Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 x Chinese sausages lop, cheong) *
8 x Chinese dry black, mushrooms **
    skinned
2 tsp Dry vermouth or possibly Shao Hsing, wine
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8
lotus
90.85g
rice
23.13g
glutinous rice
17.34g
chicken stock
59.15g
shrimp
3.7g
chicken breast
17.4g
soy sauce
4.0g
sugar
0.53g
pepper
0.07g
sesame oil
0.56g
ginger
0.12g
soy sauce
1.33g
sugar
0.26g
pepper
0.07g
sesame oil
0.56g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.36 1.65 1.18 0.59 0.75 3.63 0.25 0.0 0.01 0.0 0.0 0.08 0.0 0.01 0.0 10.51 84.08
Total Fat (g) 0.09 0.15 0.1 0.06 0.06 1.61 0.0 0.0 0.0 0.56 0.0 0.0 0.0 0.0 0.56 3.2 25.6
Carbohydrates (g) 15.65 18.49 14.17 0.24 0.03 0.0 0.3 0.52 0.04 0.0 0.02 0.1 0.26 0.04 0.0 49.88 399.04
Ash (g) 0.88 0.15 0.08 0.41 0.04 0.18 0.61 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 2.57 20.56
Calories (kcal) 67.229 84.406 64.172 4.14 3.918 29.928 2.12 2.032 0.169 4.973 0.093 0.702 1.016 0.169 4.973 270.039 2160.312
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.16
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 71.86 2.69 1.81 57.85 2.8 12.09 2.83 0.0 0.01 0.0 0.09 0.94 0.0 0.01 0.0 152.97 1223.76
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.03 н/д 0.0 0.0 0.0 0.07 0.52 0.0 0.0 0.0 0.02 0.26 0.0 0.0 0.91 7.28
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 4.5 0.3 0.5 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.6 44.8
Calcium (mg) 40.883 6.475 1.908 3.549 1.922 1.914 0.76 0.005 0.29 0.0 0.019 0.252 0.003 0.29 0.0 58.267 466.136
Iron (mg) 1.05 1.0 0.28 0.12 0.09 0.13 0.08 0.0 0.02 0.0 0.0 0.03 0.0 0.02 0.0 2.81 22.48
Magnesium (mg) 20.896 5.781 3.989 0.591 1.368 4.35 1.72 0.0 0.129 0.0 0.05 0.57 0.0 0.129 0.0 39.572 316.576
Phosphorus (mg) 90.85 26.594 12.314 7.689 7.577 30.276 5.0 0.0 0.115 0.0 0.04 1.656 0.0 0.115 0.0 182.225 1457.8
Potassium (mg) 505.126 26.594 13.355 47.318 6.838 38.28 8.68 0.011 0.834 0.0 0.482 2.875 0.005 0.834 0.0 651.232 5209.856
Sodium (mg) 36.34 1.156 1.214 93.453 5.47 10.962 225.48 0.0 0.029 0.0 0.015 74.69 0.0 0.029 0.0 448.839 3590.712
Zinc (mg) 0.35 0.25 0.21 0.04 0.04 0.14 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 1.07 8.56
Copper (mg) 0.236 0.051 0.029 0.018 0.01 0.007 0.004 0.0 0.001 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 0.0 0.358 2.864
Manganese (mg) 0.236 0.252 0.168 0.03 0.002 0.003 0.017 0.0 0.004 н/д 0.0 0.006 0.0 0.004 н/д 0.722 5.776
Selenium (mcg) 0.6 3.5 2.6 0.0 1.4 2.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 11.1 88.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.0 6.653 14.442 0.0 0.0 0.198 0.0 0.0 0.0 0.0 0.198 0.0 21.491 171.928
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 1.996 4.176 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.172 49.376
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 1.996 4.35 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 6.366 50.928
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.103 0.0 0.0 0.0 0.0 0.103 0.0 0.207 1.656
Vitamin E (mg) н/д 0.03 н/д 0.0 0.04 0.05 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.14 1.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 5.618 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.618 44.944
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.008 0.064
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.136 0.0 0.0 0.0 0.0 0.136 0.0 0.272 2.176
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.08
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 40.0 0.0 0.0 4.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 44.2 353.6
Thiamin (mg) 0.145 0.134 0.031 0.0 0.001 0.01 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.324 2.592
