Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 lb Beef Chuck Short Ribs *
10 1/2 ounce (1 cn) Condensed Beef Broth
4 x Whole Peppercorns
1/2 tsp Dry Majorum Leaves
1 x Horseradish Sauce
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		onion
24.0g 		water
39.5g 		peppercorns
0.0g 		worcestershire sauce
1.91g 		garlic
0.44g 		horseradish sauce
0.0g 		flour
3.91g 		water
19.75g 		tomatoes
22.45g 		parsley
0.6g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.26 0.0 н/д 0.0 0.03 н/д 0.4 0.0 0.2 0.02 0.91 5.46
Total Fat (g) 0.02 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.04 0.0 0.04 0.0 0.11 0.66
Carbohydrates (g) 2.24 0.0 н/д 0.37 0.14 н/д 2.98 0.0 0.88 0.04 6.66 39.96
Ash (g) 0.08 0.04 н/д 0.04 0.01 н/д 0.02 0.02 0.11 0.01 0.33 1.98
Calories (kcal) 9.6 0.0 н/д 1.49 0.648 н/д 14.22 0.0 4.04 0.217 30.215 181.29
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.24 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.24 1.44
Glucose (dextrose) (g) 0.47 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 н/д 0.75 4.5
Fructose (g) 0.31 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.31 н/д 0.62 3.72
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 21.39 39.46 н/д 1.5 0.25 н/д 0.47 19.73 21.21 0.53 104.54 627.24
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.02 0.0 н/д 0.19 0.0 н/д 0.01 0.0 0.59 0.01 1.82 10.92
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.4 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.1 0.0 0.3 0.0 0.8 4.8
Calcium (mg) 5.52 1.185 н/д 2.044 0.787 н/д 0.586 0.593 2.245 0.83 13.79 82.74
Iron (mg) 0.05 0.0 н/д 0.1 0.01 н/д 0.18 0.0 0.06 0.04 0.44 2.64
Magnesium (mg) 2.4 0.395 н/д 0.248 0.109 н/д 0.859 0.198 2.469 0.301 6.979 41.874
Phosphorus (mg) 6.96 0.0 н/д 1.146 0.666 н/д 4.219 0.0 5.387 0.349 18.727 112.362
Potassium (mg) 35.04 0.0 н/д 15.28 1.744 н/д 4.18 0.0 53.199 3.333 112.776 676.656
Sodium (mg) 0.96 1.58 н/д 18.718 0.074 н/д 0.078 0.79 1.122 0.337 23.659 141.954
Zinc (mg) 0.04 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.03 0.0 0.04 0.01 0.13 0.78
Copper (mg) 0.01 0.004 н/д 0.004 0.001 н/д 0.005 0.002 0.013 0.001 0.04 0.24
Manganese (mg) 0.031 0.0 н/д н/д 0.007 н/д 0.027 0.0 0.025 0.001 0.091 0.546
Selenium (mcg) 0.1 0.0 н/д 0.0 0.1 н/д 1.3 0.0 0.0 0.0 1.5 9.0
Vitamin A, IU (IU) 0.48 0.0 н/д 1.509 0.039 н/д 0.0 0.0 186.981 50.684 239.693 1438.158
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.019 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.019 0.114
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 н/д 0.096 0.0 н/д 0.0 0.0 9.428 2.533 12.056 72.336
Beta Carotene (mcg) 0.24 0.0 н/д 0.821 0.022 н/д 0.0 0.0 100.786 30.408 132.277 793.662
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.12 0.0 0.13 0.78
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 577.553 0.0 577.553 3465.318
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.96 0.0 н/д 0.917 0.07 н/д 0.703 0.0 27.609 33.459 63.718 382.308
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.03 0.0 0.04 0.24
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.8 0.0 н/д 0.2 0.1 н/д 0.0 0.0 2.9 0.8 5.8 34.8
Thiamin (mg) 0.012 0.0 н/д 0.001 0.001 н/д 0.031 0.0 0.009 0.001 0.055 0.33
Riboflavin (mg) 0.007 0.0 н/д 0.002 0.0 н/д 0.019 0.0 0.004 0.001 0.034 0.204
Niacin (mg) 0.029 0.0 н/д 0.013 0.003 н/д 0.23 0.0 0.132 0.008 0.416 2.496
Pantothenic acid (mg) 0.029 0.0 н/д н/д 0.003 н/д 0.017 0.0 0.02 0.002 0.071 0.426
Vitamin B-6 (mg) 0.029 0.0 н/д 0.0 0.005 н/д 0.002 0.0 0.018 0.001 0.054 0.324
Folate (mcg) 4.56 0.0 н/д 0.153 0.013 н/д 7.149 0.0 3.367 0.915 16.157 96.942
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 1.5 0.0 н/д 0.1 0.1 н/д 0.4 0.0 1.5 0.1 3.6 21.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 6.016 0.0 0.0 0.0 6.016 36.096
Tryptophan (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 н/д 0.002 0.0 0.01 0.06
Threonine (g) 0.005 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.011 н/д 0.007 0.001 0.024 0.144
Isoleucine (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.014 н/д 0.004 0.001 0.023 0.138
Leucine (g) 0.007 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.028 н/д 0.007 0.001 0.044 0.264
Lysine (g) 0.01 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.009 н/д 0.007 0.001 0.028 0.168
Methionine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 н/д 0.002 0.0 0.01 0.06
Cystine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.009 н/д 0.002 0.0 0.011 0.066
Phenylalanine (g) 0.007 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.02 н/д 0.016 0.001 0.045 0.27
Tyrosine (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.012 н/д 0.002 0.0 0.018 0.108
Valine (g) 0.005 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.016 н/д 0.004 0.001 0.028 0.168
Arginine (g) 0.024 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.016 н/д 0.004 0.001 0.048 0.288
Histidine (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.009 н/д 0.002 0.0 0.014 0.084
Alanine (g) 0.005 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.013 н/д 0.007 0.001 0.026 0.156
Aspartic acid (g) 0.022 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.017 н/д 0.031 0.002 0.074 0.444
Glutamic acid (g) 0.062 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.136 н/д 0.097 0.002 0.3 1.8
Glycine (g) 0.007 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.014 н/д 0.004 0.001 0.028 0.168
Proline (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.047 н/д 0.004 0.001 0.055 0.33
Serine (g) 0.005 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.02 н/д 0.007 0.001 0.034 0.204
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.01 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.006 0.0 0.007 0.001 0.024 0.144
Phytosterols (mg) 3.6 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.571 0.03 5.201 31.206
Monounsaturated Fat (g) 0.002 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.004 0.0 0.007 0.002 0.014 0.084
Polyunsaturated (g) 0.005 0.0 н/д 0.0 0.001 н/д 0.016 0.0 0.018 0.001 0.041 0.246