Рецепт Scallops With Pink Grapefruit Beurre Blanc - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	flour 7.81g	olive oil 27.0g	wine 59.0g	clam juice 30.2g	shallot 8.8g	grapefruit juice 82.33g	sugar 2.1g	butter 42.6g	scallions 5.76g	grapefruit sections 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.81	0.0	0.04	0.18	0.22	0.41	0.0	0.36	0.11	н/д	2.13	2.13
Total Fat (g)	0.08	27.0	0.0	0.06	0.01	0.08	0.0	34.55	0.01	н/д	61.79	61.79
Carbohydrates (g)	5.96	0.0	1.6	3.31	1.48	7.57	2.1	0.03	0.42	н/д	22.47	22.47
Ash (g)	0.04	0.0	0.14	0.26	0.07	0.16	0.0	0.02	0.05	н/д	0.73	0.73
Calories (kcal)	28.428	238.68	48.97	14.496	6.336	32.109	8.127	305.442	1.843	н/д	684.431	684.431
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	6.1	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	6.1	6.1
Water (g)	0.93	0.0	51.08	26.39	7.02	74.1	0.0	7.64	5.17	н/д	172.34	172.34
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.02	0.0	0.47	1.0	н/д	н/д	2.1	0.03	0.13	н/д	3.74	3.74
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.2	0.0	0.0	0.1	н/д	н/д	0.0	0.0	0.1	н/д	0.5	0.5
Calcium (mg)	1.172	0.27	4.72	2.416	3.256	7.41	0.021	10.224	4.147	н/д	33.635	33.635
Iron (mg)	0.36	0.15	0.22	0.05	0.11	0.16	0.0	0.01	0.09	н/д	1.14	1.14
Magnesium (mg)	1.718	0.0	6.49	1.51	1.848	9.88	0.0	0.852	1.152	н/д	23.45	23.45
Phosphorus (mg)	8.435	0.0	11.8	3.322	5.28	12.35	0.0	10.224	2.131	н/д	53.542	53.542
Potassium (mg)	8.357	0.27	58.41	26.878	29.392	133.375	0.042	10.224	15.898	н/д	282.845	282.845
Sodium (mg)	0.156	0.54	2.95	109.324	1.056	0.823	0.0	4.686	0.922	н/д	120.457	120.457
Zinc (mg)	0.05	0.0	0.08	0.02	0.04	0.04	0.0	0.04	0.02	н/д	0.29	0.29
Copper (mg)	0.011	0.0	0.006	0.009	0.008	0.025	0.0	0.009	0.005	н/д	0.072	0.072
Manganese (mg)	0.053	0.0	0.071	0.009	0.026	0.016	0.0	0.0	0.009	н/д	0.184	0.184
Selenium (mcg)	2.6	0.0	0.1	0.1	0.1	н/д	0.0	0.4	0.0	н/д	3.5	3.5
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	44.998	104.72	362.252	0.0	1064.574	57.427	н/д	1633.971	1633.971
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	285.846	0.0	н/д	285.846	285.846
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	2.114	5.28	18.113	0.0	291.384	2.88	н/д	319.771	319.771
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	26.878	н/д	н/д	0.0	67.308	34.445	н/д	128.631	128.631
Vitamin E (mg)	0.0	3.87	0.0	0.03	н/д	н/д	0.0	0.99	0.03	н/д	4.93	4.93
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	900.564	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	900.564	900.564
Lutein + zeaxanthin (mcg)	1.406	0.0	0.0	6.04	н/д	н/д	0.0	0.0	65.491	н/д	72.937	72.937
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	0.03	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.25	0.25