Riboflavin (mg) 0.2 0.012 0.01 0.006 0.001 0.016 0.007 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.254 2.032
Niacin (mg) 0.363 0.969 0.373 0.302 0.094 1.724 0.088 0.0 0.001 0.0 0.001 0.029 0.0 0.001 0.0 3.945 31.56
Pantothenic acid (mg) 0.345 0.234 0.142 0.006 0.01 0.139 0.012 0.0 н/д 0.0 0.0 0.004 0.0 н/д 0.0 0.893 7.144
Vitamin B-6 (mg) 0.236 0.037 0.019 0.006 0.004 0.092 0.006 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.403 3.224
Folate (mcg) 11.811 53.419 1.214 0.0 0.111 0.696 0.56 0.0 0.007 0.0 0.013 0.186 0.0 0.007 0.0 68.022 544.176
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.02 0.04 0.06 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.13 1.04
Choline (mg) н/д 1.3 н/д н/д 3.0 11.7 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 17.0 136.0
Folic acid (mcg) 0.0 51.569 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 51.569 412.552
Tryptophan (g) 0.018 0.019 0.014 н/д 0.01 0.042 0.004 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 0.107 0.856
Threonine (g) 0.045 0.06 0.042 н/д 0.03 0.151 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 0.342 2.736
Isoleucine (g) 0.045 0.072 0.05 н/д 0.037 0.184 0.012 н/д н/д 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 0.0 0.404 3.232
Leucine (g) 0.064 0.136 0.097 н/д 0.06 0.266 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 0.007 н/д н/д 0.0 0.65 5.2
Lysine (g) 0.082 0.06 0.043 н/д 0.065 0.301 0.014 н/д н/д 0.0 0.0 0.005 н/д н/д 0.0 0.571 4.568
Methionine (g) 0.018 0.039 0.028 н/д 0.021 0.097 0.004 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 0.209 1.672
Cystine (g) 0.018 0.035 0.024 н/д 0.009 0.047 0.004 н/д н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 0.138 1.104
Phenylalanine (g) 0.045 0.088 0.062 н/д 0.032 0.143 0.013 н/д н/д 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 0.0 0.388 3.104
Tyrosine (g) 0.027 0.056 0.04 н/д 0.025 0.118 0.009 н/д н/д 0.0 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 0.278 2.224
Valine (g) 0.055 0.102 0.073 н/д 0.035 0.177 0.012 н/д н/д 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 0.0 0.459 3.672
Arginine (g) 0.082 0.136 0.099 н/д 0.066 0.224 0.017 н/д н/д 0.0 0.0 0.006 н/д н/д 0.0 0.63 5.04
Histidine (g) 0.036 0.039 0.028 н/д 0.015 0.11 0.006 н/д н/д 0.0 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 0.237 1.896
Alanine (g) 0.045 0.095 0.069 н/д 0.043 0.207 0.011 н/д н/д 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 0.0 0.474 3.792
Aspartic acid (g) 0.336 0.155 0.111 н/д 0.078 0.324 0.027 н/д н/д 0.0 0.0 0.009 н/д н/д 0.0 1.039 8.312
Glutamic acid (g) 0.127 0.321 0.231 н/д 0.128 0.536 0.059 н/д н/д 0.0 0.0 0.02 н/д н/д 0.0 1.422 11.376
Glycine (g) 0.145 0.076 0.054 н/д 0.045 0.214 0.011 н/д н/д 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 0.0 0.55 4.4
Proline (g) 0.127 0.079 0.056 н/д 0.025 0.165 0.018 н/д н/д 0.0 0.0 0.006 н/д н/д 0.0 0.476 3.808
Serine (g) 0.055 0.088 0.062 н/д 0.03 0.127 0.014 н/д н/д 0.0 0.0 0.005 н/д н/д 0.0 0.381 3.048
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 5.618 11.136 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 16.754 134.032
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 0.168
Saturated Fat (g) 0.027 0.042 0.019 0.018 0.012 0.463 0.0 0.0 0.001 0.08 0.0 0.0 0.0 0.001 0.08 0.743 5.944
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.061 4.866 0.017 н/д н/д 0.061 4.866 9.871 78.968
Monounsaturated Fat (g) 0.018 0.049 0.035 0.03 0.009 0.665 0.0 0.0 0.001 0.223 0.0 0.0 0.0 0.001 0.223 1.254 10.032
Polyunsaturated (g) 0.018 0.042 0.035 0.012 0.025 0.341 0.001 0.0 0.001 0.235 0.0 0.0 0.0 0.001 0.235 0.944 7.552