Рецепт Sauteed Beef Tips With Shiitakes - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	olive oil 13.5g	beef tenderloin trimmings 112.27g	shiitake mushroom 48.5g	shallots 35.2g	spinach 10.8g	wine 59.0g	veal stock 90.0g	cream 7.5g	butter 7.1g	salt 0.0g	pepper 0.0g	parsley 0.48g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	22.02	1.67	0.88	0.31	0.04	1.03	0.15	0.06	н/д	н/д	0.01	26.17	52.34
Total Fat (g)	13.5	20.39	0.17	0.04	0.04	0.0	0.2	2.78	5.76	н/д	н/д	0.0	42.87	85.74
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	3.72	5.91	0.39	1.6	0.04	0.21	0.0	н/д	н/д	0.03	11.91	23.82
Ash (g)	0.0	1.03	0.38	0.28	0.19	0.14	0.95	0.03	0.15	н/д	н/д	0.01	3.16	6.32
Calories (kcal)	119.34	277.297	23.28	25.344	2.484	48.97	6.3	25.875	50.907	н/д	н/д	0.171	579.968	1159.936
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.02
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.15	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	0.32
Fructose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.04
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	6.1	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	6.1	12.2
Water (g)	0.0	69.07	42.55	28.09	9.87	51.08	87.8	4.33	1.13	н/д	н/д	0.42	294.33	588.66
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.15	н/д	0.05	0.47	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.67	1.34
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.02
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	1.7	н/д	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	2.0	4.0
Calcium (mg)	0.135	25.821	0.97	13.024	10.692	4.72	5.4	4.875	1.704	н/д	н/д	0.656	67.997	135.994
Iron (mg)	0.08	1.59	0.26	0.42	0.29	0.22	0.15	0.0	0.0	н/д	н/д	0.03	3.05	6.1
Magnesium (mg)	0.0	22.453	9.215	7.392	8.532	6.49	1.8	0.525	0.142	н/д	н/д	0.238	56.787	113.574
Phosphorus (mg)	0.0	202.079	53.835	21.12	5.292	11.8	11.7	4.65	1.704	н/д	н/д	0.276	312.455	624.91
Potassium (mg)	0.135	339.043	158.11	117.568	60.264	58.41	48.6	5.625	1.704	н/д	н/д	2.632	792.091	1584.182
Sodium (mg)	0.27	56.133	2.425	4.224	8.532	2.95	293.4	2.85	40.896	н/д	н/д	0.266	411.946	823.892
Zinc (mg)	0.0	3.83	0.47	0.14	0.06	0.08	0.0	0.02	0.01	н/д	н/д	0.01	4.6	9.2
Copper (mg)	0.0	0.079	0.078	0.032	0.014	0.006	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.001	0.209	0.418
Manganese (mg)	0.0	0.011	0.107	0.102	0.097	0.071	0.009	0.0	0.0	н/д	н/д	0.001	0.398	0.796
Selenium (mcg)	0.0	24.7	3.1	0.4	0.1	0.1	0.6	0.0	0.1	н/д	н/д	0.0	29.1	58.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	418.88	1012.716	0.0	0.0	110.25	177.429	н/д	н/д	40.014	1759.289	3518.578
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	30.375	47.641	н/д	н/д	0.0	78.016	156.032
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	21.12	50.652	0.0	0.0	30.825	48.564	н/д	н/д	2.0	153.161	306.322
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	607.608	0.0	0.0	5.4	11.218	н/д	н/д	24.007	648.233	1296.466
Vitamin E (mg)	1.94	0.46	0.0	н/д	0.22	0.0	0.0	0.08	0.16	н/д	н/д	0.0	2.86	5.72
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.9	3.976	н/д	н/д	н/д	7.876	15.752
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	1317.384	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	26.415	1343.799	2687.598
