Рецепт Scallops With Mushrooms (Gratin Decoquilles St. Jacques) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	butter 28.38g	mushrooms 16.97g	shallots 0.73g	garlic 0.61g	scallops 113.4g	bread crumbs 13.5g	parsley 7.13g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.24	0.52	0.02	0.04	19.03	1.8	0.21	н/д	н/д	21.86	87.44
Total Fat (g)	23.01	0.06	0.0	0.0	0.86	0.72	0.06	н/д	н/д	24.71	98.84
Carbohydrates (g)	0.02	0.56	0.12	0.2	2.68	9.72	0.45	н/д	н/д	13.74	54.96
Ash (g)	0.6	0.14	0.01	0.01	1.73	0.39	0.16	н/д	н/д	3.04	12.16
Calories (kcal)	203.449	3.734	0.527	0.907	99.79	53.325	2.565	н/д	н/д	364.298	1457.192
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	8.05	н/д	н/д	н/д	8.05	32.2
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.25	н/д	н/д	н/д	0.25	н/д	н/д	н/д	0.5	2.0
Fructose (g)	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.33	н/д	н/д	н/д	0.36	1.44
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.26	н/д	н/д	н/д	0.26	1.04
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	4.5	15.69	0.58	0.36	89.1	0.88	6.25	н/д	н/д	117.36	469.44
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.02	0.28	н/д	0.01	0.0	0.84	0.06	н/д	н/д	1.2	4.8
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.2	н/д	0.0	0.0	0.6	0.2	н/д	н/д	1.0	4.0
Calcium (mg)	6.81	0.509	0.271	1.102	27.215	24.705	9.833	н/д	н/д	70.446	281.784
Iron (mg)	0.01	0.08	0.01	0.01	0.33	0.65	0.44	н/д	н/д	1.53	6.12
Magnesium (mg)	0.568	1.528	0.154	0.152	63.503	5.805	3.563	н/д	н/д	75.271	301.084
Phosphorus (mg)	6.81	14.598	0.44	0.932	248.341	22.275	4.133	н/д	н/д	297.528	1190.112
Potassium (mg)	6.81	53.98	2.447	2.442	365.14	26.46	39.473	н/д	н/д	496.752	1987.008
Sodium (mg)	163.44	0.849	0.088	0.104	182.57	98.82	3.99	н/д	н/д	449.86	1799.44
Zinc (mg)	0.03	0.09	0.0	0.01	1.08	0.2	0.08	н/д	н/д	1.47	5.88
Copper (mg)	0.0	0.054	0.001	0.002	0.057	0.035	0.011	н/д	н/д	0.159	0.636
Manganese (mg)	0.0	0.008	0.002	0.01	0.102	0.124	0.011	н/д	н/д	0.258	1.032
Selenium (mcg)	0.3	1.6	0.0	0.1	25.2	3.4	0.0	н/д	н/д	30.5	122.0
Vitamin A, IU (IU)	709.091	0.0	8.718	0.055	56.699	0.0	600.21	н/д	н/д	1374.773	5499.092
Retinol (mcg)	190.396	0.0	0.0	0.0	17.01	0.0	0.0	н/д	н/д	207.406	829.624
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	194.085	0.0	0.44	0.0	17.01	0.0	29.996	н/д	н/д	241.53	966.12
Beta Carotene (mcg)	44.833	0.0	н/д	0.03	0.0	0.0	360.098	н/д	н/д	404.96	1619.84
Vitamin E (mg)	0.66	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	0.05	н/д	н/д	0.72	2.88
Vitamin D (IU)	15.89	3.055	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	18.945	75.78
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.097	0.0	0.0	396.221	н/д	н/д	396.319	1585.276
