Рецепт Seafood Gumbo - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	oil 12.11g	flour 10.42g	onions 22.5g	bell pepper 11.21g	celery 11.24g	lemon juice 0.49g	worcestershire sauce 4.25g	pepper 0.0g	salt 0.0g	chicken stock 157.73g	shrimp 113.4g	oysters 118.29g	crab 10.42g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	1.08	0.25	0.11	0.08	0.0	0.0	н/д	н/д	1.58	23.03	6.17	2.14	34.43	413.16
Total Fat (g)	12.11	0.1	0.02	0.03	0.02	0.0	0.0	н/д	н/д	0.16	1.96	1.83	0.13	16.37	196.44
Carbohydrates (g)	0.0	7.95	2.1	0.68	0.33	0.04	0.83	н/д	н/д	0.63	1.03	6.54	0.0	20.13	241.56
Ash (g)	0.0	0.05	0.08	0.05	0.08	0.0	0.09	н/д	н/д	1.1	1.36	1.77	0.21	4.8	57.6
Calories (kcal)	107.06	37.917	9.0	3.474	1.798	0.123	3.315	н/д	н/д	11.041	120.201	69.794	10.313	374.034	4488.408
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.22	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.24	2.88
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.44	0.22	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.72	8.64
Fructose (g)	н/д	н/д	0.29	0.25	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.6	7.2
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.0	1.24	20.05	10.33	10.72	0.45	3.34	н/д	н/д	154.26	86.02	101.97	7.93	396.31	4755.72
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.03	0.95	0.47	0.21	0.01	0.43	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	2.1	25.2
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.84
Dietary Fiber (g)	0.0	0.3	0.4	0.2	0.2	0.0	0.0	н/д	н/д	0.6	0.0	0.0	0.0	1.7	20.4
Calcium (mg)	0.0	1.563	5.175	0.784	4.495	0.034	4.548	н/д	н/д	9.464	58.967	52.049	10.521	147.599	1771.188
Iron (mg)	0.0	0.48	0.05	0.05	0.02	0.0	0.23	н/д	н/д	0.32	2.73	6.84	0.09	10.8	129.6
Magnesium (mg)	0.0	2.292	2.25	1.345	1.236	0.03	0.553	н/д	н/д	1.577	41.957	39.037	4.063	94.338	1132.056
Phosphorus (mg)	0.0	11.25	6.525	2.914	2.697	0.03	2.55	н/д	н/д	20.504	232.465	110.014	27.083	416.031	4992.372
Potassium (mg)	0.0	11.146	32.85	23.646	29.214	0.61	34.0	н/д	н/д	126.181	209.785	146.685	38.958	653.075	7836.9
Sodium (mg)	0.0	0.208	0.9	0.448	8.989	0.005	41.65	н/д	н/д	249.207	167.828	210.564	34.688	714.487	8573.844
Zinc (mg)	0.0	0.07	0.04	0.03	0.01	0.0	0.01	н/д	н/д	0.11	1.26	44.86	0.42	46.81	561.72
Copper (mg)	0.0	0.015	0.009	0.002	0.004	0.0	0.009	н/д	н/д	0.047	0.295	0.875	0.079	1.336	16.032
Manganese (mg)	н/д	0.071	0.029	0.012	0.011	0.0	н/д	н/д	н/д	0.079	0.057	0.461	0.02	0.74	8.88
Selenium (mcg)	0.0	3.5	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	43.1	75.4	3.3	125.5	1506.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.45	350.881	50.451	0.098	3.358	н/д	н/д	0.0	204.116	29.574	0.729	639.656	7675.872
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.043	н/д	н/д	0.0	61.235	9.464	0.208	70.949	851.388
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	17.594	2.472	0.005	0.213	н/д	н/д	0.0	61.235	9.464	0.208	91.19	1094.28
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.225	181.996	30.338	0.015	1.828	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	214.401	2572.812
Vitamin E (mg)	1.12	0.01	0.0	0.18	0.03	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	1.25	н/д	0.19	2.78	33.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	172.364	н/д	н/д	172.364	2068.368
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	1.875	0.9	5.715	31.799	0.044	2.04	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	42.373	508.476
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.04	0.0	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	0.0	0.17	2.04
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.12
