Рецепт Scalloppine Of Pork Marsala - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	pork tenderloin 107.73g	flour 0.0g	butter 21.3g	mushrooms 33.46g	shallot 0.0g	marsala wine 39.33g	chicken stock 29.57g	butter 7.1g	salt 0.0g	pepper 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	22.57	н/д	0.18	1.03	н/д	0.08	0.3	0.06	н/д	н/д	24.22	96.88
Total Fat (g)	2.34	н/д	17.28	0.11	н/д	0.0	0.03	5.76	н/д	н/д	25.52	102.08
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	0.01	1.1	н/д	5.38	0.12	0.0	н/д	н/д	6.62	26.48
Ash (g)	1.11	н/д	0.45	0.28	н/д	н/д	0.21	0.0	н/д	н/д	2.05	8.2
Calories (kcal)	117.423	н/д	152.721	7.362	н/д	62.932	2.07	50.907	н/д	н/д	393.415	1573.66
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.5	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.5	2.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.24
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	6.0	0.0	0.0	н/д	н/д	6.0	24.0
Water (g)	81.87	н/д	3.38	30.93	н/д	27.73	28.92	1.27	н/д	н/д	174.11	696.44
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	0.01	0.55	н/д	3.06	0.0	0.0	н/д	н/д	3.63	14.52
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	0.3	н/д	0.0	0.1	0.0	н/д	н/д	0.5	2.0
Calcium (mg)	5.386	н/д	5.112	1.004	н/д	3.147	1.774	1.704	н/д	н/д	18.127	72.508
Iron (mg)	1.06	н/д	0.0	0.17	н/д	0.09	0.06	0.0	н/д	н/д	1.38	5.52
Magnesium (mg)	29.086	н/д	0.426	3.012	н/д	3.54	0.296	0.142	н/д	н/д	36.502	146.008
Phosphorus (mg)	266.087	н/д	5.112	28.78	н/д	3.54	3.844	1.704	н/д	н/д	309.067	1236.268
Potassium (mg)	429.833	н/д	5.112	106.419	н/д	36.186	23.658	1.704	н/д	н/д	602.912	2411.648
Sodium (mg)	57.096	н/д	122.688	1.673	н/д	3.54	46.725	0.781	н/д	н/д	232.502	930.008
Zinc (mg)	2.04	н/д	0.02	0.17	н/д	0.03	0.02	0.01	н/д	н/д	2.28	9.12
Copper (mg)	0.097	н/д	0.0	0.107	н/д	0.02	0.009	0.001	н/д	н/д	0.234	0.936
Manganese (mg)	0.022	н/д	0.0	0.017	н/д	н/д	0.015	0.0	н/д	н/д	0.053	0.212
Selenium (mcg)	33.2	н/д	0.2	3.1	н/д	0.2	0.0	0.1	н/д	н/д	36.8	147.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	532.287	0.0	н/д	н/д	0.0	177.429	н/д	н/д	709.716	2838.864
Retinol (mcg)	0.0	н/д	142.923	0.0	н/д	0.0	0.0	47.641	н/д	н/д	190.564	762.256
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	145.692	0.0	н/д	0.0	0.0	48.564	н/д	н/д	194.256	777.024
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	33.654	0.0	н/д	0.0	0.0	11.218	н/д	н/д	44.872	179.488
Vitamin E (mg)	0.24	н/д	0.49	0.0	н/д	0.0	0.0	0.16	н/д	н/д	0.9	3.6
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	11.928	6.024	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	17.952	71.808
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.03	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	0.16
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	0.7	н/д	0.0	2.1	0.0	н/д	н/д	2.8	11.2
Thiamin (mg)	1.077	н/д	0.002	0.027	н/д	0.008	0.0	0.001	н/д	н/д	1.115	4.46
Riboflavin (mg)	0.366	н/д	0.006	0.134	н/д	0.008	0.003	0.002	н/д	н/д	0.519	2.076
Niacin (mg)	7.196	н/д	0.009	1.208	н/д	0.083	0.151	0.003	н/д	н/д	8.649	34.596
Pantothenic acid (mg)	0.916	н/д	0.023	0.502	н/д	н/д	0.003	0.008	н/д	н/д	1.452	5.808
Vitamin B-6 (mg)	0.84	н/д	0.0	0.033	н/д	0.0	0.003	0.0	н/д	н/д	0.877	3.508
Folate (mcg)	0.0	н/д	0.639	5.354	н/д	0.0	0.0	0.213	н/д	н/д	6.206	24.824
Vitamin B-12 (mcg)	0.55	н/д	0.04	0.01	н/д	0.0	0.01	0.01	н/д	н/д	0.62	2.48
Choline (mg)	87.0	н/д	4.0	5.8	н/д	2.0	н/д	1.3	н/д	н/д	100.1	400.4
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.237	н/д	0.002	0.013	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.253	1.012
Threonine (g)	1.013	н/д	0.009	0.037	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	1.061	4.244
Isoleucine (g)	1.11	н/д	0.011	0.027	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	1.151	4.604
Leucine (g)	1.918	н/д	0.017	0.04	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	1.98	7.92
Lysine (g)	2.09	н/д	0.015	0.037	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	2.147	8.588
Methionine (g)	0.625	н/д	0.004	0.01	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.641	2.564
Cystine (g)	0.259	н/д	0.002	0.003	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.265	1.06
Phenylalanine (g)	0.948	н/д	0.009	0.03	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.989	3.956
Tyrosine (g)	0.862	н/д	0.009	0.013	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.887	3.548
Valine (g)	1.185	н/д	0.013	0.077	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	1.279	5.116
Arginine (g)	1.497	н/д	0.006	0.027	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	1.533	6.132
Histidine (g)	0.98	н/д	0.004	0.02	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	1.006	4.024
Alanine (g)	1.325	н/д	0.006	0.067	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	1.4	5.6
Aspartic acid (g)	2.208	н/д	0.013	0.067	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	2.292	9.168
Glutamic acid (g)	3.598	н/д	0.038	0.114	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	3.763	15.052
Glycine (g)	1.013	н/д	0.004	0.03	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	1.048	4.192
Proline (g)	0.916	н/д	0.017	0.027	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.965	3.86
Serine (g)	0.98	н/д	0.011	0.03	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	1.025	4.1
Cholesterol (mg)	70.023	н/д	45.795	0.0	н/д	0.0	0.0	15.265	н/д	н/д	131.083	524.332
Trans Fat (g)	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	0.088
Saturated Fat (g)	0.754	н/д	10.942	0.013	н/д	0.0	0.009	3.647	н/д	н/д	15.365	61.46
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.851	н/д	4.477	0.0	н/д	0.0	0.015	1.492	н/д	н/д	6.836	27.344
Polyunsaturated (g)	0.399	н/д	0.648	0.047	н/д	0.0	0.006	0.216	н/д	н/д	1.315	5.26