CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Sarson ka Saag - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 bunch bathua/Soya greens/methi greens/radish greens (any one of these)
An inch piece of ginger, peeled and chopped
Salt, as per taste
For tempering:
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		mustard greens
26.04g 		spinach
61.2g 		onion
33.75g 		tomato
55.97g 		chili
8.21g 		garlics
2.94g 		corn kernels
22.55g 		salt
0.0g 		chili
1.3g 		ghee
6.4g 		cumin
1.05g 		ghee
6.4g 		chilies
20.53g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.7 1.75 0.37 0.49 0.16 0.19 0.74 н/д 0.16 0.02 0.19 0.02 0.41 5.2 20.8
Total Fat (g) 0.05 0.24 0.03 0.11 0.02 0.01 0.18 н/д 0.22 6.37 0.23 6.37 0.04 13.87 55.48
Carbohydrates (g) 1.28 2.22 3.15 2.19 0.78 0.97 5.3 н/д 0.71 0.0 0.46 0.0 1.94 19.01 76.04
Ash (g) 0.36 1.05 0.12 0.28 0.05 0.04 0.15 н/д 0.11 н/д 0.08 н/д 0.12 2.37 9.48
Calories (kcal) 6.77 14.076 13.5 10.074 3.285 4.375 22.099 н/д 4.082 56.064 3.938 56.064 8.213 202.539 810.156
Starch (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.04 0.33 0.0 н/д н/д 0.54 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.93 3.72
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.07 0.66 0.7 н/д н/д 0.13 н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 1.59 6.36
Fructose (g) н/д 0.09 0.44 0.77 н/д н/д 0.13 н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д 1.48 5.92
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.05 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.05 0.2
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 23.64 55.94 30.07 52.89 7.21 1.72 16.19 н/д 0.1 0.02 0.08 0.02 18.01 205.89 823.56
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.42 0.26 1.43 1.47 0.42 0.03 0.85 н/д 0.09 0.0 0.02 0.0 1.05 6.04 24.16
Galactose (g) н/д 0.06 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.06 0.24
Dietary Fiber (g) 0.9 1.3 0.6 0.7 0.1 0.1 0.6 н/д 0.4 0.0 0.1 0.0 0.3 5.1 20.4
Calcium (mg) 26.821 60.588 7.763 5.597 1.478 5.315 0.902 н/д 3.614 0.256 9.776 0.256 3.696 126.06 504.24
Iron (mg) 0.38 1.66 0.07 0.15 0.1 0.05 0.15 н/д 0.19 0.0 0.7 0.0 0.25 3.69 14.76
Magnesium (mg) 8.333 48.348 3.375 6.156 2.053 0.734 7.216 н/д 2.21 0.0 3.843 0.0 5.133 87.401 349.604
Phosphorus (mg) 11.197 29.988 9.788 13.432 3.778 4.492 19.619 н/д 3.939 0.192 5.24 0.192 9.444 111.3 445.2
Potassium (mg) 92.182 341.496 49.275 132.637 27.923 11.774 66.297 н/д 24.908 0.32 18.774 0.32 69.806 835.712 3342.848
Sodium (mg) 6.51 48.348 1.35 2.798 0.575 0.499 1.128 н/д 13.13 0.128 1.764 0.128 1.437 77.795 311.18
Zinc (mg) 0.05 0.32 0.06 0.1 0.02 0.03 0.16 н/д 0.04 0.0 0.05 0.0 0.06 0.89 3.56
Copper (mg) 0.039 0.08 0.014 0.034 0.014 0.009 0.011 н/д 0.006 0.0 0.009 0.0 0.035 0.249 0.996
Manganese (mg) 0.125 0.551 0.044 0.062 0.02 0.049 0.036 н/д 0.028 н/д 0.035 н/д 0.049 0.999 3.996
Selenium (mcg) 0.2 0.6 0.2 0.0 0.0 0.4 0.2 н/д 0.1 0.0 0.1 0.0 0.1 1.9 7.6
Vitamin A, IU (IU) 2734.2 5738.724 0.675 466.188 96.825 0.264 55.022 н/д 385.45 н/д 13.335 н/д 242.063 9732.748 38930.992
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 52.736 0.0 52.736 0.0 105.472 421.888
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 136.71 287.028 0.0 23.505 4.845 0.0 2.706 н/д 19.279 53.76 0.672 53.76 12.113 594.379 2377.516
Beta Carotene (mcg) 1640.52 3443.112 0.338 251.283 55.106 0.147 13.756 н/д 195.0 12.352 8.001 12.352 137.765 5769.73 23078.92
Vitamin E (mg) 0.52 1.24 0.01 0.3 0.06 0.0 0.02 н/д 0.38 0.18 0.03 0.18 0.14 3.07 12.28
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 1439.979 0.0 0.0 0.0 н/д 0.273 0.0 0.0 0.0 0.0 1440.252 5761.008
Lutein + zeaxanthin (mcg) 2577.96 7465.176 1.35 68.837 59.541 0.47 202.274 н/д 4.03 0.0 4.704 0.0 148.852 10533.192 42132.768
