Рецепт Salmon with Mustard Sauce and a Cannellini Ragu - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

ranging in price from 19.99 lb. for Norwegian Wild-Caught Salmon to Farm-Raised

the distinct advantage of being a one-dish meal. It also can be halved with impunity. Try it one night with some crusty country

For the Cannellini Bean Ragu:

3 tablespoons

extra-virgin olive oil

2 teaspoons finely

chopped thyme

Two 15-ounce cans

cannellini beans, rinsed and drained

2 oz. of Bacon Lardons

in ¼ inch dice,

zest

Four 6-ounce skinless

1 1/2 tablespoons Dijon

1 1/2 tablespoon

whole-grain mustard

2 teaspoons dry white

1 teaspoon finely

1. Make the Bacon Lardons by cutting slab bacon

into ¼ inch dice and

gently cooking them in a cast iron skillet over

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	ranging 0.0g	thyme 0.0g	cannellini beans 0.0g	dice 0.0g	lemon 1.17g	zest 0.0g	salmon 198.0g	mustard 5.0g	wine 148.0g	thyme 0.0g	oil 4.5g	salmon 198.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	40.43	0.22	0.1	н/д	0.0	40.43	81.2	81.2
Total Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	26.57	0.2	0.0	н/д	4.5	26.57	57.85	57.85
Carbohydrates (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	н/д	0.0	0.27	4.03	н/д	0.0	0.0	4.4	4.4
Ash (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	2.24	0.18	0.36	н/д	0.0	2.24	5.02	5.02
Calories (kcal)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.34	н/д	411.84	3.35	122.84	н/д	39.78	411.84	989.99	989.99
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.03
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	15.4	н/д	0.0	н/д	15.4	15.4
Water (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.04	н/д	128.48	4.13	128.14	н/д	0.0	128.48	390.28	390.28
Caffeine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.04	1.17	н/д	0.0	н/д	1.24	1.24
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.2	0.0	н/д	0.0	0.0	0.2	0.2
Calcium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.305	н/д	17.82	2.9	11.84	н/д	0.0	17.82	50.685	50.685
Iron (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.67	0.08	0.55	н/д	0.0	0.67	1.98	1.98
Magnesium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.094	н/д	53.46	2.45	16.28	н/д	0.0	53.46	125.744	125.744
Phosphorus (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.187	н/д	475.2	5.3	29.6	н/д	0.0	475.2	985.487	985.487
Potassium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.616	н/д	718.74	6.9	146.52	н/д	0.0	718.74	1592.516	1592.516
Sodium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	н/д	116.82	56.75	7.4	н/д	0.0	116.82	297.813	297.813
Zinc (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.71	0.03	0.19	н/д	0.0	0.71	1.65	1.65
Copper (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.099	0.005	0.015	н/д	0.0	0.099	0.218	0.218
Manganese (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.021	0.178	н/д	н/д	0.02	0.239	0.239
Selenium (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	47.5	1.6	0.3	н/д	0.0	47.5	97.0	97.0
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.258	н/д	99.0	3.55	0.0	н/д	0.0	99.0	201.808	201.808
Retinol (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	н/д	0.2	0.0	н/д	0.0	н/д	0.212	0.212
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.035	н/д	н/д	1.45	0.0	н/д	0.0	н/д	1.485	1.485
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	7.03	0.02	0.0	н/д	0.41	7.03	14.49	14.49
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.129	н/д	н/д	0.9	0.0	н/д	0.0	н/д	1.029	1.029
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.04	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.59	0.1	н/д	н/д	н/д	0.59	1.29	1.29
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.0	н/д	н/д	н/д	0.1	0.2	0.2
Vitamin C (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.6	н/д	7.7	0.1	0.0	н/д	0.0	7.7	16.1	16.1
Thiamin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.416	0.017	0.015	н/д	0.0	0.416	0.864	0.864
Riboflavin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.317	0.002	0.03	н/д	0.0	0.317	0.665	0.665
Niacin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	17.167	0.026	0.252	н/д	0.0	17.167	34.612	34.612
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	3.069	0.015	0.059	н/д	0.0	3.069	6.214	6.214
Vitamin B-6 (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	1.267	0.003	0.074	н/д	0.0	1.267	2.612	2.612
Folate (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.129	н/д	51.48	0.35	1.48	н/д	0.0	51.48	104.919	104.919
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	6.4	0.0	0.0	н/д	0.0	6.4	12.79	12.79
Choline (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	155.4	1.1	7.4	н/д	н/д	155.4	319.4	319.4
Folic acid (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.416	0.001	н/д	н/д	0.0	0.416	0.832	0.832
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.703	0.009	н/д	н/д	0.0	1.703	3.414	3.414
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.921	0.008	н/д	н/д	0.0	1.921	3.849	3.849
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.208	0.015	н/д	н/д	0.0	3.208	6.43	6.43
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.703	0.014	н/д	н/д	0.0	3.703	7.419	7.419
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.247	0.004	н/д	н/д	0.0	1.247	2.499	2.499
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.436	0.004	н/д	н/д	0.0	0.436	0.875	0.875
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.683	0.009	н/д	н/д	0.0	1.683	3.375	3.375
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.505	0.007	н/д	н/д	0.0	1.505	3.017	3.017
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.198	0.01	н/д	н/д	0.0	2.198	4.406	4.406
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.416	0.013	н/д	н/д	0.0	2.416	4.844	4.844
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.089	0.006	н/д	н/д	0.0	1.089	2.184	2.184
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.515	0.009	н/д	н/д	0.0	2.515	5.038	5.038
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.019	0.02	н/д	н/д	0.0	4.019	8.059	8.059
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.603	0.038	н/д	н/д	0.0	5.603	11.244	11.244
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.901	0.012	н/д	н/д	0.0	1.901	3.814	3.814
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.426	0.019	н/д	н/д	0.0	1.426	2.87	2.87
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.782	0.011	н/д	н/д	0.0	1.782	3.575	3.575
Cholesterol (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	108.9	0.0	0.0	н/д	0.0	108.9	217.8	217.8
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.116	н/д	0.117	0.117
Saturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	6.039	0.013	0.0	н/д	0.334	6.039	12.425	12.425
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	11.25	н/д	11.25	11.25
Monounsaturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	7.465	0.132	0.0	н/д	1.023	7.465	16.084	16.084
Polyunsaturated (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	7.702	0.048	0.0	н/д	2.931	7.702	18.384	18.384