Рецепт Sarson ka Saag & Makki ki Roti - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
pinch of asafoetida
salt and red chilli powder - to taste
For Makki ki Roti
1 tsp ajwain (carom) seeds
Water- enough to knead a soft dough
Some oil to cook the roti (bread)
Serve it hot topped with butter and Sarson ka Saag.....some green chillies (only if u can handle :D ) and red radishes go so well with it as salad. :)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		spinach
43.2g 		turnip
49.41g 		water
237.0g 		garlic
5.22g 		ginger
5.58g 		chillies
65.7g 		onion
99.0g 		tomatoes
111.93g 		cumin
2.1g 		garam masala
0.45g 		coriander
1.8g 		chili
0.0g 		salt
0.0g 		ghee
25.6g 		butter
5.0g 		corn flour
228.0g 		salt
6.0g 		oil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.24 0.44 0.0 0.33 0.1 1.31 1.09 0.98 0.37 0.05 0.22 н/д н/д 0.07 0.04 21.3 0.0 н/д 27.56 27.56
Total Fat (g) 0.17 0.05 0.0 0.03 0.04 0.13 0.1 0.22 0.47 0.08 0.32 н/д н/д 25.47 4.06 8.62 0.0 н/д 39.75 39.75
Carbohydrates (g) 1.57 3.18 0.0 1.73 0.99 6.22 9.25 4.39 0.93 0.25 0.99 н/д н/д 0.0 0.0 173.9 0.0 н/д 203.38 203.38
Ash (g) 0.74 0.35 0.24 0.08 0.04 0.39 0.35 0.56 0.16 0.03 0.11 н/д н/д н/д 0.11 3.58 5.99 н/д 12.72 12.72
Calories (kcal) 9.936 13.835 0.0 7.778 4.464 26.28 39.6 20.147 7.875 1.431 5.364 н/д н/д 224.256 35.85 832.2 0.0 н/д 1229.016 1229.016
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.98 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.01 1.01
Glucose (dextrose) (g) 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 1.95 1.4 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.4 3.4
Fructose (g) 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д 1.28 1.53 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.88 2.88
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 39.48 45.39 236.76 3.06 4.4 57.65 88.22 105.77 0.17 0.04 0.16 н/д н/д 0.06 0.79 20.59 0.01 н/д 602.56 602.56
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.18 1.88 0.0 0.05 0.09 3.35 4.2 2.94 0.05 0.05 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 12.79 12.79
Galactose (g) 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Dietary Fiber (g) 1.0 0.9 0.0 0.1 0.1 1.0 1.7 1.3 0.2 0.1 0.8 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 7.2 7.2
Calcium (mg) 42.768 14.823 7.11 9.448 0.893 11.826 22.77 11.193 19.551 0.666 12.762 н/д н/д 1.024 1.2 321.48 1.44 н/д 478.954 478.954
Iron (mg) 1.17 0.15 0.0 0.09 0.03 0.79 0.21 0.3 1.39 0.04 0.29 н/д н/д 0.0 0.0 16.44 0.02 н/д 20.92 20.92
Magnesium (mg) 34.128 5.435 2.37 1.305 2.399 16.425 9.9 12.312 7.686 0.684 5.94 н/д н/д 0.0 0.1 250.8 0.06 н/д 349.545 349.545
Phosphorus (mg) 21.168 13.341 0.0 7.987 1.897 30.222 28.71 26.863 10.479 1.319 7.362 н/д н/д 0.768 1.2 508.44 0.0 н/д 659.755 659.755
Potassium (mg) 241.056 94.373 0.0 20.932 23.157 223.38 144.54 265.274 37.548 9.063 22.806 н/д н/д 1.28 1.2 679.44 0.48 н/д 1764.529 1764.529
Sodium (mg) 34.128 33.105 9.48 0.887 0.725 4.599 3.96 5.597 3.528 0.135 0.63 н/д н/д 0.512 28.8 11.4 2325.48 н/д 2462.966 2462.966
Zinc (mg) 0.23 0.13 0.02 0.06 0.02 0.2 0.17 0.19 0.1 0.01 0.08 н/д н/д 0.0 0.0 4.06 0.01 н/д 5.29 5.29
Copper (mg) 0.056 0.044 0.024 0.016 0.013 0.112 0.04 0.067 0.018 0.002 0.018 н/д н/д 0.0 0.0 0.388 0.002 н/д 0.798 0.798
Manganese (mg) 0.389 0.064 0.0 0.087 0.013 0.158 0.129 0.123 0.07 0.009 0.034 н/д н/д н/д 0.0 1.094 0.006 н/д 2.176 2.176
Selenium (mcg) 0.4 0.3 0.0 0.7 0.0 0.3 0.5 0.0 0.1 0.0 0.5 н/д н/д 0.0 0.1 н/д 0.0 н/д 3.1 3.1
Vitamin A, IU (IU) 4050.864 0.0 0.0 0.47 0.0 774.603 1.98 932.377 26.67 187.245 0.0 н/д н/д н/д 124.95 487.92 0.0 н/д 6587.079 6587.079
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 210.944 33.55 0.0 0.0 н/д 244.494 244.494
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 202.608 0.0 0.0 0.0 0.0 38.763 0.0 47.011 1.344 9.365 0.0 н/д н/д 215.04 34.2 25.08 0.0 н/д 573.41 573.41
Beta Carotene (mcg) 2430.432 0.0 0.0 0.261 0.0 440.847 0.99 502.566 16.002 98.28 н/д н/д н/д 49.408 7.9 221.16 0.0 н/д 3767.846 3767.846
Vitamin E (mg) 0.88 0.01 0.0 0.0 0.01 0.45 0.02 0.6 0.07 0.13 н/д н/д н/д 0.72 0.12 н/д 0.0 н/д 3.02 3.02
Vitamin D (IU) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.8 н/д н/д н/д 2.8 2.8
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2879.959 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 2879.959 2879.959
