Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Toor dal – 1/2 cup
Sambar powder – 3 tsp, heaped
Red chilli powder – 1 tsp
Turmeric powder – 1/4 tsp
Asafoetida powder – 1/4 tsp
Coriander leaves , chopped – 2 tbsp
Curry leaves – 1 sprig
Jaggery or sugar – 1/2 tsp
Salt – As needed
For vadai
Urad dal – 1/2 cup
Cumin seeds – 1 tsp
Salt – as needed
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		onion
72.0g 		tomatoes
56.42g 		chilli
32.85g 		tamarind
4.93g 		chili
0.0g 		turmeric
0.0g 		coriander
0.0g 		curry
0.0g 		ghee
4.27g 		oil
13.6g 		mustard
3.75g 		salt
0.0g 		pepper
2.1g 		cumin
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.79 0.5 0.66 0.14 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 0.16 н/д 0.23 н/д н/д 2.49 2.49
Total Fat (g) 0.07 0.11 0.07 0.03 н/д н/д н/д н/д 4.25 13.6 0.15 н/д 0.07 н/д н/д 18.35 18.35
Carbohydrates (g) 6.72 2.21 3.11 3.08 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.2 н/д 1.36 н/д н/д 16.69 16.69
Ash (g) 0.25 0.28 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.14 н/д 0.09 н/д н/д 0.96 0.96
Calories (kcal) 28.8 10.156 13.14 11.783 н/д н/д н/д н/д 37.405 120.224 2.513 н/д 5.355 н/д н/д 229.375 229.375
Starch (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Sucrose (g) 0.71 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.72 0.72
Glucose (dextrose) (g) 1.42 0.71 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 2.14 2.14
Fructose (g) 0.93 0.77 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 1.71 1.71
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 64.16 53.32 28.82 1.55 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 3.1 н/д 0.22 н/д н/д 151.18 151.18
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 3.05 1.48 1.68 2.83 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.03 н/д 0.01 н/д н/д 9.09 9.09
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.2 0.7 0.5 0.3 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.1 н/д 0.6 н/д н/д 3.3 3.3
Calcium (mg) 16.56 5.642 5.913 3.648 н/д н/д н/д н/д 0.171 0.0 2.175 н/д 9.177 н/д н/д 43.286 43.286
Iron (mg) 0.15 0.15 0.39 0.14 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.06 н/д 0.61 н/д н/д 1.5 1.5
Magnesium (mg) 7.2 6.206 8.213 4.536 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.838 н/д 4.074 н/д н/д 32.066 32.066
Phosphorus (mg) 20.88 13.541 15.111 5.571 н/д н/д н/д н/д 0.128 0.0 3.975 н/д 3.633 н/д н/д 62.839 62.839
Potassium (mg) 105.12 133.715 111.69 30.96 н/д н/д н/д н/д 0.214 0.0 5.175 н/д 26.439 н/д н/д 413.313 413.313
Sodium (mg) 2.88 2.821 2.3 1.38 н/д н/д н/д н/д 0.085 0.0 42.563 н/д 0.924 н/д н/д 52.953 52.953
Zinc (mg) 0.12 0.1 0.1 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.02 н/д 0.03 н/д н/д 0.38 0.38
Copper (mg) 0.029 0.034 0.056 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.003 н/д 0.024 н/д н/д 0.15 0.15
Manganese (mg) 0.094 0.062 0.079 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.118 н/д н/д 0.368 0.368
Selenium (mcg) 0.4 0.0 0.2 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.2 н/д 0.1 н/д н/д 1.9 1.9
Vitamin A, IU (IU) 1.44 469.979 387.302 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 2.663 н/д 6.279 н/д н/д 867.662 867.662
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 35.185 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 35.185 35.185
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 23.696 19.382 0.099 н/д н/д н/д н/д 35.868 0.0 0.15 н/д 0.315 н/д н/д 79.51 79.51
Beta Carotene (mcg) 0.72 253.326 220.424 0.887 н/д н/д н/д н/д 8.241 0.0 1.088 н/д 3.276 н/д н/д 487.961 487.961
Vitamin E (mg) 0.01 0.3 0.23 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.12 1.25 0.01 н/д 0.02 н/д н/д 1.95 1.95
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 1451.687 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.126 н/д н/д 1451.813 1451.813
Lutein + zeaxanthin (mcg) 2.88 69.397 238.163 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.675 н/д 4.305 н/д н/д 315.419 315.419
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д 0.1 н/д н/д 0.24 0.24
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 5.3 7.2 79.7 0.2 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.1 н/д 0.4 н/д н/д 92.8 92.8
Thiamin (mg) 0.036 0.023 0.03 0.021 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.013 н/д 0.002 н/д н/д 0.124 0.124
Riboflavin (mg) 0.022 0.011 0.03 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.001 н/д 0.005 н/д н/д 0.076 0.076
Niacin (mg) 0.086 0.333 0.312 0.096 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.02 н/д 0.024 н/д н/д 0.87 0.87
Pantothenic acid (mg) 0.086 0.051 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.168 0.168
Vitamin B-6 (mg) 0.086 0.045 0.092 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.002 н/д 0.007 н/д н/д 0.236 0.236
Folate (mcg) 13.68 8.463 7.556 0.69 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.263 н/д 0.21 н/д н/д 30.861 30.861
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 4.4 3.8 3.6 0.4 н/д н/д н/д н/д 1.0 н/д 0.8 н/д 0.2 н/д н/д 14.3 14.3
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.007 0.006 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.023 0.023
Threonine (g) 0.014 0.017 0.023 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.061 0.061
Isoleucine (g) 0.007 0.011 0.023 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.047 0.047
Leucine (g) 0.022 0.017 0.036 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.086 0.086
Lysine (g) 0.029 0.017 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.085 0.085
Methionine (g) 0.0 0.006 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.015 0.015
Cystine (g) 0.0 0.006 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.022 0.022
Phenylalanine (g) 0.022 0.039 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.087 0.087
Tyrosine (g) 0.007 0.006 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.031 0.031
Valine (g) 0.014 0.011 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.059 0.059
Arginine (g) 0.072 0.011 0.033 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.126 0.126
Histidine (g) 0.007 0.006 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Alanine (g) 0.014 0.017 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.064 0.064
Aspartic acid (g) 0.065 0.079 0.095 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.015 н/д н/д н/д н/д 0.254 0.254
Glutamic acid (g) 0.187 0.243 0.085 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.028 н/д н/д н/д н/д 0.543 0.543
Glycine (g) 0.022 0.011 0.023 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.009 н/д н/д н/д н/д 0.065 0.065
Proline (g) 0.007 0.011 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.014 н/д н/д н/д н/д 0.062 0.062
Serine (g) 0.014 0.017 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.065 0.065
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 10.931 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 10.931 10.931
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.351 0.351
Saturated Fat (g) 0.029 0.017 0.007 0.013 н/д н/д н/д н/д 2.644 1.01 0.009 н/д 0.021 н/д н/д 3.75 3.75
Phytosterols (mg) 10.8 3.949 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 34.0 н/д н/д 1.932 н/д н/д 50.681 50.681
Monounsaturated Fat (g) 0.007 0.017 0.003 0.009 н/д н/д н/д н/д 1.227 3.091 0.099 н/д 0.021 н/д н/д 4.474 4.474
Polyunsaturated (g) 0.014 0.045 0.036 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.158 8.859 0.036 н/д 0.024 н/д н/д 9.175 9.175