Рецепт Salmon Mousse With Cucumber Dill Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 cans (15 1/2 ounce each) red salmon, liquid removed (reserved liquid)
For garnish: Salad greens
Cucumber Dill Sauce (recipe follows)
For garnish: 1 jar (2 ounce) red lumpfish caviar, dill sprig
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		gelatin
11.81g 		water
9.88g 		cream cheese
37.8g 		mayonnaise
39.83g 		bell pepper
10.18g 		onions
8.0g 		tomatoes catsup
6.67g 		dill
0.15g 		horseradish
0.42g 		pepper sauce
0.21g 		cream
38.33g 		cucumbers
24.46g 		dill
0.15g 		onions
2.67g 		milk
0.85g 		salt
0.25g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.14 0.0 2.24 0.0 0.09 0.15 0.12 0.01 0.0 0.0 0.79 0.14 0.01 0.05 0.03 0.0 3.77 45.24
Total Fat (g) 0.0 0.0 12.94 30.99 0.02 0.02 0.02 0.0 0.0 0.0 7.56 0.04 0.0 0.01 0.01 0.0 51.61 619.32
Carbohydrates (g) 1.68 0.0 1.54 0.12 0.47 0.59 1.68 0.01 0.05 0.0 1.1 0.53 0.01 0.2 0.04 0.0 8.01 96.12
Ash (g) н/д 0.01 0.5 0.16 0.04 0.06 0.24 0.0 0.01 н/д 0.33 0.09 0.0 0.02 0.01 0.25 1.73 20.76
Calories (kcal) 7.324 0.0 129.276 274.053 2.036 2.56 6.467 0.063 0.2 0.025 73.983 2.935 0.063 0.853 0.356 0.0 500.194 6002.328
Starch (g) н/д н/д 0.13 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.15 1.8
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.12
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.12 н/д 0.78 н/д н/д н/д 0.0 0.15 н/д н/д 0.0 н/д 1.06 12.72
Fructose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.11 н/д 0.62 н/д н/д н/д 0.0 0.18 н/д н/д 0.0 н/д 0.92 11.04
Lactose (g) н/д н/д 1.21 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.34 0.0 н/д н/д 0.04 н/д 2.6 31.2
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.12 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.12 1.44
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 9.97 9.87 20.58 8.64 9.56 7.19 4.61 0.13 0.35 0.2 28.54 23.66 0.13 2.4 0.76 0.0 126.57 1518.84
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.59 0.0 1.21 0.12 0.24 0.19 1.52 н/д 0.03 0.0 1.34 0.34 н/д 0.06 0.04 0.0 6.69 80.28
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.0 0.7 8.4
Calcium (mg) 0.354 0.296 37.044 2.788 1.018 5.76 1.2 0.304 0.233 0.025 42.167 3.424 0.304 1.92 1.009 0.06 97.906 1174.872
Iron (mg) 0.0 0.0 0.14 0.09 0.03 0.12 0.03 0.01 0.0 0.0 0.07 0.05 0.01 0.04 0.0 0.0 0.61 7.32
Magnesium (mg) 0.118 0.099 3.402 0.398 1.018 1.6 1.267 0.08 0.113 0.025 3.833 2.935 0.08 0.533 0.093 0.003 15.597 187.164
Phosphorus (mg) 2.599 0.0 40.068 9.958 2.036 2.96 2.2 0.096 0.129 0.048 44.083 5.136 0.096 0.987 0.805 0.0 111.202 1334.424
Potassium (mg) 0.118 0.0 52.164 5.577 17.818 22.08 25.467 1.078 1.025 0.267 54.05 33.259 1.078 7.359 1.271 0.02 222.63 2671.56
Sodium (mg) 8.86 0.395 121.338 193.59 0.305 1.28 74.267 0.089 1.308 1.319 30.667 0.489 0.089 0.427 0.373 96.895 531.691 6380.292
Zinc (mg) 0.0 0.0 0.19 0.05 0.01 0.03 0.02 0.0 0.0 0.0 0.15 0.04 0.0 0.01 0.0 0.0 0.52 6.24
Copper (mg) 0.002 0.001 0.008 0.0 0.007 0.006 0.012 0.0 0.0 0.0 0.008 0.017 0.0 0.002 0.0 0.0 0.064 0.768
Manganese (mg) н/д 0.0 0.004 н/д 0.012 0.013 0.009 0.002 0.001 н/д 0.004 0.017 0.002 0.004 0.0 0.0 0.067 0.804
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.9 0.6 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 1.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 2.8 33.6
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 478.17 0.0 37.672 79.76 62.2 11.27 0.008 н/д 220.8 17.608 11.27 26.584 1.661 0.0 947.004 11364.048
Retinol (mcg) 0.0 0.0 135.702 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 61.333 0.0 0.0 0.0 0.492 0.0 197.527 2370.324
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 136.836 0.0 1.833 4.0 3.133 0.564 0.0 0.171 62.1 0.978 0.564 1.333 0.492 0.0 212.003 2544.036
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 15.498 0.0 21.178 47.84 37.333 н/д 0.004 1.915 9.967 7.581 н/д 15.945 0.017 0.0 157.278 1887.336
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.25 4.7 0.04 0.04 0.1 н/д 0.0 0.0 0.17 0.01 н/д 0.01 0.0 0.0 5.31 63.72
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.441 н/д 0.441 5.292
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1113.933 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 1113.933 13367.196
