Рецепт Saffron Risotto with Watercress Puree and Spring Vegetables – Recipe - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 |
peas
13.78g |
asparagus
8.88g |
saffron
0.04g |
olive oil
5.06g |
onion
6.19g |
rice
46.25g |
wine
36.88g |
broth
176.25g |
kosher salt
0.0g |
pepper
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 0.75 | 0.2 | 0.01 | 0.0 | 0.07 | 3.3 | 0.03 | 0.0 | н/д | н/д | 4.34 | 34.72 |
Total Fat (g) | 0.06 | 0.01 | 0.0 | 5.06 | 0.01 | 0.31 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 5.44 | 43.52 |
Carbohydrates (g) | 1.99 | 0.34 | 0.03 | 0.0 | 0.58 | 36.98 | 1.0 | 2.26 | н/д | н/д | 43.18 | 345.44 |
Ash (g) | 0.12 | 0.05 | 0.0 | 0.0 | 0.02 | 0.3 | 0.09 | 1.97 | н/д | н/д | 2.55 | 20.4 |
Calories (kcal) | 11.158 | 1.776 | 0.136 | 44.753 | 2.475 | 168.813 | 30.606 | 8.813 | н/д | н/д | 268.528 | 2148.224 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | 0.69 | 0.02 | н/д | н/д | 0.06 | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.81 | 6.48 |
Glucose (dextrose) (g) | 0.02 | 0.06 | н/д | н/д | 0.12 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.21 | 1.68 |
Fructose (g) | 0.05 | 0.09 | н/д | н/д | 0.08 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.23 | 1.84 |
Lactose (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | 0.02 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.16 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 3.8 | н/д | н/д | н/д | 3.8 | 30.4 |
Water (g) | 10.86 | 8.28 | 0.01 | 0.0 | 5.51 | 5.37 | 31.93 | 172.02 | н/д | н/д | 233.98 | 1871.84 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.78 | 0.17 | н/д | 0.0 | 0.26 | 0.06 | 0.29 | 1.5 | н/д | н/д | 3.06 | 24.48 |
Galactose (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.7 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 1.6 | 12.8 |
Calcium (mg) | 3.444 | 2.131 | 0.049 | 0.051 | 1.423 | 12.95 | 2.95 | 0.0 | н/д | н/д | 22.997 | 183.976 |
Iron (mg) | 0.2 | 0.19 | 0.0 | 0.03 | 0.01 | 1.99 | 0.14 | 0.0 | н/д | н/д | 2.57 | 20.56 |
Magnesium (mg) | 4.546 | 1.243 | 0.116 | 0.0 | 0.619 | 11.563 | 4.056 | н/д | н/д | н/д | 22.142 | 177.136 |
Phosphorus (mg) | 14.877 | 4.616 | 0.11 | 0.0 | 1.794 | 53.188 | 7.375 | н/д | н/д | н/д | 81.96 | 655.68 |
Potassium (mg) | 33.611 | 17.933 | 0.754 | 0.051 | 9.034 | 53.188 | 36.506 | н/д | н/д | н/д | 151.076 | 1208.608 |
Sodium (mg) | 0.689 | 0.178 | 0.065 | 0.101 | 0.248 | 2.313 | 1.844 | 705.0 | н/д | н/д | 710.436 | 5683.488 |
Zinc (mg) | 0.17 | 0.05 | 0.0 | 0.0 | 0.01 | 0.5 | 0.05 | н/д | н/д | н/д | 0.78 | 6.24 |
Copper (mg) | 0.025 | 0.017 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | 0.102 | 0.004 | н/д | н/д | н/д | 0.15 | 1.2 |
Manganese (mg) | 0.056 | 0.014 | 0.012 | 0.0 | 0.008 | 0.504 | 0.044 | н/д | н/д | н/д | 0.64 | 5.12 |
Selenium (mcg) | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 7.0 | 0.1 | н/д | н/д | н/д | 7.5 | 60.0 |
Vitamin A, IU (IU) | 105.379 | 67.114 | 0.232 | 0.0 | 0.124 | 0.0 | 0.0 | 375.413 | н/д | н/д | 548.261 | 4386.088 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 5.235 | 3.373 | 0.012 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 8.62 | 68.96 |
Beta Carotene (mcg) | 61.85 | 39.86 | н/д | 0.0 | 0.062 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 101.772 | 814.176 |
Vitamin E (mg) | 0.02 | 0.1 | н/д | 0.73 | 0.0 | 0.05 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.9 | 7.2 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 341.207 | 63.03 | н/д | 0.0 | 0.248 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 404.485 | 3235.88 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.08 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.13 | 0.01 | н/д | 0.04 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.18 | 1.44 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 5.5 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 6.5 | 52.0 |
Thiamin (mg) | 0.037 | 0.012 | 0.0 | 0.0 | 0.003 | 0.268 | 0.004 | н/д | н/д | н/д | 0.325 | 2.6 |
Riboflavin (mg) | 0.018 | 0.012 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | 0.023 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.063 | 0.504 |
