Рецепт Routh Street Restaurant B B Q Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x Dry Ancho chiles, small, halved and seeded
2 x Dry Chipotle chile, halved and seeded
Salt, to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		tomato
9.33g 		onion
5.25g 		celery
2.97g 		bell pepper
8.13g 		garlic
0.44g 		turnip
4.12g 		serrano chile
0.49g 		chicken stock
39.43g 		beef stock
40.0g 		mustard
0.83g 		raspberry vinegar
6.67g 		sugar
6.11g 		catsup
10.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.08 0.06 0.02 0.08 0.03 0.04 0.01 0.39 0.46 0.04 0.0 0.01 0.17 н/д 1.38 16.56
Total Fat (g) 0.02 0.01 0.01 0.02 0.0 0.0 0.0 0.04 0.09 0.03 0.0 0.0 0.03 н/д 0.25 3.0
Carbohydrates (g) 0.37 0.49 0.09 0.49 0.14 0.26 0.03 0.16 0.02 0.04 0.06 5.99 2.52 н/д 10.67 128.04
Ash (g) 0.05 0.02 0.02 0.04 0.01 0.03 0.0 0.28 0.42 0.03 н/д 0.03 0.37 н/д 1.28 15.36
Calories (kcal) 1.679 2.1 0.475 2.521 0.648 1.153 0.158 2.76 2.8 0.558 1.4 23.221 9.7 н/д 49.173 590.076
Starch (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Sucrose (g) 0.0 0.05 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 5.78 0.0 н/д 5.84 70.08
Glucose (dextrose) (g) 0.12 0.1 0.02 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.08 1.18 н/д 1.66 19.92
Fructose (g) 0.13 0.07 0.02 0.18 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.07 0.93 н/д 1.39 16.68
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.17 н/д 0.17 2.04
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 8.81 4.68 2.83 7.5 0.25 3.78 0.45 38.56 39.02 0.69 6.25 0.08 6.92 н/д 119.83 1437.96
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.25 0.22 0.05 0.34 0.0 0.16 0.02 0.0 0.0 0.01 0.03 5.93 2.28 н/д 9.28 111.36
Galactose (g) 0.0 0.0 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.24
Dietary Fiber (g) 0.1 0.1 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.7 8.4
Calcium (mg) 0.933 1.207 1.187 0.569 0.787 1.235 0.054 2.366 2.4 0.483 0.467 5.072 1.8 н/д 18.561 222.732
Iron (mg) 0.03 0.01 0.01 0.03 0.01 0.01 0.0 0.08 0.07 0.01 0.01 0.04 0.05 н/д 0.37 4.44
Magnesium (mg) 1.026 0.525 0.326 0.976 0.109 0.453 0.108 0.394 0.8 0.408 0.333 0.55 1.9 н/д 7.909 94.908
Phosphorus (mg) 2.239 1.522 0.712 2.114 0.666 1.112 0.197 5.126 5.2 0.883 0.533 0.244 3.3 н/д 23.849 286.188
Potassium (mg) 22.106 7.665 7.713 17.158 1.744 7.864 1.504 31.545 21.6 1.15 4.867 8.127 38.2 н/д 171.244 2054.928
Sodium (mg) 0.466 0.21 2.373 0.325 0.074 2.759 0.049 62.302 130.4 9.458 0.333 1.711 111.4 н/д 321.862 3862.344
Zinc (mg) 0.02 0.01 0.0 0.02 0.01 0.01 0.0 0.03 0.0 0.01 0.0 0.0 0.03 н/д 0.13 1.56
Copper (mg) 0.006 0.002 0.001 0.002 0.001 0.004 0.001 0.012 0.0 0.001 0.001 0.003 0.018 н/д 0.05 0.6
Manganese (mg) 0.01 0.007 0.003 0.009 0.007 0.005 0.001 0.02 0.004 0.004 н/д 0.004 0.013 н/д 0.086 1.032
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.3 0.3 0.0 0.1 0.0 н/д 0.8 9.6
Vitamin A, IU (IU) 77.698 0.105 13.32 254.602 0.039 0.0 4.62 0.0 0.0 0.592 н/д 0.0 93.3 н/д 444.277 5331.324
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 3.918 0.0 0.653 12.767 0.0 0.0 0.232 0.0 0.0 0.033 0.0 0.0 4.7 н/д 22.302 267.624
Beta Carotene (mcg) 41.88 0.052 8.01 132.058 0.022 0.0 2.633 0.0 0.0 0.242 0.0 0.0 56.0 н/д 240.898 2890.776
Vitamin E (mg) 0.05 0.0 0.01 0.13 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.15 н/д 0.34 4.08
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 239.997 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1670.9 н/д 1910.897 22930.764
Lutein + zeaxanthin (mcg) 11.473 0.21 8.396 4.147 0.07 0.0 2.682 0.0 0.0 0.15 0.0 0.0 0.0 н/д 27.128 325.536
