Рецепт Sea Scallops In A Champagne Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	sea scallops 151.2g	shallots 2.93g	champagne 39.2g	cream 30.0g	mustard 2.5g	fish stock 20.33g	parsley 0.6g	pepper 0.0g	salt 0.0g	butter 4.73g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	25.37	0.07	0.03	0.81	0.11	0.41	0.02	н/д	н/д	0.04	26.86	161.16
Total Fat (g)	1.15	0.0	0.0	5.79	0.1	0.12	0.0	н/д	н/д	3.84	11.01	66.06
Carbohydrates (g)	3.57	0.49	1.02	1.1	0.13	0.08	0.04	н/д	н/д	0.0	6.43	38.58
Ash (g)	2.31	0.02	0.08	0.17	0.09	0.2	0.01	н/д	н/д	0.1	2.99	17.94
Calories (kcal)	133.053	2.112	32.144	58.5	1.675	3.253	0.217	н/д	н/д	33.938	264.892	1589.352
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	4.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	4.0	24.0
Water (g)	118.8	2.34	34.05	22.13	2.07	19.52	0.53	н/д	н/д	0.75	200.18	1201.08
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	0.38	0.04	0.02	0.02	0.01	н/д	н/д	0.0	0.47	2.82
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.1	0.6
Calcium (mg)	36.287	1.085	3.528	28.8	1.45	6.1	0.83	н/д	н/д	1.136	79.217	475.302
Iron (mg)	0.44	0.04	0.11	0.01	0.04	0.04	0.04	н/д	н/д	0.0	0.71	4.26
Magnesium (mg)	84.67	0.616	3.92	2.7	1.225	0.203	0.301	н/д	н/д	0.095	93.73	562.38
Phosphorus (mg)	331.121	1.76	7.056	24.0	2.65	6.1	0.349	н/д	н/д	1.136	374.172	2245.032
Potassium (mg)	486.853	9.797	27.832	36.6	3.45	17.487	3.333	н/д	н/д	1.136	586.488	3518.928
Sodium (mg)	243.427	0.352	1.96	12.0	28.375	64.66	0.337	н/д	н/д	27.264	378.375	2270.25
Zinc (mg)	1.44	0.01	0.05	0.08	0.02	0.02	0.01	н/д	н/д	0.0	1.62	9.72
Copper (mg)	0.076	0.003	0.0	0.003	0.002	0.01	0.001	н/д	н/д	0.0	0.095	0.57
Manganese (mg)	0.136	0.009	0.047	0.0	0.011	н/д	0.001	н/д	н/д	0.0	0.203	1.218
Selenium (mcg)	33.6	0.0	0.0	0.2	0.8	0.1	0.0	н/д	н/д	0.0	34.8	208.8
Vitamin A, IU (IU)	75.598	34.907	0.0	196.8	1.775	0.813	50.684	н/д	н/д	118.286	478.864	2873.184
Retinol (mcg)	22.679	0.0	0.0	53.4	0.0	0.203	0.0	н/д	н/д	31.761	108.043	648.258
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	22.679	1.76	0.0	54.3	0.1	0.203	2.533	н/д	н/д	32.376	113.952	683.712
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	0.0	11.1	0.725	0.0	30.408	н/д	н/д	7.479	49.712	298.272
Vitamin E (mg)	0.0	н/д	0.0	0.17	0.01	0.03	0.0	н/д	н/д	0.11	0.32	1.92
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.651	2.651	15.906
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.45	0.0	33.459	н/д	н/д	0.0	33.909	203.454
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.05	0.3
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	4.5	0.2	0.0	0.2	0.0	0.0	0.8	н/д	н/д	0.0	5.8	34.8
Thiamin (mg)	0.015	0.002	0.004	0.009	0.009	0.0	0.001	н/д	н/д	0.0	0.039	0.234
