Рецепт Sauteed Mushrooms With Polenta - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	polenta 19.88g	parmesan cheese 6.25g	salt 0.0g	butter 7.1g	shiitake mushrooms 113.4g	cremini mushrooms 110.0g	olive oil 13.5g	parsley 3.56g	thyme 0.41g	madeira 29.5g	vegetable-oil 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.44	2.4	н/д	0.06	3.91	2.75	0.0	0.11	0.02	0.06	н/д	10.75	43.0
Total Fat (g)	0.36	1.79	н/д	5.76	0.4	0.11	13.5	0.03	0.01	0.0	н/д	21.94	87.76
Carbohydrates (g)	15.73	0.25	н/д	0.0	8.71	4.53	0.0	0.23	0.1	4.04	н/д	33.59	134.36
Ash (g)	0.11	0.5	н/д	0.0	0.88	1.08	0.0	0.08	0.01	н/д	н/д	2.67	10.68
Calories (kcal)	73.339	26.938	н/д	50.907	54.431	29.699	119.34	1.283	0.412	47.2	н/д	403.547	1614.188
Starch (g)	14.62	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	14.62	58.48
Sucrose (g)	0.15	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	0.6
Glucose (dextrose) (g)	0.11	0.01	н/д	н/д	0.34	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.46	1.84
Fructose (g)	0.04	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.2
Lactose (g)	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Maltose (g)	0.04	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.2
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	4.5	н/д	4.5	18.0
Water (g)	2.24	1.3	н/д	1.27	99.49	101.53	0.0	3.12	0.27	20.8	н/д	230.03	920.12
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.33	0.06	н/д	0.0	0.34	1.89	0.0	0.03	н/д	2.3	н/д	4.95	19.8
Galactose (g)	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Dietary Fiber (g)	0.8	0.0	н/д	0.0	4.1	0.7	0.0	0.1	0.1	0.0	н/д	5.7	22.8
Calcium (mg)	0.596	69.313	н/д	1.704	2.268	19.799	0.135	4.916	1.652	2.36	н/д	102.744	410.976
Iron (mg)	0.22	0.06	н/д	0.0	0.6	0.44	0.08	0.22	0.07	0.07	н/д	1.76	7.04
Magnesium (mg)	6.956	2.375	н/д	0.142	21.546	9.9	0.0	1.781	0.653	2.655	н/д	46.007	184.028
Phosphorus (mg)	20.869	45.563	н/д	1.704	125.871	131.995	0.0	2.066	0.432	2.655	н/д	331.155	1324.62
Potassium (mg)	30.21	7.813	н/д	1.704	369.676	492.78	0.135	19.736	2.485	27.14	н/д	951.678	3806.712
Sodium (mg)	1.391	95.563	н/д	0.781	5.67	6.6	0.27	1.995	0.037	2.655	н/д	114.961	459.844
Zinc (mg)	0.14	0.24	н/д	0.01	1.09	1.21	0.0	0.04	0.01	0.02	н/д	2.75	11.0
Copper (mg)	0.016	0.015	н/д	0.001	0.181	0.55	0.0	0.005	0.002	0.015	н/д	0.786	3.144
Manganese (mg)	0.036	0.006	н/д	0.0	0.249	0.154	0.0	0.006	0.007	н/д	н/д	0.458	1.832
Selenium (mcg)	2.3	1.1	н/д	0.1	7.1	28.6	0.0	0.0	н/д	0.1	н/д	39.4	157.6
Vitamin A, IU (IU)	42.533	27.625	н/д	177.429	0.0	0.0	0.0	300.105	19.384	н/д	н/д	567.076	2268.304
Retinol (mcg)	0.0	7.313	н/д	47.641	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	54.954	219.816
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	2.186	7.5	н/д	48.564	0.0	0.0	0.0	14.998	0.971	0.0	н/д	74.219	296.876
Beta Carotene (mcg)	19.279	1.938	н/д	11.218	0.0	н/д	0.0	180.049	11.632	0.0	н/д	224.115	896.46
Vitamin E (mg)	0.03	0.02	н/д	0.16	0.0	0.01	1.94	0.03	н/д	0.0	н/д	2.19	8.76
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	269.306	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	198.111	н/д	0.0	н/д	467.417	1869.668
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	0.12	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.11	0.02	н/д	н/д	н/д	0.25	1.0
