Рецепт Scallop Terrine - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 |
scallops
75.0g |
egg
11.0g |
cream
25.36g |
salt
0.0g |
nutmeg
0.0g |
tarragon
0.3g |
strip
0.0g |
shrimp
2.33g |
mustard
0.42g |
canola oil
7.68g |
vinegar
4.65g |
shallot
1.1g |
mirin
2.46g |
salt
0.0g |
pepper
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 12.59 | 1.38 | 0.52 | н/д | н/д | 0.07 | н/д | 0.47 | 0.02 | 0.0 | 0.0 | 0.03 | 0.01 | н/д | н/д | 15.09 | 181.08 |
Total Fat (g) | 0.57 | 1.09 | 9.38 | н/д | н/д | 0.02 | н/д | 0.04 | 0.02 | 7.68 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 18.81 | 225.72 |
Carbohydrates (g) | 1.77 | 0.08 | 0.71 | н/д | н/д | 0.15 | н/д | 0.02 | 0.02 | 0.0 | 0.04 | 0.18 | 0.12 | н/д | н/д | 3.11 | 37.32 |
Ash (g) | 1.15 | 0.09 | 0.11 | н/д | н/д | 0.04 | н/д | 0.03 | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | 1.44 | 17.28 |
Calories (kcal) | 66.0 | 15.73 | 87.495 | н/д | н/д | 0.885 | н/д | 2.473 | 0.279 | 67.876 | 0.976 | 0.792 | 3.296 | н/д | н/д | 245.804 | 2949.648 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.36 |
Fructose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Lactose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Maltose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.4 | н/д | н/д | 0.4 | 4.8 |
Water (g) | 58.93 | 8.34 | 14.64 | н/д | н/д | 0.02 | н/д | 1.77 | 0.34 | 0.0 | 4.36 | 0.88 | 1.93 | н/д | н/д | 91.21 | 1094.52 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 0.08 | 0.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.02 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.13 | 1.56 |
Galactose (g) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Calcium (mg) | 18.0 | 5.83 | 16.485 | н/д | н/д | 3.417 | н/д | 1.213 | 0.242 | 0.0 | 0.325 | 0.407 | 0.123 | н/д | н/д | 46.042 | 552.504 |
Iron (mg) | 0.22 | 0.2 | 0.01 | н/д | н/д | 0.1 | н/д | 0.06 | 0.01 | 0.0 | 0.01 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | 0.61 | 7.32 |
Magnesium (mg) | 42.0 | 1.32 | 1.775 | н/д | н/д | 1.041 | н/д | 0.863 | 0.204 | 0.0 | 0.232 | 0.231 | 0.148 | н/д | н/д | 47.815 | 573.78 |
Phosphorus (mg) | 164.25 | 21.01 | 15.724 | н/д | н/д | 0.939 | н/д | 4.783 | 0.442 | 0.0 | 0.372 | 0.66 | 0.148 | н/д | н/д | 208.327 | 2499.924 |
Potassium (mg) | 241.5 | 14.74 | 19.021 | н/д | н/д | 9.06 | н/д | 4.317 | 0.575 | 0.0 | 3.394 | 3.674 | 0.615 | н/д | н/д | 296.895 | 3562.74 |
Sodium (mg) | 120.75 | 15.4 | 9.637 | н/д | н/д | 0.186 | н/д | 3.453 | 4.729 | 0.0 | 0.232 | 0.132 | 0.049 | н/д | н/д | 154.569 | 1854.828 |
Zinc (mg) | 0.71 | 0.12 | 0.06 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.03 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.94 | 11.28 |
Copper (mg) | 0.038 | 0.011 | 0.003 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | 0.006 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.0 | н/д | н/д | 0.061 | 0.732 |
Manganese (mg) | 0.068 | 0.004 | 0.0 | н/д | н/д | 0.024 | н/д | 0.001 | 0.002 | 0.0 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.102 | 1.224 |
Selenium (mcg) | 16.7 | 3.5 | 0.1 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.9 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 21.4 | 256.8 |
Vitamin A, IU (IU) | 37.5 | 53.57 | 372.804 | н/д | н/д | 12.6 | н/д | 4.2 | 0.296 | 0.0 | н/д | 13.09 | 0.0 | н/д | н/д | 494.06 | 5928.72 |
Retinol (mcg) | 11.25 | 15.29 | 102.711 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 1.26 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 130.511 | 1566.132 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 11.25 | 15.4 | 104.233 | н/д | н/д | 0.63 | н/д | 1.26 | 0.017 | 0.0 | 0.0 | 0.66 | 0.0 | н/д | н/д | 133.45 | 1601.4 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 1.1 | 18.26 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.121 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 19.481 | 233.772 |
Vitamin E (mg) | 0.0 | 0.11 | 0.27 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.0 | 1.34 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 1.74 | 20.88 |
Vitamin D (IU) | н/д | 3.85 | 13.188 | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.547 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 20.584 | 247.008 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 36.41 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.075 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 36.485 | 437.82 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.0 | 0.06 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | 2.1 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.17 | 26.04 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.08 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.08 | 0.96 |
Vitamin C (mg) | 2.3 | 0.0 | 0.2 | н/д | н/д | 0.2 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | н/д | н/д | 2.7 | 32.4 |
Thiamin (mg) | 0.008 | 0.008 | 0.005 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | 0.001 | 0.001 | 0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.0 | н/д | н/д | 0.024 | 0.288 |
