Рецепт Rutabaga Vegetarian Veloute - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

Salt & Pepper: to taste

Safran: a few threads

Chervil: a few leaves

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	rutabaga 212.5g	onion 24.75g	carrot 13.57g	garlic 0.65g	milk 193.38g	water 62.56g	sugar 3.15g	amp 60.0g	salt 0.0g	cream 25.0g	chervil 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.55	0.27	0.13	0.04	6.23	0.0	0.0	0.15	н/д	0.68	н/д	10.04	40.16
Total Fat (g)	0.43	0.02	0.03	0.0	6.28	0.0	0.0	0.05	н/д	4.83	н/д	11.65	46.6
Carbohydrates (g)	17.28	2.31	1.3	0.22	8.74	0.0	3.15	7.25	н/д	0.92	н/д	41.16	164.64
Ash (g)	1.72	0.09	0.13	0.01	1.33	0.06	0.0	н/д	н/д	0.15	н/д	3.49	13.96
Calories (kcal)	76.5	9.9	5.565	0.972	116.025	0.0	12.191	27.6	н/д	48.75	н/д	297.502	1190.008
Starch (g)	н/д	0.0	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	0.76
Sucrose (g)	н/д	0.25	0.49	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.73	2.92
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.49	0.08	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.57	2.28
Fructose (g)	н/д	0.32	0.07	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	1.56
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	10.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	10.17	40.68
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	190.53	22.05	11.98	0.38	170.79	62.49	0.0	52.38	н/д	18.44	н/д	529.05	2116.2
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	18.6	н/д	0.0	н/д	18.6	74.4
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	11.9	1.05	0.64	0.01	10.17	0.0	3.15	7.25	н/д	0.04	н/д	34.2	136.8
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	5.3	0.4	0.4	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	6.1	24.4
Calcium (mg)	99.875	5.693	4.479	1.181	218.514	1.877	0.032	7.8	н/д	24.0	н/д	363.449	1453.796
Iron (mg)	1.11	0.05	0.04	0.01	0.06	0.0	0.0	0.01	н/д	0.01	н/д	1.29	5.16
Magnesium (mg)	48.875	2.475	1.629	0.163	19.338	0.626	0.0	1.8	н/д	2.25	н/д	77.155	308.62
Phosphorus (mg)	123.25	7.178	4.75	0.998	175.971	0.0	0.0	10.2	н/д	20.0	н/д	342.347	1369.388
Potassium (mg)	716.125	36.135	43.432	2.617	276.526	0.0	0.063	1.8	н/д	30.5	н/д	1107.198	4428.792
Sodium (mg)	42.5	0.99	9.365	0.111	77.35	2.502	0.0	16.2	н/д	10.0	н/д	159.018	636.072
Zinc (mg)	0.72	0.04	0.03	0.01	0.77	0.01	0.0	0.0	н/д	0.07	н/д	1.65	6.6
Copper (mg)	0.085	0.01	0.007	0.002	0.019	0.006	0.0	0.006	н/д	0.003	н/д	0.138	0.552
Manganese (mg)	0.361	0.032	0.019	0.011	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.423	1.692
Selenium (mcg)	1.5	0.1	0.0	0.1	7.2	0.0	0.0	0.1	н/д	0.2	н/д	9.2	36.8
Vitamin A, IU (IU)	4.25	0.495	2267.422	0.059	197.243	0.0	0.0	н/д	н/д	164.0	н/д	2633.468	10533.872
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	54.145	0.0	0.0	0.0	н/д	44.5	н/д	98.645	394.58
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	113.33	0.0	54.145	0.0	0.0	0.0	н/д	45.25	н/д	212.725	850.9
Beta Carotene (mcg)	2.125	0.248	1124.482	0.033	9.669	0.0	0.0	0.0	н/д	9.25	н/д	1145.806	4583.224
Vitamin E (mg)	0.64	0.0	0.09	0.0	0.12	0.0	0.0	0.0	н/д	0.14	н/д	0.99	3.96
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	77.35	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	77.35	309.4
