Рецепт Sage and Caramelized Shallot Brown Butter on Pumpkin and Sage Biscuits - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	shallots 0.0g	sage 0.0g	flour 250.0g	sugar 13.75g	baking powder 11.5g	kosher salt 9.0g	baking soda 2.3g	sage 0.0g	butter 85.2g	buttermilk 81.67g	pumpkin puree 183.75g	butter 14.2g	preparation 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	н/д	25.83	0.02	0.0	0.0	0.0	н/д	0.72	2.7	2.02	0.12	н/д	31.41	31.41
Total Fat (g)	н/д	н/д	2.45	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	69.11	0.72	0.51	11.52	н/д	84.31	84.31
Carbohydrates (g)	н/д	н/д	190.78	13.49	0.0	0.0	0.0	н/д	0.05	3.91	14.87	0.01	н/д	223.1	223.1
Ash (g)	н/д	н/д	1.18	0.06	4.24	8.98	0.85	н/д	1.8	0.73	1.03	0.3	н/д	19.16	19.16
Calories (kcal)	н/д	н/д	910.0	52.25	0.0	0.0	0.0	н/д	610.884	32.668	62.475	101.814	н/д	1770.091	1770.091
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	13.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	13.0	13.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	0.19
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	0.15
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	н/д	н/д	29.8	0.18	0.02	0.02	0.0	н/д	13.52	73.61	165.32	2.25	н/д	284.73	284.73
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	0.68	13.34	0.0	0.0	0.0	н/д	0.05	3.91	6.06	0.01	н/д	24.05	24.05
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	6.8	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	5.3	0.0	н/д	12.1	12.1
Calcium (mg)	н/д	н/д	37.5	11.413	0.0	2.16	0.0	н/д	20.448	94.737	47.775	3.408	н/д	217.441	217.441
Iron (mg)	н/д	н/д	11.6	0.1	0.0	0.03	0.0	н/д	0.02	0.04	2.55	0.0	н/д	14.34	14.34
Magnesium (mg)	н/д	н/д	55.0	1.238	0.0	0.09	0.0	н/д	1.704	8.984	42.263	0.284	н/д	109.562	109.562
Phosphorus (mg)	н/д	н/д	270.0	0.55	0.0	0.0	0.0	н/д	20.448	72.686	64.313	3.408	н/д	431.405	431.405
Potassium (mg)	н/д	н/д	267.5	18.288	0.0	0.72	0.0	н/д	20.448	123.322	378.525	3.408	н/д	812.21	812.21
Sodium (mg)	н/д	н/д	5.0	3.85	3146.4	3488.22	629.28	н/д	490.752	85.754	442.838	81.792	н/д	8373.885	8373.885
Zinc (mg)	н/д	н/д	1.75	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	0.08	0.34	0.31	0.01	н/д	2.51	2.51
Copper (mg)	н/д	н/д	0.35	0.007	0.0	0.003	0.0	н/д	0.0	0.008	0.202	0.0	н/д	0.57	0.57
Manganese (mg)	н/д	н/д	1.7	0.008	0.0	0.009	0.0	н/д	0.0	0.0	0.276	0.0	н/д	1.993	1.993
Selenium (mcg)	н/д	н/д	84.8	0.2	0.0	0.0	0.0	н/д	0.9	1.6	0.7	0.1	н/д	88.3	88.3
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	2129.148	21.234	28597.013	354.858	н/д	31102.253	31102.253
Retinol (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	571.692	5.717	0.0	95.282	н/д	672.691	672.691
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	582.768	5.717	1429.575	97.128	н/д	2115.188	2115.188
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	134.616	0.817	12752.25	22.436	н/д	12910.119	12910.119
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	0.15	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	1.98	0.04	1.95	0.33	н/д	4.44	4.44
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	47.712	н/д	н/д	7.952	н/д	55.664	55.664
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	45.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	45.0	45.0
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.18	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	0.0	н/д	0.19	0.19
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	0.0	н/д	0.97	0.97
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	0.0	н/д	0.07	0.07
Vitamin C (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.8	7.7	0.0	н/д	8.5	8.5
Thiamin (mg)	н/д	н/д	1.975	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.009	0.025	0.037	0.001	н/д	2.046	2.046
Riboflavin (mg)	н/д	н/д	1.225	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.026	0.123	0.092	0.004	н/д	1.469	1.469
Niacin (mg)	н/д	н/д	14.75	0.015	0.0	0.0	0.0	н/д	0.034	0.049	0.68	0.006	н/д	15.534	15.534
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	1.1	0.018	0.0	0.0	0.0	н/д	0.094	0.229	0.735	0.016	н/д	2.191	2.191
Vitamin B-6 (mg)	н/д	н/д	0.1	0.006	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.025	0.11	0.0	н/д	0.24	0.24
Folate (mcg)	н/д	н/д	457.5	0.138	0.0	0.0	0.0	н/д	2.556	4.084	22.05	0.426	н/д	486.753	486.753
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.14	0.18	0.0	0.02	н/д	0.35	0.35
Choline (mg)	н/д	н/д	26.0	0.3	0.0	0.0	0.0	н/д	16.0	13.1	18.0	2.7	н/д	76.1	76.1
Folic acid (mcg)	н/д	н/д	385.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	385.0	385.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.325	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.009	0.033	0.018	0.001	н/д	0.386	0.386
Threonine (g)	н/д	н/д	0.7	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.034	0.131	0.055	0.006	н/д	0.926	0.926
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.9	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.043	0.163	0.055	0.007	н/д	1.168	1.168
Leucine (g)	н/д	н/д	1.775	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.068	0.27	0.092	0.011	н/д	2.216	2.216
Lysine (g)	н/д	н/д	0.575	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.06	0.229	0.11	0.01	н/д	0.984	0.984
Methionine (g)	н/д	н/д	0.45	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.017	0.065	0.018	0.003	н/д	0.554	0.554
Cystine (g)	н/д	н/д	0.55	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.009	0.025	0.0	0.001	н/д	0.584	0.584
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	1.3	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.034	0.139	0.074	0.006	н/д	1.552	1.552
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.775	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.034	0.114	0.092	0.006	н/д	1.021	1.021
Valine (g)	н/д	н/д	1.05	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.051	0.196	0.074	0.009	н/д	1.379	1.379
Arginine (g)	н/д	н/д	1.05	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.026	0.106	0.11	0.004	н/д	1.296	1.296
Histidine (g)	н/д	н/д	0.575	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.017	0.082	0.037	0.003	н/д	0.713	0.713
Alanine (g)	н/д	н/д	0.825	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.026	0.098	0.055	0.004	н/д	1.008	1.008
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	1.1	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.051	0.212	0.202	0.009	н/д	1.574	1.574
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	8.7	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.153	0.523	0.368	0.026	н/д	9.769	9.769
Glycine (g)	н/д	н/д	0.925	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.017	0.057	0.055	0.003	н/д	1.057	1.057
Proline (g)	н/д	н/д	3.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.068	0.27	0.055	0.011	н/д	3.404	3.404
Serine (g)	н/д	н/д	1.3	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.043	0.139	0.092	0.007	н/д	1.58	1.58
Cholesterol (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	183.18	3.267	0.0	30.53	н/д	216.977	216.977
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	н/д	0.4	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	43.767	0.449	0.276	7.295	н/д	52.187	52.187
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	н/д	н/д	0.225	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	17.909	0.204	0.074	2.985	н/д	21.397	21.397
Polyunsaturated (g)	н/д	н/д	1.025	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	2.59	0.025	0.037	0.432	н/д	4.108	4.108