Рецепт Rose Pepper Cured Cod Fillet With Dill And Anchovy Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	cod 200.0g	sugar 4.2g	salt 3.0g	shallots 0.0g	wine 24.94g	fish stock 51.57g	cream 50.72g	anchovies 1.23g	lemon 15.37g	pepper 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	35.62	0.0	0.0	н/д	0.02	1.03	1.37	0.25	0.17	н/д	38.46	76.92
Total Fat (g)	1.34	0.0	0.0	н/д	0.0	0.31	9.79	0.06	0.05	н/д	11.55	23.1
Carbohydrates (g)	0.0	4.2	0.0	н/д	0.68	0.21	1.86	0.0	1.43	н/д	8.37	16.74
Ash (g)	2.32	0.0	2.99	н/д	0.06	0.5	0.29	0.02	0.05	н/д	6.23	12.46
Calories (kcal)	164.0	16.254	0.0	н/д	20.7	8.25	98.904	1.611	4.457	н/д	314.177	628.354
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	2.6	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	2.6	5.2
Water (g)	162.44	0.0	0.01	н/д	21.59	49.5	37.41	0.9	13.68	н/д	285.53	571.06
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	4.2	0.0	н/д	0.2	0.05	0.07	0.0	0.38	н/д	4.89	9.78
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	н/д	0.4	0.8
Calcium (mg)	32.0	0.042	0.72	н/д	1.995	15.47	48.691	1.808	3.996	н/д	104.722	209.444
Iron (mg)	0.76	0.0	0.01	н/д	0.09	0.11	0.02	0.04	0.09	н/д	1.12	2.24
Magnesium (mg)	64.0	0.0	0.03	н/д	2.743	0.516	4.565	0.504	1.23	н/д	73.588	147.176
Phosphorus (mg)	406.0	0.0	0.0	н/д	4.988	15.47	40.576	2.14	2.459	н/д	471.633	943.266
Potassium (mg)	826.0	0.084	0.24	н/д	24.691	44.346	61.878	4.711	21.211	н/д	983.16	1966.32
Sodium (mg)	108.0	0.0	1162.74	н/д	1.247	163.977	20.288	1.279	0.307	н/д	1457.838	2915.676
Zinc (mg)	0.9	0.0	0.0	н/д	0.03	0.05	0.14	0.02	0.01	н/д	1.15	2.3
Copper (mg)	0.06	0.0	0.001	н/д	0.002	0.026	0.005	0.003	0.006	н/д	0.103	0.206
Manganese (mg)	0.04	0.0	0.003	н/д	0.03	н/д	0.0	0.001	0.005	н/д	0.078	0.156
Selenium (mcg)	66.2	0.0	0.0	н/д	0.0	0.4	0.3	0.4	0.1	н/д	67.5	135.0
Vitamin A, IU (IU)	80.0	0.0	0.0	н/д	0.0	2.063	332.723	0.615	3.381	н/д	418.782	837.564
Retinol (mcg)	24.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.516	90.282	0.185	0.0	н/д	114.982	229.964
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	24.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.516	91.803	0.185	0.154	н/д	116.657	233.314
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	18.766	0.0	0.461	н/д	19.228	38.456
Vitamin E (mg)	1.28	0.0	0.0	н/д	0.0	0.08	0.28	0.01	0.02	н/д	1.67	3.34
Vitamin D (IU)	88.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	88.0	176.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	1.691	н/д	1.691	3.382
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	2.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.4	0.0	8.1	н/д	10.6	21.2
Thiamin (mg)	0.16	0.0	0.0	н/д	0.002	0.0	0.015	0.001	0.006	н/д	0.185	0.37
Riboflavin (mg)	0.14	0.001	0.0	н/д	0.005	0.015	0.076	0.003	0.003	н/д	0.244	0.488
Niacin (mg)	4.12	0.0	0.0	н/д	0.042	0.706	0.03	0.172	0.015	н/д	5.087	10.174
Pantothenic acid (mg)	0.3	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	0.142	0.008	0.029	н/д	0.489	0.978
Vitamin B-6 (mg)	0.5	0.0	0.0	н/д	0.012	0.005	0.015	0.002	0.012	н/д	0.547	1.094
Folate (mcg)	14.0	0.0	0.0	н/д	0.249	2.063	1.014	0.111	1.691	н/д	19.128	38.256
Vitamin B-12 (mcg)	1.82	0.0	0.0	н/д	0.0	0.05	0.11	0.01	0.0	н/д	1.99	3.98
Choline (mg)	130.4	0.0	0.0	н/д	1.2	4.7	8.5	н/д	0.8	н/д	145.7	291.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.4	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.003	н/д	н/д	0.423	0.846
Threonine (g)	1.56	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.061	0.011	н/д	н/д	1.632	3.264
Isoleucine (g)	1.64	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.081	0.012	н/д	н/д	1.733	3.466
Leucine (g)	2.9	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.132	0.02	н/д	н/д	3.052	6.104
Lysine (g)	3.28	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.107	0.023	н/д	н/д	3.41	6.82
Methionine (g)	1.06	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.036	0.007	н/д	н/д	1.103	2.206
Cystine (g)	0.38	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.015	0.003	н/д	н/д	0.398	0.796
Phenylalanine (g)	1.4	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.066	0.01	н/д	н/д	1.476	2.952
Tyrosine (g)	1.2	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.066	0.008	н/д	н/д	1.274	2.548
Valine (g)	1.84	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.091	0.013	н/д	н/д	1.944	3.888
Arginine (g)	2.14	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.051	0.015	н/д	н/д	2.206	4.412
Histidine (g)	1.04	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.036	0.007	н/д	н/д	1.083	2.166
Alanine (g)	2.16	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.046	0.015	н/д	н/д	2.221	4.442
Aspartic acid (g)	3.64	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.107	0.026	н/д	н/д	3.772	7.544
Glutamic acid (g)	5.32	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.289	0.037	н/д	н/д	5.646	11.292
Glycine (g)	1.72	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	0.012	н/д	н/д	1.762	3.524
Proline (g)	1.26	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.132	0.009	н/д	н/д	1.401	2.802
Serine (g)	1.46	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.076	0.01	н/д	н/д	1.546	3.092
Cholesterol (mg)	86.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	33.475	0.738	0.0	н/д	120.213	240.426
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.26	0.0	0.0	н/д	0.0	0.072	6.097	0.016	0.006	н/д	6.451	12.902
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.18	0.0	0.0	н/д	0.0	0.062	2.83	0.015	0.002	н/д	3.088	6.176
Polyunsaturated (g)	0.46	0.0	0.0	н/д	0.0	0.083	0.365	0.02	0.014	н/д	0.942	1.884