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.136	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.136	0.544
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.99	34.746	0.104	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	35.84	143.36
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	53.1	1.8	0.8	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.2	н/д	56.2	224.8
Thiamin (mg)	0.191	0.012	0.01	0.001	0.077	0.0	0.0	0.018	н/д	0.008	н/д	0.317	1.268
Riboflavin (mg)	0.085	0.007	0.008	0.001	0.348	0.0	0.001	0.204	н/д	0.038	н/д	0.691	2.764
Niacin (mg)	1.488	0.03	0.133	0.005	0.213	0.0	0.0	1.2	н/д	0.015	н/д	3.082	12.328
Pantothenic acid (mg)	0.34	0.03	0.037	0.004	0.696	0.0	0.0	н/д	н/д	0.07	н/д	1.176	4.704
Vitamin B-6 (mg)	0.213	0.03	0.019	0.008	0.077	0.0	0.0	0.12	н/д	0.008	н/д	0.474	1.896
Folate (mcg)	44.625	4.703	2.579	0.02	9.669	0.0	0.0	0.0	н/д	0.5	н/д	62.095	248.38
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.85	0.0	0.0	0.36	н/д	0.06	н/д	1.27	5.08
Choline (mg)	30.0	1.5	1.2	0.2	27.7	0.0	0.0	0.2	н/д	4.2	н/д	64.9	259.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.021	0.002	0.001	0.0	0.155	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.19	0.76
Threonine (g)	0.106	0.005	0.026	0.001	0.271	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.439	1.756
Isoleucine (g)	0.106	0.002	0.011	0.001	0.329	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	0.49	1.96
Leucine (g)	0.085	0.007	0.014	0.002	0.522	н/д	н/д	н/д	н/д	0.065	н/д	0.695	2.78
Lysine (g)	0.085	0.01	0.014	0.002	0.271	н/д	н/д	н/д	н/д	0.053	н/д	0.433	1.732
Methionine (g)	0.021	0.0	0.003	0.001	0.155	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	0.197	0.788
Cystine (g)	0.021	0.0	0.011	0.0	0.039	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	0.079	0.316
Phenylalanine (g)	0.064	0.007	0.008	0.001	0.29	н/д	н/д	н/д	н/д	0.033	н/д	0.403	1.612
Tyrosine (g)	0.043	0.002	0.005	0.001	0.29	н/д	н/д	н/д	н/д	0.033	н/д	0.373	1.492
Valine (g)	0.106	0.005	0.01	0.002	0.367	н/д	н/д	н/д	н/д	0.045	н/д	0.535	2.14
Arginine (g)	0.319	0.025	0.012	0.004	0.155	н/д	н/д	н/д	н/д	0.025	н/д	0.54	2.16
Histidine (g)	0.064	0.002	0.005	0.001	0.155	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	0.245	0.98
Alanine (g)	0.064	0.005	0.015	0.001	0.193	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	н/д	0.3	1.2
Aspartic acid (g)	0.191	0.022	0.026	0.003	0.464	н/д	н/д	н/д	н/д	0.053	н/д	0.759	3.036
Glutamic acid (g)	0.298	0.064	0.05	0.005	1.257	н/д	н/д	н/д	н/д	0.143	н/д	1.817	7.268
Glycine (g)	0.064	0.007	0.007	0.001	0.155	н/д	н/д	н/д	н/д	0.015	н/д	0.249	0.996
Proline (g)	н/д	0.002	0.007	0.001	0.657	н/д	н/д	н/д	н/д	0.065	н/д	0.732	2.928
Serine (g)	0.085	0.005	0.007	0.001	0.213	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.348	1.392
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	19.338	0.0	0.0	0.0	н/д	16.5	н/д	35.838	143.352
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.064	0.01	0.005	0.001	3.616	0.0	0.0	0.0	н/д	3.005	н/д	6.701	26.804
Phytosterols (mg)	н/д	3.713	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.713	14.852
Monounsaturated Fat (g)	0.064	0.002	0.001	0.0	1.566	0.0	0.0	0.0	н/д	1.395	н/д	3.029	12.116
Polyunsaturated (g)	0.191	0.005	0.016	0.002	0.387	0.0	0.0	0.0	н/д	0.18	н/д	0.781	3.124