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.11 0.0 0.07 н/д н/д 0.04 н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.26 1.04
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 18.2 17.2 2.5 7.1 19.9 0.9 1.6 н/д 0.8 0.0 0.1 0.0 49.8 118.2 472.8
Thiamin (mg) 0.021 0.049 0.017 0.022 0.007 0.006 0.023 н/д 0.005 0.0 0.007 0.0 0.018 0.175 0.7
Riboflavin (mg) 0.029 0.116 0.01 0.011 0.007 0.003 0.02 н/д 0.01 0.001 0.003 0.001 0.018 0.231 0.924
Niacin (mg) 0.208 0.441 0.041 0.33 0.078 0.021 0.379 н/д 0.103 0.0 0.048 0.0 0.195 1.843 7.372
Pantothenic acid (mg) 0.055 0.043 0.041 0.05 0.005 0.018 0.065 н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 0.289 1.156
Vitamin B-6 (mg) 0.047 0.122 0.041 0.045 0.023 0.036 0.041 н/д 0.048 0.0 0.005 0.0 0.057 0.464 1.856
Folate (mcg) 48.695 118.728 6.413 8.395 1.889 0.088 9.02 н/д 1.3 0.0 0.105 0.0 4.722 199.354 797.416
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.1 11.0 2.1 3.7 0.9 0.7 н/д н/д 0.9 1.4 0.3 1.4 2.3 24.8 99.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.008 0.024 0.003 0.006 0.002 0.002 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.056 0.224
Threonine (g) 0.018 0.073 0.007 0.017 0.006 0.005 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д 0.014 0.169 0.676
Isoleucine (g) 0.026 0.092 0.003 0.011 0.006 0.006 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д 0.014 0.188 0.752
Leucine (g) 0.021 0.135 0.01 0.017 0.009 0.009 0.079 н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 0.302 1.208
Lysine (g) 0.031 0.104 0.014 0.017 0.007 0.008 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д 0.018 0.231 0.924
Methionine (g) 0.008 0.031 0.0 0.006 0.002 0.002 0.016 н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.068 0.272
Cystine (g) 0.01 0.024 0.0 0.006 0.003 0.002 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.061 0.244
Phenylalanine (g) 0.018 0.08 0.01 0.039 0.005 0.005 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 0.203 0.812
Tyrosine (g) 0.036 0.067 0.003 0.006 0.003 0.002 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.156 0.624
Valine (g) 0.029 0.098 0.007 0.011 0.007 0.009 0.043 н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 0.219 0.876
Arginine (g) 0.052 0.098 0.034 0.011 0.008 0.018 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 0.272 1.088
Histidine (g) 0.013 0.037 0.003 0.006 0.003 0.003 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.094 0.376
Alanine (g) н/д 0.086 0.007 0.017 0.007 0.004 0.068 н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 0.204 0.816
Aspartic acid (g) н/д 0.147 0.03 0.078 0.024 0.014 0.056 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.41 1.64
Glutamic acid (g) н/д 0.208 0.088 0.241 0.021 0.024 0.147 н/д н/д н/д н/д н/д 0.053 0.782 3.128
Glycine (g) н/д 0.08 0.01 0.011 0.006 0.006 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д 0.014 0.156 0.624
Proline (g) н/д 0.067 0.003 0.011 0.007 0.003 0.068 н/д н/д н/д н/д н/д 0.018 0.178 0.712
Serine (g) н/д 0.061 0.007 0.017 0.007 0.006 0.036 н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 0.149 0.596
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 16.384 0.0 16.384 0.0 32.768 131.072
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.003 0.037 0.014 0.017 0.002 0.003 0.027 н/д 0.038 3.963 0.016 3.963 0.004 8.085 32.34
Phytosterols (mg) н/д 5.508 5.063 3.918 н/д н/д н/д н/д 1.079 н/д 0.714 н/д н/д 16.281 65.124
Monounsaturated Fat (g) 0.023 0.006 0.003 0.017 0.001 0.0 0.052 н/д 0.046 1.839 0.147 1.839 0.002 3.976 15.904
Polyunsaturated (g) 0.01 0.104 0.007 0.045 0.009 0.007 0.083 н/д 0.097 0.236 0.034 0.236 0.023 0.892 3.568