Рецепт Salmon Mousse - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 |
serves
3.38g |
gelatin
0.63g |
sockeye salmon
21.26g |
cream
35.94g |
lemon juice
3.81g |
celery salt
0.0g |
lemon pepper
0.0g |
paprika
0.13g |
rosemary
0.0g |
crackers
0.41g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 0.47 | 0.01 | 4.53 | 0.74 | 0.01 | н/д | н/д | 0.02 | н/д | 0.03 | 5.81 | 46.48 |
Total Fat (g) | 1.22 | 0.0 | 1.82 | 7.09 | 0.0 | н/д | н/д | 0.02 | н/д | 0.1 | 10.25 | 82.0 |
Carbohydrates (g) | 0.09 | 0.09 | 0.0 | 1.04 | 0.33 | н/д | н/д | 0.07 | н/д | 0.26 | 1.88 | 15.04 |
Ash (g) | н/д | н/д | 0.25 | 0.31 | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.01 | 0.59 | 4.72 |
Calories (kcal) | 13.365 | 0.388 | 35.721 | 69.359 | 0.953 | н/д | н/д | 0.379 | н/д | 2.03 | 122.195 | 977.56 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.21 | 0.21 | 1.68 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.03 | 0.03 | 0.24 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.08 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.08 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | 1.26 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.26 | 10.08 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 1.5 | 0.53 | 14.93 | 26.76 | 3.46 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.01 | 47.21 | 377.68 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 0.08 | 0.0 | 1.26 | 0.09 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.03 | 1.48 | 11.84 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.8 |
Calcium (mg) | 0.338 | 0.019 | 1.276 | 39.531 | 0.267 | н/д | н/д | 0.232 | н/д | 0.635 | 42.298 | 338.384 |
Iron (mg) | 0.04 | 0.0 | 0.1 | 0.06 | 0.0 | н/д | н/д | 0.03 | н/д | 0.02 | 0.25 | 2.0 |
Magnesium (mg) | 0.405 | 0.006 | 5.103 | 3.594 | 0.229 | н/д | н/д | 0.243 | н/д | 0.078 | 9.658 | 77.264 |
Phosphorus (mg) | 3.611 | 0.138 | 45.714 | 41.328 | 0.229 | н/д | н/д | 0.453 | н/д | 1.126 | 92.599 | 740.792 |
Potassium (mg) | 6.379 | 0.006 | 83.136 | 50.672 | 4.728 | н/д | н/д | 3.077 | н/д | 0.491 | 148.488 | 1187.904 |
Sodium (mg) | 27.169 | 0.469 | 9.993 | 28.75 | 0.038 | н/д | н/д | 0.045 | н/д | 3.638 | 70.102 | 560.816 |
Zinc (mg) | 0.06 | 0.0 | 0.11 | 0.14 | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.0 | 0.32 | 2.56 |
Copper (mg) | 0.001 | 0.0 | 0.011 | 0.007 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.022 | 0.176 |
Manganese (mg) | н/д | н/д | 0.002 | 0.004 | 0.0 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | 0.002 | 0.009 | 0.072 |
Selenium (mcg) | 0.5 | 0.0 | 7.2 | 0.9 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 8.6 | 68.8 |
Vitamin A, IU (IU) | н/д | н/д | 41.037 | 207.0 | 0.763 | н/д | н/д | 69.215 | н/д | н/д | 318.014 | 2544.112 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | 12.332 | 57.5 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 69.832 | 558.656 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 0.0 | 12.332 | 58.219 | 0.038 | н/д | н/д | 3.461 | н/д | н/д | 74.05 | 592.4 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 9.344 | 0.114 | н/д | н/д | 36.329 | н/д | н/д | 45.787 | 366.296 |
Vitamin E (mg) | 0.01 | 0.0 | 0.14 | 0.16 | 0.01 | н/д | н/д | 0.04 | н/д | 0.01 | 0.36 | 2.88 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.343 | н/д | н/д | 17.269 | н/д | н/д | 17.612 | 140.896 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.06 | 0.08 | 0.64 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.02 | 0.02 | 0.16 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 1.8 | н/д | н/д | 0.1 | н/д | н/д | 2.2 | 17.6 |