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	1.5	0.7	31.3	0.0	0.0	1.1	н/д	34.6	34.6
Thiamin (mg)	0.062	0.0	0.006	0.006	0.005	0.033	0.0	0.004	0.003	н/д	0.12	0.12
Riboflavin (mg)	0.038	0.0	0.012	0.003	0.002	0.016	0.0	0.013	0.005	н/д	0.089	0.089
Niacin (mg)	0.461	0.0	0.1	0.069	0.018	0.165	0.0	0.017	0.031	н/д	0.86	0.86
Pantothenic acid (mg)	0.034	0.0	0.024	0.024	0.026	0.156	0.0	0.047	0.005	н/д	0.316	0.316
Vitamin B-6 (mg)	0.003	0.0	0.03	0.018	0.031	0.033	0.0	0.0	0.003	н/д	0.118	0.118
Folate (mcg)	14.292	0.0	0.59	2.416	2.992	8.233	0.0	1.278	3.686	н/д	33.488	33.488
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.01	н/д	0.0	0.0	0.07	0.0	н/д	0.08	0.08
Choline (mg)	0.8	0.1	3.0	н/д	н/д	н/д	0.0	8.0	0.3	н/д	12.2	12.2
Folic acid (mcg)	12.027	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	12.027	12.027
Tryptophan (g)	0.01	0.0	н/д	0.0	0.003	н/д	н/д	0.004	0.001	н/д	0.018	0.018
Threonine (g)	0.022	0.0	н/д	0.003	0.009	н/д	н/д	0.017	0.004	н/д	0.055	0.055
Isoleucine (g)	0.028	0.0	н/д	0.003	0.01	н/д	н/д	0.021	0.005	н/д	0.067	0.067
Leucine (g)	0.055	0.0	н/д	0.006	0.013	н/д	н/д	0.034	0.006	н/д	0.115	0.115
Lysine (g)	0.018	0.0	н/д	0.003	0.011	н/д	н/д	0.03	0.005	н/д	0.067	0.067
Methionine (g)	0.014	0.0	н/д	0.0	0.003	н/д	н/д	0.009	0.001	н/д	0.026	0.026
Cystine (g)	0.017	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.021	0.021
Phenylalanine (g)	0.041	0.0	н/д	0.003	0.007	н/д	н/д	0.017	0.003	н/д	0.071	0.071
Tyrosine (g)	0.024	0.0	н/д	0.003	0.006	н/д	н/д	0.017	0.003	н/д	0.053	0.053
Valine (g)	0.033	0.0	н/д	0.003	0.01	н/д	н/д	0.026	0.005	н/д	0.076	0.076
Arginine (g)	0.033	0.0	н/д	0.006	0.016	н/д	н/д	0.013	0.007	н/д	0.075	0.075
Histidine (g)	0.018	0.0	н/д	0.003	0.004	н/д	н/д	0.009	0.002	н/д	0.035	0.035
Alanine (g)	0.026	0.0	н/д	0.003	0.01	н/д	н/д	0.013	0.005	н/д	0.056	0.056
Aspartic acid (g)	0.034	0.0	н/д	0.012	0.02	н/д	н/д	0.026	0.01	н/д	0.102	0.102
Glutamic acid (g)	0.272	0.0	н/д	0.036	0.046	н/д	н/д	0.077	0.022	н/д	0.452	0.452
Glycine (g)	0.029	0.0	н/д	0.003	0.011	н/д	н/д	0.009	0.005	н/д	0.056	0.056
Proline (g)	0.094	0.0	н/д	0.003	0.015	н/д	н/д	0.034	0.007	н/д	0.153	0.153
Serine (g)	0.041	0.0	н/д	0.003	0.01	н/д	н/д	0.021	0.005	н/д	0.079	0.079
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	91.59	0.0	н/д	91.59	91.59
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.012	3.729	0.0	0.0	0.002	0.008	0.0	21.884	0.002	н/д	25.637	25.637
Phytosterols (mg)	н/д	59.67	н/д	н/д	0.44	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	60.11	60.11
Monounsaturated Fat (g)	0.007	19.699	0.0	0.0	0.001	0.008	0.0	8.955	0.002	н/д	28.672	28.672
Polyunsaturated (g)	0.032	2.84	0.0	0.0	0.004	0.016	0.0	1.295	0.004	н/д	4.191	4.191