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	1.7	14.3	0.3	0.2	0.6	н/д	н/д	11.0	2.3	5.6	0.3	36.3	435.6
Thiamin (mg)	0.0	0.082	0.011	0.006	0.002	0.0	0.003	н/д	н/д	0.0	0.034	0.13	0.008	0.277	3.324
Riboflavin (mg)	0.0	0.051	0.007	0.01	0.007	0.0	0.006	н/д	н/д	0.016	0.034	0.083	0.008	0.221	2.652
Niacin (mg)	0.0	0.615	0.027	0.11	0.036	0.0	0.03	н/д	н/д	0.804	2.892	1.502	0.143	6.159	73.908
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.046	0.027	0.036	0.028	0.0	н/д	н/д	н/д	0.016	0.318	0.189	0.038	0.697	8.364
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.004	0.027	0.032	0.008	0.0	0.0	н/д	н/д	0.016	0.113	0.071	0.016	0.288	3.456
Folate (mcg)	0.0	19.063	4.275	5.155	4.045	0.064	0.34	н/д	н/д	0.0	3.402	21.293	4.479	62.116	745.392
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.06	1.32	19.16	0.05	20.59	247.08
Choline (mg)	н/д	1.1	1.4	0.6	0.7	0.0	0.1	н/д	н/д	н/д	91.7	н/д	3.5	99.1	1189.2
Folic acid (mcg)	0.0	16.042	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	16.042	192.504
Tryptophan (g)	0.0	0.014	0.002	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.318	0.071	0.03	0.437	5.244
Threonine (g)	0.0	0.029	0.005	0.004	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.93	0.272	0.086	1.329	15.948
Isoleucine (g)	0.0	0.038	0.002	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.123	0.272	0.104	1.543	18.516
Leucine (g)	0.0	0.074	0.007	0.004	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.826	0.438	0.17	2.522	30.264
Lysine (g)	0.0	0.024	0.009	0.004	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.007	0.461	0.186	2.696	32.352
Methionine (g)	0.0	0.019	0.0	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.646	0.142	0.06	0.87	10.44
Cystine (g)	0.0	0.023	0.0	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.261	0.083	0.024	0.393	4.716
Phenylalanine (g)	0.0	0.054	0.007	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.975	0.225	0.091	1.359	16.308
Tyrosine (g)	0.0	0.032	0.002	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.771	0.201	0.071	1.08	12.96
Valine (g)	0.0	0.044	0.005	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.089	0.272	0.101	1.517	18.204
Arginine (g)	0.0	0.044	0.023	0.004	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.018	0.45	0.186	2.727	32.724
Histidine (g)	0.0	0.024	0.002	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.465	0.118	0.044	0.657	7.884
Alanine (g)	0.0	0.034	0.005	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.304	0.379	0.121	1.848	22.176
Aspartic acid (g)	0.0	0.046	0.02	0.031	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.381	0.591	0.221	3.305	39.66
Glutamic acid (g)	0.0	0.363	0.059	0.024	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.935	0.84	0.365	5.594	67.128
Glycine (g)	0.0	0.039	0.007	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.395	0.39	0.129	1.965	23.58
Proline (g)	0.0	0.125	0.002	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.76	0.248	0.071	1.211	14.532
Serine (g)	0.0	0.054	0.005	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.907	0.272	0.084	1.33	15.96
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	172.364	29.574	9.271	211.209	2534.508
Trans Fat (g)	0.312	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.312	3.744
Saturated Fat (g)	0.9	0.017	0.009	0.003	0.004	0.0	0.0	н/д	н/д	0.047	0.374	0.52	0.026	1.901	22.812
Phytosterols (mg)	30.277	н/д	3.375	н/д	0.674	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	34.326	411.912
Monounsaturated Fat (g)	2.753	0.009	0.002	0.0	0.003	0.0	0.0	н/д	н/д	0.079	0.283	0.177	0.023	3.331	39.972
Polyunsaturated (g)	7.889	0.043	0.005	0.008	0.009	0.0	0.0	н/д	н/д	0.032	0.76	0.698	0.046	9.488	113.856