0.432	0.0	0.024	0.023	0.001	0.008	0.009	0.011	0.071	0.054	0.023	0.011	0.034	0.002	0.001	0.004	0.0	0.0	0.707	2.828
Folate (mcg)	55.08	0.0	2.231	0.055	0.585	0.34	2.2	11.718	11.222	14.4	15.86	3.04	4.65	0.653	0.527	2.454	0.0	0.0	125.015	500.06
Vitamin B-12 (mcg)	0.52	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.52	2.08
Choline (mg)	14.3	0.0	2.9	0.4	н/д	0.1	1.1	н/д	1.4	н/д	3.7	1.2	2.2	0.1	0.1	н/д	0.0	н/д	27.6	110.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.014	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.002	0.011	0.01	0.002	0.002	0.0	н/д	0.001	0.0	0.0	0.045	0.18
Threonine (g)	н/д	н/д	0.04	0.003	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	0.036	0.021	0.002	0.047	0.001	н/д	0.003	0.0	0.0	0.162	0.648
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.048	0.004	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	0.058	0.034	0.002	0.02	0.001	н/д	0.003	0.0	0.0	0.174	0.696
Leucine (g)	н/д	н/д	0.08	0.006	н/д	н/д	0.004	н/д	0.01	0.083	0.047	0.007	0.024	0.002	н/д	0.006	0.0	0.0	0.268	1.072
Lysine (g)	н/д	н/д	0.057	0.005	н/д	н/д	0.004	н/д	0.01	0.072	0.044	0.007	0.024	0.001	н/д	0.003	0.0	0.0	0.228	0.912
Methionine (g)	н/д	н/д	0.014	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.002	0.004	0.008	0.002	0.005	0.0	н/д	0.001	0.0	0.0	0.038	0.152
Cystine (g)	н/д	н/д	0.018	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	0.011	0.005	0.002	0.02	0.0	н/д	0.001	0.0	0.0	0.063	0.252
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.053	0.003	н/д	н/д	0.002	н/д	0.012	0.032	0.031	0.007	0.015	0.001	н/д	0.004	0.0	0.0	0.16	0.64
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.037	0.001	н/д	н/д	0.0	н/д	0.002	0.036	0.013	0.0	0.01	0.001	н/д	0.002	0.0	0.0	0.102	0.408
Valine (g)	н/д	н/д	0.049	0.005	н/д	н/д	0.002	н/д	0.007	0.097	0.034	0.002	0.017	0.001	н/д	0.004	0.0	0.0	0.22	0.88
Arginine (g)	н/д	н/д	0.069	0.012	н/д	н/д	0.004	н/д	0.01	0.047	0.052	0.007	0.022	0.001	н/д	0.004	0.0	0.0	0.226	0.904
Histidine (g)	н/д	н/д	0.026	0.002	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	0.007	0.018	0.0	0.01	0.0	н/д	0.002	0.0	0.0	0.07	0.28
Alanine (g)	н/д	н/д	0.045	0.002	н/д	н/д	0.004	н/д	0.007	0.022	0.026	0.007	0.027	0.001	н/д	0.004	0.0	0.0	0.145	0.58
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.107	0.009	н/д	н/д	0.024	н/д	0.068	0.083	0.125	0.009	0.047	0.003	н/д	0.009	0.0	0.0	0.483	1.932
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.236	0.015	н/д	н/д	0.015	н/д	0.051	0.162	0.042	0.043	0.091	0.003	н/д	0.008	0.0	0.0	0.666	2.664
Glycine (g)	н/д	н/д	0.045	0.004	н/д	н/д	0.002	н/д	0.007	0.025	0.016	0.007	0.012	0.001	н/д	0.004	0.0	0.0	0.122	0.488
Proline (g)	н/д	н/д	0.073	0.002	н/д	н/д	0.007	н/д	0.005	0.022	н/д	0.002	0.012	0.001	н/д	0.003	0.0	0.0	0.127	0.508
Serine (g)	н/д	н/д	0.057	0.004	н/д	н/д	0.009	н/д	0.012	0.047	0.008	0.007	0.012	0.001	н/д	0.003	0.0	0.0	0.159	0.636
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.352	0.352	1.408
Saturated Fat (g)	0.0	0.0	0.002	0.002	0.001	0.001	0.002	н/д	0.007	0.022	0.013	0.002	0.01	0.0	0.0	0.004	1.935	1.012	3.013	12.052
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.047	0.089	н/д	н/д	н/д	н/д	3.9	н/д	н/д	н/д	0.043	0.234	117.856	34.063	156.231	624.924
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	0.002	0.0	0.0	0.0	0.002	н/д	0.0	0.011	0.005	0.0	0.002	0.001	0.002	0.001	5.409	3.097	8.533	34.132
Polyunsaturated (g)	0.0	0.0	0.003	0.005	0.001	0.003	0.004	н/д	0.017	0.047	0.016	0.0	0.029	0.004	0.0	0.009	5.682	8.875	14.696	58.784