Niacin (mg) | 0.288 | 0.087 | 0.001 | 0.0 | 0.007 | 1.938 | 0.063 | н/д | н/д | н/д | 2.384 | 19.072 |
Pantothenic acid (mg) | 0.014 | 0.024 | н/д | 0.0 | 0.007 | 0.467 | 0.015 | н/д | н/д | н/д | 0.527 | 4.216 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.023 | 0.008 | 0.0 | 0.0 | 0.007 | 0.074 | 0.018 | н/д | н/д | н/д | 0.132 | 1.056 |
Folate (mcg) | 8.954 | 4.616 | 0.041 | 0.0 | 1.176 | 106.838 | 0.369 | н/д | н/д | н/д | 121.993 | 975.944 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Choline (mg) | 3.9 | 1.4 | н/д | 0.0 | 0.4 | 2.7 | 1.8 | н/д | н/д | н/д | 10.3 | 82.4 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 103.138 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 103.138 | 825.104 |
Tryptophan (g) | 0.006 | 0.003 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.037 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.046 | 0.368 |
Threonine (g) | 0.028 | 0.007 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.12 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.156 | 1.248 |
Isoleucine (g) | 0.028 | 0.007 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.143 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.179 | 1.432 |
Leucine (g) | 0.044 | 0.012 | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.273 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.33 | 2.64 |
Lysine (g) | 0.044 | 0.009 | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.12 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.176 | 1.408 |
Methionine (g) | 0.011 | 0.003 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.079 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.092 | 0.736 |
Cystine (g) | 0.004 | 0.003 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.069 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.076 | 0.608 |
Phenylalanine (g) | 0.028 | 0.007 | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.176 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.212 | 1.696 |
Tyrosine (g) | 0.015 | 0.004 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.111 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.131 | 1.048 |
Valine (g) | 0.033 | 0.011 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.204 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.248 | 1.984 |
Arginine (g) | 0.059 | 0.008 | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.273 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.346 | 2.768 |
Histidine (g) | 0.015 | 0.004 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.079 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.099 | 0.792 |
Alanine (g) | 0.033 | 0.011 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.19 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.235 | 1.88 |
Aspartic acid (g) | 0.069 | 0.045 | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.31 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.43 | 3.44 |
Glutamic acid (g) | 0.102 | 0.02 | н/д | 0.0 | 0.016 | 0.643 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.781 | 6.248 |
Glycine (g) | 0.025 | 0.008 | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.153 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.187 | 1.496 |
Proline (g) | 0.023 | 0.006 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.157 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.188 | 1.504 |
Serine (g) | 0.025 | 0.01 | н/д | 0.0 | 0.001 | 0.176 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.212 | 1.696 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.01 | 0.004 | 0.001 | 0.699 | 0.002 | 0.083 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.799 | 6.392 |
Phytosterols (mg) | н/д | 2.131 | н/д | 11.188 | 0.928 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 14.247 | 113.976 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.006 | 0.0 | 0.0 | 3.694 | 0.001 | 0.097 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 3.797 | 30.376 |
Polyunsaturated (g) | 0.026 | 0.004 | 0.001 | 0.533 | 0.001 | 0.083 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.649 | 5.192 |