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	0.02
Tocopherol, gamma (mg)	0.11	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.13	0.26
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	2.8	3.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.6	6.5	13.0
Thiamin (mg)	0.0	0.067	0.049	0.021	0.009	0.006	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	0.0	0.154	0.308
Riboflavin (mg)	0.0	0.112	0.131	0.007	0.021	0.012	0.018	0.008	0.002	н/д	н/д	0.0	0.311	0.622
Niacin (mg)	0.0	6.489	1.877	0.07	0.078	0.1	0.702	0.003	0.003	н/д	н/д	0.006	9.328	18.656
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.629	0.66	0.102	0.008	0.024	0.018	0.02	0.008	н/д	н/д	0.002	1.469	2.938
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.606	0.082	0.123	0.022	0.03	0.009	0.002	0.0	н/д	н/д	0.0	0.875	1.75
Folate (mcg)	0.0	12.349	6.79	11.968	20.952	0.59	1.8	0.3	0.213	н/д	н/д	0.722	55.684	111.368
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	1.13	0.0	н/д	0.0	0.0	0.06	0.01	0.01	н/д	н/д	0.0	1.22	2.44
Choline (mg)	0.0	91.9	28.8	н/д	1.9	3.0	2.6	1.3	1.3	н/д	н/д	0.1	131.0	262.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.146	0.005	0.011	0.004	н/д	н/д	0.002	0.001	н/д	н/д	0.0	0.169	0.338
Threonine (g)	0.0	0.876	0.063	0.035	0.013	н/д	н/д	0.007	0.003	н/д	н/д	0.001	0.997	1.994
Isoleucine (g)	0.0	0.999	0.053	0.039	0.016	н/д	н/д	0.009	0.004	н/д	н/д	0.001	1.121	2.242
Leucine (g)	0.0	1.751	0.092	0.053	0.024	н/д	н/д	0.015	0.006	н/д	н/д	0.001	1.942	3.884
Lysine (g)	0.0	1.864	0.063	0.046	0.018	н/д	н/д	0.012	0.005	н/д	н/д	0.001	2.009	4.018
Methionine (g)	0.0	0.573	0.015	0.011	0.005	н/д	н/д	0.004	0.001	н/д	н/д	0.0	0.608	1.216
Cystine (g)	0.0	0.281	0.01	н/д	0.004	н/д	н/д	0.002	0.001	н/д	н/д	0.0	0.297	0.594
Phenylalanine (g)	0.0	0.864	0.053	0.028	0.014	н/д	н/д	0.008	0.003	н/д	н/д	0.001	0.971	1.942
Tyrosine (g)	0.0	0.707	0.039	0.025	0.012	н/д	н/д	0.008	0.003	н/д	н/д	0.0	0.793	1.586
Valine (g)	0.0	1.089	0.068	0.039	0.017	н/д	н/д	0.011	0.004	н/д	н/д	0.001	1.228	2.456
Arginine (g)	0.0	1.426	0.073	0.063	0.017	н/д	н/д	0.005	0.002	н/д	н/д	0.001	1.587	3.174
Histidine (g)	0.0	0.707	0.029	0.014	0.006	н/д	н/д	0.005	0.001	н/д	н/д	0.0	0.763	1.526
Alanine (g)	0.0	1.336	0.082	0.039	0.015	н/д	н/д	0.005	0.002	н/д	н/д	0.001	1.481	2.962
Aspartic acid (g)	0.0	2.01	0.146	0.081	0.026	н/д	н/д	0.012	0.004	н/д	н/д	0.001	2.28	4.56
Glutamic acid (g)	0.0	3.301	0.325	0.183	0.037	н/д	н/д	0.032	0.013	н/д	н/д	0.001	3.892	7.784
Glycine (g)	0.0	1.336	0.068	0.042	0.014	н/д	н/д	0.003	0.001	н/д	н/д	0.001	1.465	2.93
Proline (g)	0.0	1.055	0.049	0.06	0.012	н/д	н/д	0.015	0.006	н/д	н/д	0.001	1.197	2.394
Serine (g)	0.0	0.864	0.068	0.039	0.011	н/д	н/д	0.008	0.004	н/д	н/д	0.001	0.994	1.988
Cholesterol (mg)	0.0	74.096	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	10.275	15.265	н/д	н/д	0.0	99.636	199.272
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	1.864	8.229	0.015	0.007	0.006	0.0	0.099	1.727	3.647	н/д	н/д	0.001	15.596	31.192
Phytosterols (mg)	29.835	н/д	н/д	1.76	0.972	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.024	32.591	65.182
Monounsaturated Fat (g)	9.85	8.723	0.0	0.004	0.001	0.0	0.081	0.802	1.492	н/д	н/д	0.001	20.954	41.908
Polyunsaturated (g)	1.42	0.775	0.068	0.014	0.018	0.0	0.009	0.103	0.216	н/д	н/д	0.001	2.623	5.246