Рецепт Scale Up to a Rustic Italian Cake- Lemon Buccellato with Blackberry Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 10	blackberries 27.65g	sugar 20.0g	squeezed lemon juice 1.02g	flour 40.0g	butter 5.0g	activated yeast 1.0g	milk 0.0g	salt 0.04g	baking soda 0.23g	zest 0.0g	eggs 14.78g	blackberries 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.38	0.0	0.0	4.13	0.04	0.38	н/д	0.0	0.0	н/д	1.86	н/д	6.81	68.1
Total Fat (g)	0.14	0.0	0.0	0.39	4.06	0.05	н/д	0.0	0.0	н/д	1.47	н/д	6.1	61.0
Carbohydrates (g)	2.66	20.0	0.09	30.52	0.0	0.38	н/д	0.0	0.0	н/д	0.11	н/д	53.76	537.6
Ash (g)	0.1	0.0	н/д	0.19	0.0	0.07	н/д	0.04	0.08	н/д	0.13	н/д	0.61	6.1
Calories (kcal)	11.889	77.4	0.254	145.6	35.85	2.95	н/д	0.0	0.0	н/д	21.141	н/д	295.084	2950.84
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.04	0.4
Glucose (dextrose) (g)	0.64	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.67	6.7
Fructose (g)	0.66	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.68	6.8
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.02	0.2
Maltose (g)	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.04	0.4
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	24.37	0.01	0.92	4.77	0.9	0.08	н/д	0.0	0.0	н/д	11.21	н/д	42.25	422.5
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	1.35	19.98	0.02	0.11	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.11	н/д	21.58	215.8
Galactose (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.02	0.2
Dietary Fiber (g)	1.5	0.0	0.0	1.1	0.0	0.2	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	2.8	28.0
Calcium (mg)	8.018	0.2	0.071	6.0	1.2	0.64	н/д	0.01	0.0	н/д	7.836	н/д	23.974	239.74
Iron (mg)	0.17	0.0	0.0	1.86	0.0	0.17	н/д	0.0	0.0	н/д	0.27	н/д	2.47	24.7
Magnesium (mg)	5.53	0.0	0.061	8.8	0.1	0.98	н/д	0.0	0.0	н/д	1.774	н/д	17.245	172.45
Phosphorus (mg)	6.083	0.0	0.061	43.2	1.2	12.9	н/д	0.0	0.0	н/д	28.237	н/д	91.681	916.81
Potassium (mg)	44.79	0.4	1.261	42.8	1.2	20.0	н/д	0.003	0.0	н/д	19.811	н/д	130.265	1302.65
Sodium (mg)	0.276	0.0	0.01	0.8	0.55	0.5	н/д	15.503	62.928	н/д	20.698	н/д	101.265	1012.65
Zinc (mg)	0.15	0.0	0.0	0.28	0.0	0.06	н/д	0.0	0.0	н/д	0.16	н/д	0.66	6.6
Copper (mg)	0.047	0.0	0.0	0.056	0.001	0.005	н/д	0.0	0.0	н/д	0.015	н/д	0.124	1.24
Manganese (mg)	0.18	0.0	н/д	0.272	0.0	0.006	н/д	0.0	0.0	н/д	0.006	н/д	0.463	4.63
Selenium (mcg)	0.1	0.1	0.0	13.6	0.1	0.2	н/д	0.0	0.0	н/д	4.7	н/д	18.8	188.0
Vitamin A, IU (IU)	59.167	0.0	н/д	0.0	124.95	0.01	н/д	0.0	0.0	н/д	71.998	н/д	256.125	2561.25
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	33.55	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	20.55	н/д	54.1	541.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	3.041	0.0	0.01	0.0	34.2	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	20.698	н/д	57.949	579.49
Beta Carotene (mcg)	35.389	0.0	0.031	0.0	7.9	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	1.478	н/д	44.798	447.98
Vitamin E (mg)	0.32	0.0	0.0	0.02	0.12	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.14	н/д	0.61	6.1
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.174	н/д	5.174	51.74
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	32.625	0.0	0.092	7.2	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	48.935	н/д	88.851	888.51
Tocopherol, beta (mg)	0.01	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.04	0.4
Tocopherol, gamma (mg)	0.37	н/д	н/д	0.15	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	0.6	6.0
Tocopherol, delta (mg)	0.25	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.26	2.6