Tocopherol, delta (mg)	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	4.7	0.7	0.0	н/д	5.4	21.6
Thiamin (mg)	0.028	0.002	н/д	0.001	0.113	0.11	0.0	0.003	0.0	0.006	н/д	0.263	1.052
Riboflavin (mg)	0.01	0.031	н/д	0.002	0.306	0.539	0.0	0.004	0.002	0.006	н/д	0.899	3.596
Niacin (mg)	0.199	0.007	н/д	0.003	4.388	4.18	0.0	0.047	0.007	0.062	н/д	8.893	35.572
Pantothenic acid (mg)	0.056	0.021	н/д	0.008	1.542	1.65	0.0	0.014	0.002	н/д	н/д	3.292	13.168
Vitamin B-6 (mg)	0.04	0.003	н/д	0.0	0.193	0.121	0.0	0.003	0.001	0.0	н/д	0.361	1.444
Folate (mcg)	5.963	0.625	н/д	0.213	15.876	15.399	0.0	5.415	0.184	0.0	н/д	43.674	174.696
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.14	н/д	0.01	0.0	0.11	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.26	1.04
Choline (mg)	2.1	1.0	н/д	1.3	67.4	24.3	0.0	0.5	н/д	1.5	н/д	98.1	392.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.008	0.033	н/д	0.001	0.011	0.066	0.0	0.002	0.0	н/д	н/д	0.121	0.484
Threonine (g)	0.036	0.091	н/д	0.003	0.147	0.121	0.0	0.004	0.001	н/д	н/д	0.403	1.612
Isoleucine (g)	0.05	0.123	н/д	0.004	0.125	0.11	0.0	0.004	0.001	н/д	н/д	0.417	1.668
Leucine (g)	0.205	0.233	н/д	0.006	0.215	0.165	0.0	0.007	0.001	н/д	н/д	0.832	3.328
Lysine (g)	0.022	0.186	н/д	0.005	0.147	0.275	0.0	0.006	0.001	н/д	н/д	0.642	2.568
Methionine (g)	0.034	0.064	н/д	0.001	0.034	0.055	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	0.189	0.756
Cystine (g)	0.032	0.008	н/д	0.001	0.023	0.011	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.074	0.296
Phenylalanine (g)	0.074	0.13	н/д	0.003	0.125	0.11	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.446	1.784
Tyrosine (g)	0.038	0.146	н/д	0.003	0.091	0.055	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	0.335	1.34
Valine (g)	0.068	0.158	н/д	0.004	0.159	0.132	0.0	0.006	0.001	н/д	н/д	0.527	2.108
Arginine (g)	0.048	0.098	н/д	0.002	0.17	0.132	0.0	0.004	н/д	н/д	н/д	0.454	1.816
Histidine (g)	0.036	0.068	н/д	0.001	0.068	0.077	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.252	1.008
Alanine (g)	0.113	0.073	н/д	0.002	0.193	0.209	0.0	0.007	н/д	н/д	н/д	0.597	2.388
Aspartic acid (g)	0.093	0.167	н/д	0.004	0.34	0.253	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	0.868	3.472
Glutamic acid (g)	0.294	0.544	н/д	0.013	0.76	0.473	0.0	0.009	н/д	н/д	н/д	2.092	8.368
Glycine (g)	0.044	0.048	н/д	0.001	0.159	0.121	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.378	1.512
Proline (g)	0.151	0.289	н/д	0.006	0.113	0.198	0.0	0.007	н/д	н/д	н/д	0.764	3.056
Serine (g)	0.07	0.143	н/д	0.004	0.159	0.121	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.501	2.004
Cholesterol (mg)	0.0	5.5	н/д	15.265	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	20.765	83.06
Trans Fat (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.038	1.081	н/д	3.647	0.034	0.011	1.864	0.005	0.002	0.0	н/д	6.682	26.728
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	29.835	0.178	н/д	н/д	н/д	30.013	120.052
Monounsaturated Fat (g)	0.07	0.524	н/д	1.492	0.0	0.0	9.85	0.011	0.0	0.0	н/д	11.946	47.784
Polyunsaturated (g)	0.145	0.073	н/д	0.216	0.159	0.044	1.42	0.004	0.002	0.0	н/д	2.063	8.252