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.01 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.01 н/д 0.05 0.6
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.2 0.4 0.1 10.4 0.1 0.9 0.2 2.8 0.0 0.0 0.0 0.0 1.5 н/д 17.6 211.2
Thiamin (mg) 0.004 0.003 0.001 0.004 0.001 0.002 0.0 0.0 0.0 0.003 0.0 0.0 0.001 н/д 0.018 0.216
Riboflavin (mg) 0.002 0.002 0.002 0.007 0.0 0.001 0.0 0.004 0.008 0.0 0.0 0.0 0.013 н/д 0.04 0.48
Niacin (mg) 0.055 0.006 0.009 0.08 0.003 0.016 0.008 0.201 0.312 0.004 0.0 0.007 0.143 н/д 0.845 10.14
Pantothenic acid (mg) 0.008 0.006 0.007 0.026 0.003 0.008 0.001 0.004 0.008 0.003 н/д 0.008 0.005 н/д 0.087 1.044
Vitamin B-6 (mg) 0.007 0.006 0.002 0.024 0.005 0.004 0.003 0.004 0.004 0.001 0.0 0.002 0.015 н/д 0.077 0.924
Folate (mcg) 1.399 0.997 1.068 3.741 0.013 0.618 0.113 0.0 0.8 0.058 0.0 0.061 1.0 н/д 9.869 118.428
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.04 0.48
Choline (mg) 0.6 0.3 0.2 0.5 0.1 0.5 0.0 н/д 1.2 0.2 0.0 0.1 1.3 н/д 4.9 58.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 0.001 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.005 0.06
Threonine (g) 0.003 0.001 0.001 0.003 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.006 н/д 0.017 0.204
Isoleucine (g) 0.002 0.001 0.001 0.002 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.005 н/д 0.013 0.156
Leucine (g) 0.003 0.002 0.001 0.003 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.008 н/д 0.022 0.264
Lysine (g) 0.003 0.002 0.001 0.003 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.008 н/д 0.022 0.264
Methionine (g) 0.001 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.002 н/д 0.005 0.06
Cystine (g) 0.001 0.0 0.0 0.002 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.002 н/д 0.006 0.072
Phenylalanine (g) 0.007 0.002 0.001 0.004 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.006 н/д 0.022 0.264
Tyrosine (g) 0.001 0.001 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.004 н/д 0.008 0.096
Valine (g) 0.002 0.001 0.001 0.002 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.006 н/д 0.016 0.192
Arginine (g) 0.002 0.005 0.001 0.003 0.003 0.001 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.005 н/д 0.022 0.264
Histidine (g) 0.001 0.001 0.0 0.002 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.004 н/д 0.009 0.108
Alanine (g) 0.003 0.001 0.001 0.002 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.009 н/д 0.02 0.24
Aspartic acid (g) 0.013 0.005 0.004 0.023 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.035 н/д 0.087 1.044
Glutamic acid (g) 0.04 0.014 0.003 0.017 0.004 0.005 н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.11 н/д 0.199 2.388
Glycine (g) 0.002 0.002 0.001 0.002 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.005 н/д 0.016 0.192
Proline (g) 0.002 0.001 0.001 0.002 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.006 н/д 0.015 0.18
Serine (g) 0.003 0.001 0.001 0.004 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.007 н/д 0.019 0.228
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.003 0.002 0.001 0.002 0.0 0.0 0.0 0.012 0.044 0.002 0.0 0.0 0.004 н/д 0.072 0.864
Phytosterols (mg) 0.653 0.787 0.178 н/д н/д 0.288 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.7 н/д 2.636 31.632
Monounsaturated Fat (g) 0.003 0.001 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.036 0.022 0.0 0.0 0.005 н/д 0.087 1.044
Polyunsaturated (g) 0.007 0.001 0.002 0.006 0.001 0.002 0.001 0.008 0.004 0.008 0.0 0.0 0.013 н/д 0.054 0.648