Vitamin C (mg)	5.8	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	6.3	63.0
Thiamin (mg)	0.006	0.0	0.0	0.316	0.001	0.024	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	0.356	3.56
Riboflavin (mg)	0.008	0.004	0.0	0.196	0.002	0.055	н/д	0.0	0.0	н/д	0.071	н/д	0.336	3.36
Niacin (mg)	0.18	0.0	0.001	2.36	0.002	0.398	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	2.951	29.51
Pantothenic acid (mg)	0.077	0.0	н/д	0.176	0.006	0.113	н/д	0.0	0.0	н/д	0.213	н/д	0.585	5.85
Vitamin B-6 (mg)	0.008	0.0	0.001	0.016	0.0	0.016	н/д	0.0	0.0	н/д	0.021	н/д	0.061	0.61
Folate (mcg)	6.912	0.0	0.132	73.2	0.15	23.4	н/д	0.0	0.0	н/д	6.948	н/д	110.743	1107.43
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.19	н/д	0.2	2.0
Choline (mg)	2.4	0.0	0.1	4.2	0.9	0.3	н/д	0.0	0.0	н/д	37.1	н/д	44.9	449.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	61.6	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	61.6	616.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	0.052	0.001	0.005	н/д	0.0	н/д	н/д	0.025	н/д	0.082	0.82
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	0.112	0.002	0.02	н/д	0.0	н/д	н/д	0.083	н/д	0.217	2.17
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	0.144	0.003	0.022	н/д	0.0	н/д	н/д	0.099	н/д	0.267	2.67
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	0.284	0.004	0.031	н/д	0.0	н/д	н/д	0.161	н/д	0.48	4.8
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	0.092	0.004	0.032	н/д	0.0	н/д	н/д	0.135	н/д	0.262	2.62
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	0.072	0.001	0.008	н/д	0.0	н/д	н/д	0.056	н/д	0.137	1.37
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	0.088	0.001	0.005	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	н/д	0.134	1.34
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	0.208	0.002	0.019	н/д	0.0	н/д	н/д	0.101	н/д	0.329	3.29
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	0.124	0.002	0.016	н/д	0.0	н/д	н/д	0.074	н/д	0.216	2.16
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	0.168	0.003	0.024	н/д	0.0	н/д	н/д	0.127	н/д	0.322	3.22
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	0.168	0.002	0.021	н/д	0.0	н/д	н/д	0.121	н/д	0.312	3.12
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	0.092	0.001	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	0.046	н/д	0.149	1.49
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	0.132	0.002	0.025	н/д	0.0	н/д	н/д	0.109	н/д	0.268	2.68
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	0.176	0.003	0.039	н/д	0.0	н/д	н/д	0.197	н/д	0.415	4.15
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	1.392	0.009	0.057	н/д	0.0	н/д	н/д	0.248	н/д	1.706	17.06
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	0.148	0.001	0.019	н/д	0.0	н/д	н/д	0.064	н/д	0.231	2.31
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	0.48	0.004	0.016	н/д	0.0	н/д	н/д	0.075	н/д	0.576	5.76
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	0.208	0.003	0.019	н/д	0.0	н/д	н/д	0.143	н/д	0.373	3.73
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	10.75	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	62.536	н/д	73.286	732.86
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.003	0.0	0.0	0.064	2.569	0.006	н/д	0.0	0.0	н/д	0.458	н/д	3.1	31.0
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.014	0.0	0.0	0.036	1.051	0.026	н/д	0.0	0.0	н/д	0.563	н/д	1.69	16.9
Polyunsaturated (g)	0.077	0.0	0.0	0.164	0.152	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.201	н/д	0.595	5.95