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 34.719 90.96 0.0 н/д 0.042 0.021 0.0 3.913 н/д 30.317 0.0 0.0 159.972 1919.664
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.02 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.02 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.04 0.48
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 8.2 1.5 1.0 0.1 0.1 0.0 0.3 0.8 0.1 0.5 0.0 0.0 12.7 152.4
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.008 0.004 0.006 0.005 0.001 0.0 0.0 0.0 0.015 0.007 0.0 0.002 0.0 0.0 0.048 0.576
Riboflavin (mg) 0.001 0.0 0.049 0.024 0.003 0.006 0.009 0.0 0.0 0.0 0.065 0.007 0.0 0.002 0.002 0.0 0.17 2.04
Niacin (mg) 0.0 0.0 0.057 0.004 0.049 0.042 0.095 0.002 0.002 0.0 0.042 0.01 0.002 0.014 0.001 0.0 0.321 3.852
Pantothenic acid (mg) н/д 0.0 0.215 н/д 0.01 0.006 0.003 0.001 0.0 н/д 0.13 0.059 0.001 0.002 0.003 0.0 0.431 5.172
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.015 0.004 0.022 0.005 0.01 0.0 0.0 0.0 0.023 0.012 0.0 0.002 0.0 0.0 0.095 1.14
Folate (mcg) 0.118 0.0 4.158 0.0 1.018 5.12 0.667 0.219 0.238 0.002 2.683 3.424 0.219 1.706 0.042 0.0 19.615 235.38
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.09 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.11 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.21 2.52
Choline (mg) 0.1 0.0 10.3 0.3 0.6 0.5 0.8 н/д 0.0 0.0 7.4 1.4 н/д 0.2 0.2 0.0 21.6 259.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.024
Tryptophan (g) н/д н/д 0.026 н/д 0.001 0.002 0.001 0.0 н/д н/д 0.015 0.002 0.0 0.001 0.0 0.0 0.049 0.588
Threonine (g) н/д н/д 0.087 н/д 0.004 0.006 0.004 0.0 н/д н/д 0.046 0.002 0.0 0.002 0.001 0.0 0.152 1.824
Isoleucine (g) н/д н/д 0.121 н/д 0.002 0.006 0.003 0.0 н/д н/д 0.054 0.002 0.0 0.002 0.002 0.0 0.193 2.316
Leucine (g) н/д н/д 0.249 н/д 0.004 0.009 0.005 0.0 н/д н/д 0.104 0.007 0.0 0.003 0.003 0.0 0.385 4.62
Lysine (g) н/д н/д 0.215 н/д 0.004 0.007 0.005 0.0 н/д н/д 0.088 0.007 0.0 0.002 0.002 0.0 0.333 3.996
Methionine (g) н/д н/д 0.072 н/д 0.001 0.002 0.001 0.0 н/д н/д 0.027 0.002 0.0 0.001 0.001 0.0 0.106 1.272
Cystine (g) н/д н/д 0.015 н/д 0.001 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.012 0.002 0.0 н/д 0.001 0.0 0.032 0.384
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.11 н/д 0.009 0.005 0.004 0.0 н/д н/д 0.05 0.007 0.0 0.002 0.001 0.0 0.188 2.256
Tyrosine (g) н/д н/д 0.113 н/д 0.001 0.004 0.003 0.0 н/д н/д 0.05 0.0 0.0 0.001 0.001 0.0 0.174 2.088
Valine (g) н/д н/д 0.151 н/д 0.004 0.006 0.004 0.0 н/д н/д 0.065 0.002 0.0 0.002 0.002 0.0 0.238 2.856
Arginine (g) н/д н/д 0.091 н/д 0.003 0.01 0.003 0.0 н/д н/д 0.038 0.007 0.0 0.003 0.001 0.0 0.158 1.896
Histidine (g) н/д н/д 0.068 н/д 0.001 0.002 0.003 0.0 н/д н/д 0.031 0.0 0.0 0.001 0.001 0.0 0.106 1.272
Alanine (g) н/д н/д 0.068 н/д 0.004 0.006 0.006 0.0 н/д н/д 0.038 0.007 0.0 0.002 0.001 0.0 0.134 1.608
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.193 н/д 0.021 0.014 0.023 0.0 н/д н/д 0.084 0.01 0.0 0.005 0.003 0.0 0.353 4.236
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.491 н/д 0.019 0.03 0.073 0.0 н/д н/д 0.219 0.049 0.0 0.01 0.007 0.0 0.899 10.788
Glycine (g) н/д н/д 0.053 н/д 0.003 0.007 0.003 0.0 н/д н/д 0.023 0.007 0.0 0.002 0.001 0.0 0.1 1.2
Proline (g) н/д н/д 0.253 н/д 0.002 0.01 0.004 0.0 н/д н/д 0.1 0.002 0.0 0.003 0.003 0.0 0.378 4.536
Serine (g) н/д н/д 0.14 н/д 0.005 0.006 0.005 0.0 н/д н/д 0.061 0.007 0.0 0.002 0.002 0.0 0.229 2.748
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 41.58 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 19.933 0.0 0.0 0.0 0.042 0.0 61.556 738.672
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.0 7.292 4.294 0.006 0.002 0.003 0.0 0.0 0.0 4.412 0.002 0.0 0.001 0.005 0.0 16.018 192.216
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.916 н/д 0.467 н/д 0.038 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.421 17.052
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.0 3.258 7.182 0.001 0.002 0.003 0.001 0.001 0.0 1.944 0.0 0.001 0.001 0.002 0.0 12.397 148.764
Polyunsaturated (g) 0.0 0.0 0.544 18.14 0.006 0.006 0.009 0.0 0.001 0.001 0.322 0.0 0.0 0.002 0.0 0.0 19.032 228.384