Thiamin (mg) | 0.012 | 0.0 | 0.043 | 0.014 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | 0.002 | 0.073 | 0.584 |
Riboflavin (mg) | 0.005 | 0.0 | 0.032 | 0.061 | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | 0.001 | 0.102 | 0.816 |
Niacin (mg) | 0.114 | 0.0 | 1.229 | 0.04 | 0.004 | н/д | н/д | 0.02 | н/д | 0.02 | 1.426 | 11.408 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | н/д | 0.13 | 0.122 | 0.004 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | 0.002 | 0.26 | 2.08 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.002 | 0.0 | 0.04 | 0.022 | 0.002 | н/д | н/д | 0.005 | н/д | 0.0 | 0.071 | 0.568 |
Folate (mcg) | 0.068 | 0.006 | 0.851 | 2.516 | 0.496 | н/д | н/д | 0.139 | н/д | 0.297 | 4.372 | 34.976 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.01 | 0.0 | 1.06 | 0.1 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 1.18 | 9.44 |
Choline (mg) | 2.0 | 0.0 | 20.1 | 6.9 | 0.2 | н/д | н/д | 0.1 | н/д | н/д | 29.3 | 234.4 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.227 | 0.227 | 1.816 |
Tryptophan (g) | н/д | н/д | 0.051 | 0.014 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.065 | 0.52 |
Threonine (g) | н/д | н/д | 0.198 | 0.043 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.241 | 1.928 |
Isoleucine (g) | н/д | н/д | 0.208 | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.259 | 2.072 |
Leucine (g) | н/д | н/д | 0.368 | 0.097 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.465 | 3.72 |
Lysine (g) | н/д | н/д | 0.417 | 0.083 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.499 | 3.992 |
Methionine (g) | н/д | н/д | 0.134 | 0.025 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.159 | 1.272 |
Cystine (g) | н/д | н/д | 0.049 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.06 | 0.48 |
Phenylalanine (g) | н/д | н/д | 0.176 | 0.047 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.223 | 1.784 |
Tyrosine (g) | н/д | н/д | 0.153 | 0.047 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.2 | 1.6 |
Valine (g) | н/д | н/д | 0.234 | 0.061 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.295 | 2.36 |
Arginine (g) | н/д | н/д | 0.272 | 0.036 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.308 | 2.464 |
Histidine (g) | н/д | н/д | 0.134 | 0.029 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.163 | 1.304 |
Alanine (g) | н/д | н/д | 0.274 | 0.036 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.31 | 2.48 |
Aspartic acid (g) | н/д | н/д | 0.464 | 0.079 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.543 | 4.344 |
Glutamic acid (g) | н/д | н/д | 0.676 | 0.205 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.881 | 7.048 |
Glycine (g) | н/д | н/д | 0.217 | 0.022 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.238 | 1.904 |
Proline (g) | н/д | н/д | 0.159 | 0.093 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.253 | 2.024 |
Serine (g) | н/д | н/д | 0.185 | 0.058 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.242 | 1.936 |
Cholesterol (mg) | 2.396 | 0.0 | 13.183 | 18.688 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 34.267 | 274.136 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.004 | 0.004 | 0.032 |
Saturated Fat (g) | 0.437 | 0.0 | 0.319 | 4.136 | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | н/д | 0.022 | 4.918 | 39.344 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.23 | н/д | н/д | 0.23 | 1.84 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.58 | 0.0 | 0.878 | 1.822 | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | 0.026 | 3.308 | 26.464 |
Polyunsaturated (g) | 0.132 | 0.0 | 0.4 | 0.302 | 0.0 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | 0.045 | 0.889 | 7.112 |