Riboflavin (mg)	0.106	0.001	0.008	0.045	0.001	0.006	0.001	н/д	н/д	0.001	0.168	1.008
Niacin (mg)	1.739	0.006	0.043	0.018	0.013	0.279	0.008	н/д	н/д	0.002	2.107	12.642
Pantothenic acid (mg)	0.212	0.009	0.02	0.084	0.008	н/д	0.002	н/д	н/д	0.005	0.339	2.034
Vitamin B-6 (mg)	0.227	0.01	0.02	0.009	0.002	0.002	0.001	н/д	н/д	0.0	0.27	1.62
Folate (mcg)	24.191	0.997	0.392	0.6	0.175	0.813	0.915	н/д	н/д	0.142	28.226	169.356
Vitamin B-12 (mcg)	2.31	н/д	0.0	0.07	0.0	0.02	0.0	н/д	н/д	0.01	2.41	14.46
Choline (mg)	98.3	н/д	1.7	5.0	0.6	1.9	0.1	н/д	н/д	0.9	108.4	650.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.287	0.001	н/д	0.012	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.301	1.806
Threonine (g)	1.089	0.003	н/д	0.036	0.004	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	1.134	6.804
Isoleucine (g)	1.104	0.003	н/д	0.048	0.004	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	1.162	6.972
Leucine (g)	1.784	0.004	н/д	0.078	0.008	н/д	0.001	н/д	н/д	0.004	1.879	11.274
Lysine (g)	1.89	0.004	н/д	0.063	0.007	н/д	0.001	н/д	н/д	0.003	1.968	11.808
Methionine (g)	0.575	0.001	н/д	0.021	0.002	н/д	0.0	н/д	н/д	0.001	0.6	3.6
Cystine (g)	0.333	н/д	н/д	0.009	0.002	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.344	2.064
Phenylalanine (g)	0.907	0.002	н/д	0.039	0.004	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	0.956	5.736
Tyrosine (g)	0.816	0.002	н/д	0.039	0.004	н/д	0.0	н/д	н/д	0.002	0.863	5.178
Valine (g)	1.104	0.003	н/д	0.054	0.005	н/д	0.001	н/д	н/д	0.003	1.17	7.02
Arginine (g)	1.845	0.005	н/д	0.03	0.007	н/д	0.001	н/д	н/д	0.001	1.889	11.334
Histidine (g)	0.484	0.001	н/д	0.021	0.003	н/д	0.0	н/д	н/д	0.001	0.51	3.06
Alanine (g)	1.542	0.003	н/д	0.027	0.004	н/д	0.001	н/д	н/д	0.001	1.579	9.474
Aspartic acid (g)	2.449	0.007	н/д	0.063	0.01	н/д	0.002	н/д	н/д	0.003	2.534	15.204
Glutamic acid (g)	3.447	0.015	н/д	0.171	0.019	н/д	0.002	н/д	н/д	0.009	3.662	21.972
Glycine (g)	1.588	0.004	н/д	0.018	0.006	н/д	0.001	н/д	н/д	0.001	1.617	9.702
Proline (g)	1.043	0.005	н/д	0.078	0.009	н/д	0.001	н/д	н/д	0.004	1.141	6.846
Serine (g)	1.134	0.003	н/д	0.045	0.005	н/д	0.001	н/д	н/д	0.002	1.191	7.146
Cholesterol (mg)	49.895	0.0	0.0	19.8	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	10.177	79.872	479.232
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.121	0.001	0.0	3.606	0.006	0.028	0.001	н/д	н/д	2.432	6.195	37.17
Phytosterols (mg)	н/д	0.147	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.177	1.062
Monounsaturated Fat (g)	0.06	0.0	0.0	1.674	0.066	0.024	0.002	н/д	н/д	0.995	2.822	16.932
Polyunsaturated (g)	0.393	0.001	0.0	0.216	0.024	0.033	0.001	н/д	н/д	0.144	0.811	4.866