Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
600 g Saltspring Island Mussels or any plump and sweet variety
2 Stalks Lemongrass, sliced
3 Thai Bird’s Eye Chilies, whole
Sea Salt, to taste
A small handful of Thai/Asian Basil
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
oil
13.6g
garlic
5.22g
coconut milk
95.52g
curry paste
49.13g
sugar
8.4g
bird
0.0g
sea salt
0.0g
lime
56.28g
cherry tomatoes
451.36g
cilantro
1.89g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.33 1.93 2.12 0.0 н/д н/д 0.39 3.97 0.04 8.79 8.79
Total Fat (g) 13.6 0.03 20.37 0.23 0.0 н/д н/д 0.11 0.9 0.01 35.26 35.26
Carbohydrates (g) 0.0 1.73 2.68 9.29 8.4 н/д н/д 5.93 17.69 0.07 45.79 45.79
Ash (g) 0.0 0.08 0.93 1.38 0.0 н/д н/д 0.17 2.26 0.03 4.83 4.83
Calories (kcal) 120.224 7.778 188.174 40.287 32.508 н/д н/д 16.884 81.245 0.434 487.534 487.534
Starch (g) н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.11 0.11
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.15 0.15
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 2.82 н/д н/д н/д н/д 5.64 н/д 8.47 8.47
Fructose (g) н/д н/д н/д 2.87 н/д н/д н/д н/д 6.18 н/д 9.06 9.06
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.14 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.14 0.14
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 3.06 69.61 36.11 0.0 н/д н/д 49.67 426.54 1.74 586.73 586.73
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.05 н/д 5.98 8.39 н/д н/д 0.95 11.87 0.02 27.27 27.27
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 н/д 2.0 0.0 н/д н/д 1.6 5.4 0.1 9.2 9.2
Calcium (mg) 0.0 9.448 17.194 17.687 0.084 н/д н/д 18.572 45.136 1.264 109.385 109.385
Iron (mg) 0.0 0.09 3.15 1.46 0.0 н/д н/д 0.34 1.22 0.03 6.3 6.3
Magnesium (mg) 0.0 1.305 43.939 20.635 0.0 н/д н/д 3.377 49.65 0.491 119.396 119.396
Phosphorus (mg) 0.0 7.987 91.699 40.778 0.0 н/д н/д 10.13 108.326 0.906 259.826 259.826
Potassium (mg) 0.0 20.932 210.144 498.178 0.168 н/д н/д 57.406 1069.723 9.831 1866.382 1866.382
Sodium (mg) 0.0 0.887 12.418 388.127 0.0 н/д н/д 1.126 22.568 0.868 425.994 425.994
Zinc (mg) 0.0 0.06 0.53 0.31 0.0 н/д н/д 0.06 0.77 0.01 1.74 1.74
Copper (mg) 0.0 0.016 0.21 0.182 0.0 н/д н/д 0.039 0.271 0.004 0.722 0.722
Manganese (mg) н/д 0.087 0.736 0.147 0.0 н/д н/д 0.006 0.496 0.008 1.48 1.48
Selenium (mcg) 0.0 0.7 н/д 2.6 0.1 н/д н/д 0.2 0.0 0.0 3.6 3.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.47 0.0 749.233 0.0 н/д н/д 28.14 3759.829 127.335 4665.006 4665.006
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 37.339 0.0 н/д н/д 1.126 189.571 6.359 234.395 234.395
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.261 н/д 442.661 0.0 н/д н/д 16.884 2026.606 74.159 2560.572 2560.572
Vitamin E (mg) 1.25 0.0 н/д 2.11 0.0 н/д н/д 0.12 2.44 0.05 5.98 5.98
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 14131.753 0.0 н/д н/д 0.0 11613.493 0.0 25745.246 25745.246
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.835 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 555.173 16.323 572.331 572.331
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.05 0.05
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.26 н/д н/д н/д н/д 0.54 н/д 0.8 0.8
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 1.6 1.0 10.8 0.0 н/д н/д 16.4 57.3 0.5 87.6 87.6
Thiamin (mg) 0.0 0.01 0.019 0.029 0.0 н/д н/д 0.017 0.181 0.001 0.258 0.258
Riboflavin (mg) 0.0 0.006 0.0 0.074 0.002 н/д н/д 0.011 0.09 0.003 0.186 0.186
Niacin (mg) 0.0 0.037 0.611 1.513 0.0 н/д н/д 0.113 2.663 0.021 4.958 4.958
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.031 0.143 0.069 0.0 н/д н/д 0.124 0.406 0.011 0.784 0.784
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.065 0.029 0.108 0.0 н/д н/д 0.023 0.361 0.003 0.588 0.588
Folate (mcg) 0.0 0.157 13.373 5.896 0.0 н/д н/д 4.502 67.704 1.17 92.801 92.801
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 1.2 8.1 18.9 0.0 н/д н/д 2.9 30.2 0.2 61.6 61.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.004 0.019 0.015 н/д н/д н/д 0.0 0.045 н/д 0.083 0.083
Threonine (g) 0.0 0.008 0.067 0.049 н/д н/д н/д н/д 0.135 н/д 0.26 0.26
Isoleucine (g) 0.0 0.011 0.076 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 0.213 0.213
Leucine (g) 0.0 0.016 0.143 0.054 н/д н/д н/д н/д 0.135 н/д 0.349 0.349
Lysine (g) 0.0 0.014 0.086 0.059 н/д н/д н/д 0.006 0.135 н/д 0.3 0.3
Methionine (g) 0.0 0.004 0.038 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.045 н/д 0.097 0.097
Cystine (g) 0.0 0.004 0.038 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.045 н/д 0.097 0.097
Phenylalanine (g) 0.0 0.009 0.096 0.059 н/д н/д н/д н/д 0.316 н/д 0.48 0.48
Tyrosine (g) 0.0 0.004 0.057 0.025 н/д н/д н/д н/д 0.045 н/д 0.131 0.131
Valine (g) 0.0 0.015 0.115 0.039 н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 0.259 0.259
Arginine (g) 0.0 0.033 0.315 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 0.473 0.473
Histidine (g) 0.0 0.006 0.048 0.029 н/д н/д н/д н/д 0.045 н/д 0.128 0.128
Alanine (g) 0.0 0.007 0.096 0.098 н/д н/д н/д н/д 0.135 н/д 0.336 0.336
Aspartic acid (g) 0.0 0.026 0.191 0.344 н/д н/д н/д н/д 0.632 н/д 1.192 1.192
Glutamic acid (g) 0.0 0.042 0.439 0.933 н/д н/д н/д н/д 1.941 н/д 3.356 3.356
Glycine (g) 0.0 0.01 0.096 0.029 н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 0.226 0.226
Proline (g) 0.0 0.005 0.076 0.039 н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 0.211 0.211
Serine (g) 0.0 0.01 0.096 0.054 н/д н/д н/д н/д 0.135 н/д 0.295 0.295
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) 0.351 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 0.351
Saturated Fat (g) 1.01 0.005 18.072 0.049 0.0 н/д н/д 0.011 0.135 0.0 19.284 19.284
Phytosterols (mg) 34.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 31.595 0.094 65.69 65.69
Monounsaturated Fat (g) 3.091 0.001 0.869 0.034 0.0 н/д н/д 0.011 0.135 0.005 4.147 4.147
Polyunsaturated (g) 8.859 0.013 0.22 0.079 0.0 н/д н/д 0.034 0.361 0.001 9.566 9.566