Riboflavin (mg) | 0.053 | 0.053 | 0.028 | н/д | н/д | 0.004 | н/д | 0.001 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.138 | 1.656 |
Niacin (mg) | 0.863 | 0.008 | 0.01 | н/д | н/д | 0.027 | н/д | 0.06 | 0.002 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | 0.0 | н/д | н/д | 0.971 | 11.652 |
Pantothenic acid (mg) | 0.105 | 0.158 | 0.066 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.001 | 0.0 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.34 | 4.08 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.113 | 0.015 | 0.008 | н/д | н/д | 0.007 | н/д | 0.002 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.004 | 0.0 | н/д | н/д | 0.149 | 1.788 |
Folate (mcg) | 12.0 | 5.17 | 1.014 | н/д | н/д | 0.822 | н/д | 0.07 | 0.029 | 0.0 | 0.0 | 0.374 | 0.0 | н/д | н/д | 19.48 | 233.76 |
Vitamin B-12 (mcg) | 1.15 | 0.14 | 0.05 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.03 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 1.36 | 16.32 |
Choline (mg) | 48.8 | 27.6 | 4.3 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.9 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 82.6 | 991.2 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | 0.143 | 0.019 | 0.008 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.176 | 2.112 |
Threonine (g) | 0.54 | 0.062 | 0.023 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.019 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.645 | 7.74 |
Isoleucine (g) | 0.548 | 0.074 | 0.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.023 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.677 | 8.124 |
Leucine (g) | 0.885 | 0.12 | 0.051 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.038 | 0.001 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 1.096 | 13.152 |
Lysine (g) | 0.938 | 0.1 | 0.041 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.041 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 1.122 | 13.464 |
Methionine (g) | 0.285 | 0.042 | 0.013 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.013 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.353 | 4.236 |
Cystine (g) | 0.165 | 0.03 | 0.005 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.005 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.205 | 2.46 |
Phenylalanine (g) | 0.45 | 0.075 | 0.025 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.572 | 6.864 |
Tyrosine (g) | 0.405 | 0.055 | 0.025 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.016 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.503 | 6.036 |
Valine (g) | 0.548 | 0.095 | 0.036 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.022 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.702 | 8.424 |
Arginine (g) | 0.915 | 0.09 | 0.018 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.042 | 0.001 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 1.068 | 12.816 |
Histidine (g) | 0.24 | 0.034 | 0.015 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.3 | 3.6 |
Alanine (g) | 0.765 | 0.081 | 0.018 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.027 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.893 | 10.716 |
Aspartic acid (g) | 1.215 | 0.146 | 0.041 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.049 | 0.002 | н/д | н/д | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 1.455 | 17.46 |
Glutamic acid (g) | 1.71 | 0.185 | 0.109 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.081 | 0.003 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 2.094 | 25.128 |
Glycine (g) | 0.788 | 0.047 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.029 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.876 | 10.512 |
Proline (g) | 0.518 | 0.056 | 0.051 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.016 | 0.002 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 0.643 | 7.716 |
Serine (g) | 0.563 | 0.107 | 0.028 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.019 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.718 | 8.616 |
Cholesterol (mg) | 24.75 | 46.53 | 34.744 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 3.547 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 109.571 | 1314.852 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.031 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.031 | 0.372 |
Saturated Fat (g) | 0.06 | 0.341 | 5.841 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.008 | 0.001 | 0.566 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 6.822 | 81.864 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.243 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.055 | н/д | н/д | н/д | 0.298 | 3.576 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.03 | 0.419 | 2.711 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | 0.006 | 0.011 | 4.859 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 8.037 | 96.444 |
Polyunsaturated (g) | 0.195 | 0.15 | 0.347 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | 0.016 | 0.004 | 2.161 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 2.884 | 34.608 |