Lutein + zeaxanthin (mcg) 5269.536 0.0 0.0 0.835 0.0 476.325 3.96 137.674 9.408 59.207 н/д н/д н/д 0.0 0.0 3089.4 0.0 н/д 9046.345 9046.345
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.13 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.21 0.21
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 12.1 10.4 0.0 1.6 0.3 159.3 7.3 14.2 0.2 0.3 0.4 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 206.2 206.2
Thiamin (mg) 0.035 0.02 0.0 0.01 0.002 0.059 0.05 0.045 0.013 0.001 0.004 н/д н/д 0.0 0.001 3.26 0.0 н/д 3.5 3.5
Riboflavin (mg) 0.082 0.015 0.0 0.006 0.002 0.059 0.03 0.022 0.007 0.004 0.005 н/д н/д 0.003 0.002 1.71 0.0 н/д 1.946 1.946
Niacin (mg) 0.311 0.198 0.0 0.037 0.042 0.624 0.119 0.66 0.096 0.039 0.038 н/д н/д 0.0 0.002 22.435 0.0 н/д 24.601 24.601
Pantothenic acid (mg) 0.03 0.099 0.0 0.031 0.011 0.039 0.119 0.101 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 1.505 0.0 н/д 1.941 1.941
Vitamin B-6 (mg) 0.086 0.044 0.0 0.065 0.009 0.184 0.119 0.09 0.009 0.011 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.844 0.0 н/д 1.461 1.461
Folate (mcg) 83.808 7.412 0.0 0.157 0.614 15.111 18.81 16.79 0.21 0.477 0.0 н/д н/д 0.0 0.15 531.24 0.0 н/д 674.777 674.777
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д 0.01 0.01
Choline (mg) 7.8 5.5 0.0 1.2 1.6 7.3 6.0 7.5 0.5 0.2 н/д н/д н/д 5.7 0.9 9.8 0.0 н/д 54.1 54.1
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.017 0.005 н/д 0.004 0.001 0.02 0.01 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.16 0.0 н/д 0.227 0.227
Threonine (g) 0.052 0.015 н/д 0.008 0.002 0.046 0.02 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.798 0.0 н/д 0.977 0.977
Isoleucine (g) 0.065 0.02 н/д 0.011 0.003 0.046 0.01 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.752 0.0 н/д 0.932 0.932
Leucine (g) 0.095 0.015 н/д 0.016 0.004 0.072 0.03 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 2.622 0.0 н/д 2.892 2.892
Lysine (g) 0.073 0.02 н/д 0.014 0.003 0.059 0.04 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.593 0.0 н/д 0.839 0.839
Methionine (g) 0.022 0.005 н/д 0.004 0.001 0.013 0.0 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.456 0.0 н/д 0.513 0.513
Cystine (g) 0.017 0.005 н/д 0.004 0.001 0.026 0.0 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.388 0.0 н/д 0.452 0.452
Phenylalanine (g) 0.056 0.01 н/д 0.009 0.003 0.039 0.03 0.078 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 1.049 0.0 н/д 1.276 1.276
Tyrosine (g) 0.048 0.005 н/д 0.004 0.001 0.026 0.01 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.866 0.0 н/д 0.974 0.974
Valine (g) 0.069 0.015 н/д 0.015 0.004 0.053 0.02 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 1.072 0.0 н/д 1.272 1.272
Arginine (g) 0.069 0.01 н/д 0.033 0.002 0.066 0.099 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 1.072 0.0 н/д 1.374 1.374
Histidine (g) 0.026 0.005 н/д 0.006 0.002 0.026 0.01 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.661 0.0 н/д 0.748 0.748
Alanine (g) 0.06 0.02 н/д 0.007 0.002 0.053 0.02 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 1.596 0.0 н/д 1.792 1.792
Aspartic acid (g) 0.104 0.03 н/д 0.026 0.012 0.191 0.089 0.157 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 1.482 0.0 н/д 2.092 2.092
Glutamic acid (g) 0.147 0.064 н/д 0.042 0.009 0.171 0.257 0.481 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 3.99 0.0 н/д 5.171 5.171
Glycine (g) 0.056 0.015 н/д 0.01 0.002 0.046 0.03 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.866 0.0 н/д 1.049 1.049
Proline (g) 0.048 0.015 н/д 0.005 0.002 0.059 0.01 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 1.87 0.0 н/д 2.035 2.035
Serine (g) 0.043 0.015 н/д 0.01 0.003 0.053 0.02 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 1.003 0.0 н/д 1.182 1.182
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 65.536 10.75 0.0 0.0 н/д 76.286 76.286
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.026 0.005 0.0 0.005 0.011 0.013 0.04 0.034 0.032 0.015 0.018 н/д н/д 15.852 2.569 1.208 0.0 н/д 19.826 19.826
Phytosterols (mg) 3.888 3.459 н/д н/д 0.837 н/д 14.85 7.835 1.428 0.374 0.828 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 33.498 33.498
Monounsaturated Fat (g) 0.004 0.005 0.0 0.001 0.008 0.007 0.01 0.034 0.295 0.012 0.244 н/д н/д 7.355 1.051 2.28 0.0 н/д 11.306 11.306
Polyunsaturated (g) 0.073 0.025 0.0 0.013 0.008 0.072 0.02 0.09 0.069 0.038 0.032 н/д н/д 0.945 0.152 3.922 0.0 н/д 5.457 5.457