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.1	0.04	н/д	н/д	0.14	0.56
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.02	0.0	н/д	н/д	0.03	0.12
Vitamin C (mg)	0.0	0.4	0.1	0.2	3.4	0.0	9.5	н/д	н/д	13.5	54.0
Thiamin (mg)	0.003	0.014	0.0	0.001	0.011	0.131	0.006	н/д	н/д	0.167	0.668
Riboflavin (mg)	0.009	0.068	0.0	0.001	0.079	0.054	0.007	н/д	н/д	0.218	0.872
Niacin (mg)	0.011	0.613	0.001	0.004	1.304	0.895	0.093	н/д	н/д	2.922	11.688
Pantothenic acid (mg)	0.031	0.255	0.002	0.004	0.159	0.074	0.029	н/д	н/д	0.553	2.212
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.017	0.003	0.008	0.17	0.016	0.006	н/д	н/д	0.22	0.88
Folate (mcg)	0.851	2.716	0.249	0.018	18.144	14.445	10.83	н/д	н/д	47.253	189.012
Vitamin B-12 (mcg)	0.05	0.01	н/д	0.0	1.73	0.05	0.0	н/д	н/д	1.84	7.36
Choline (mg)	5.3	2.9	н/д	0.1	73.7	2.0	0.9	н/д	н/д	85.0	340.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	11.07	0.0	н/д	н/д	11.07	44.28
Tryptophan (g)	0.003	0.007	0.0	0.0	0.215	0.022	0.004	н/д	н/д	0.251	1.004
Threonine (g)	0.011	0.019	0.001	0.001	0.816	0.058	0.009	н/д	н/д	0.915	3.66
Isoleucine (g)	0.014	0.014	0.001	0.001	0.828	0.073	0.009	н/д	н/д	0.939	3.756
Leucine (g)	0.023	0.02	0.001	0.002	1.338	0.13	0.014	н/д	н/д	1.528	6.112
Lysine (g)	0.02	0.019	0.001	0.002	1.417	0.058	0.013	н/д	н/д	1.529	6.116
Methionine (g)	0.006	0.005	0.0	0.0	0.431	0.031	0.003	н/д	н/д	0.476	1.904
Cystine (g)	0.003	0.002	н/д	0.0	0.249	0.038	0.001	н/д	н/д	0.293	1.172
Phenylalanine (g)	0.011	0.015	0.001	0.001	0.68	0.089	0.011	н/д	н/д	0.808	3.232
Tyrosine (g)	0.011	0.007	0.001	0.0	0.612	0.054	0.006	н/д	н/д	0.691	2.764
Valine (g)	0.017	0.039	0.001	0.002	0.828	0.081	0.012	н/д	н/д	0.98	3.92
Arginine (g)	0.009	0.014	0.001	0.004	1.383	0.074	0.009	н/д	н/д	1.493	5.972
Histidine (g)	0.006	0.01	0.0	0.001	0.363	0.041	0.004	н/д	н/д	0.424	1.696
Alanine (g)	0.009	0.034	0.001	0.001	1.157	0.065	0.014	н/д	н/д	1.28	5.12
Aspartic acid (g)	0.017	0.034	0.002	0.003	1.837	0.104	0.021	н/д	н/д	2.017	8.068
Glutamic acid (g)	0.051	0.058	0.004	0.005	2.585	0.556	0.018	н/д	н/д	3.277	13.108
Glycine (g)	0.006	0.015	0.001	0.001	1.191	0.066	0.011	н/д	н/д	1.291	5.164
Proline (g)	0.023	0.014	0.001	0.001	0.782	0.185	0.015	н/д	н/д	1.02	4.08
Serine (g)	0.014	0.015	0.001	0.001	0.85	0.089	0.01	н/д	н/д	0.981	3.924
Cholesterol (mg)	61.006	0.0	0.0	0.0	37.421	0.0	0.0	н/д	н/д	98.427	393.708
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	14.576	0.007	0.0	0.001	0.091	0.162	0.009	н/д	н/д	14.846	59.384
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.037	н/д	н/д	1.08	0.356	н/д	н/д	1.473	5.892
Monounsaturated Fat (g)	5.964	0.0	0.0	0.0	0.045	0.138	0.021	н/д	н/д	6.169	24.676
Polyunsaturated (g)	0.863	0.024	0.0	0.002	0.295	0.278	0.009	н/д	н/д	1.47	5.88