Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Cookin’ Canuck’s Artichoke Hazelnut Pesto Spread/Dip
Recipe Girl’s Vegetable Goat Cheese Spread
A Veggie Venture’s Baba Ganoush (Middle Eastern Eggplant Spread)
Acquired Flavor’s Vegetable Pate
1 3/4 pounds red-skinned sweet potatoes (or yams)
10 large fresh mint leaves, thinly sliced
Salt and pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
spread
56.0g
eggplant
183.71g
bell pepper
97.58g
tomatoes
223.86g
onions
57.6g
olive oil
27.0g
kosher salt
6.0g
pepper
1.05g
lemon zest
2.0g
lemon juice
15.25g
mint
0.0g
pepper
0.0g
salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 10.09 1.86 0.97 1.97 1.05 0.0 0.0 0.11 0.03 0.06 н/д н/д н/д 16.13 16.13
Total Fat (g) 9.83 0.35 0.29 0.45 0.11 27.0 0.0 0.03 0.01 0.0 н/д н/д н/д 38.07 38.07
Carbohydrates (g) 2.27 10.47 5.88 8.78 4.23 0.0 0.0 0.68 0.32 1.32 н/д н/д н/д 33.94 33.94
Ash (g) 1.66 1.29 0.46 1.12 0.47 0.0 5.99 0.05 0.01 0.04 н/д н/д н/д 11.08 11.08
Calories (kcal) 88.48 44.09 30.25 40.295 18.432 238.68 0.0 2.678 0.94 3.813 н/д н/д н/д 467.657 467.657
Starch (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 1.89 2.8 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.69 4.69
Fructose (g) н/д н/д 2.21 3.07 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.27 5.27
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 32.15 169.76 89.98 211.55 51.74 0.0 0.01 0.11 1.63 13.84 н/д н/д н/д 570.77 570.77
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.26 4.32 4.1 5.89 1.34 0.0 0.0 0.01 0.08 0.37 н/д н/д н/д 16.36 16.36
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 6.2 2.0 2.7 1.5 0.0 0.0 0.3 0.2 0.1 н/д н/д н/д 13.2 13.2
Calcium (mg) 8.96 16.534 6.831 22.386 41.472 0.27 1.44 4.589 2.68 1.068 н/д н/д н/д 106.228 106.228
Iron (mg) 0.49 0.44 0.42 0.6 0.85 0.15 0.02 0.3 0.02 0.0 н/д н/д н/д 3.3 3.3
Magnesium (mg) 6.72 25.719 11.71 24.625 11.52 0.0 0.06 2.037 0.3 0.915 н/д н/д н/д 83.605 83.605
Phosphorus (mg) 49.84 45.927 25.371 53.726 21.312 0.0 0.0 1.817 0.24 0.915 н/д н/д н/д 199.148 199.148
Potassium (mg) 59.36 422.528 205.894 530.548 158.976 0.27 0.48 13.22 3.2 18.91 н/д н/д н/д 1413.386 1413.386
Sodium (mg) 404.32 3.674 3.903 11.193 9.216 0.54 2325.48 0.462 0.12 0.153 н/д н/д н/д 2759.061 2759.061
Zinc (mg) 0.64 0.29 0.24 0.38 0.22 0.0 0.01 0.01 0.01 0.01 н/д н/д н/д 1.82 1.82
Copper (mg) 0.022 0.147 0.02 0.134 0.046 0.0 0.002 0.012 0.002 0.005 н/д н/д н/д 0.389 0.389
Manganese (mg) 0.006 0.459 0.107 0.246 0.092 0.0 0.006 0.059 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.977 0.977
Selenium (mcg) 6.0 0.6 0.1 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 7.1 7.1
Vitamin A, IU (IU) 55.44 49.601 3055.23 1864.754 574.272 0.0 0.0 3.14 1.0 3.05 н/д н/д н/д 5606.486 5606.486
Retinol (mcg) 16.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 16.8 16.8
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 16.8 1.837 153.201 94.021 28.8 0.0 0.0 0.158 0.06 0.153 н/д н/д н/д 295.029 295.029
Beta Carotene (mcg) 0.0 29.393 1584.699 1005.131 344.448 0.0 0.0 1.638 0.14 0.458 н/д н/д н/д 2965.907 2965.907
Vitamin E (mg) н/д 0.55 1.54 1.21 0.32 3.87 0.0 0.01 0.01 0.02 н/д н/д н/д 7.53 7.53
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 5759.918 0.0 0.0 0.0 0.063 0.0 0.0 н/д н/д н/д 5759.981 5759.981
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 49.766 275.348 654.912 0.0 0.0 2.153 0.36 1.373 н/д н/д н/д 983.911 983.911
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.05 0.02 н/д 0.03 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.1
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.14 0.27 н/д 0.22 н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 0.68 0.68
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.01 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 0.0 4.0 124.6 28.4 10.8 0.0 0.0 0.2 2.6 7.0 н/д н/д н/д 177.7 177.7
Thiamin (mg) 0.006 0.073 0.049 0.09 0.035 0.0 0.0 0.001 0.001 0.005 н/д н/д н/д 0.259 0.259
Riboflavin (mg) 0.062 0.073 0.088 0.045 0.046 0.0 0.0 0.003 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.319 0.319
Niacin (mg) 1.54 1.194 0.956 1.321 0.305 0.0 0.0 0.012 0.008 0.015 н/д н/д н/д 5.352 5.352
Pantothenic acid (mg) 0.241 0.514 0.312 0.201 0.046 0.0 0.0 н/д 0.006 0.015 н/д н/д н/д 1.337 1.337
Vitamin B-6 (mg) 0.084 0.147 0.283 0.179 0.035 0.0 0.0 0.004 0.003 0.008 н/д н/д н/д 0.742 0.742
Folate (mcg) 1.68 40.416 44.887 33.579 36.864 0.0 0.0 0.105 0.26 1.983 н/д н/д н/д 159.773 159.773
Vitamin B-12 (mcg) 0.07 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.07 0.07
Choline (mg) н/д 12.7 5.5 15.0 3.3 0.1 0.0 0.1 0.2 0.8 н/д н/д н/д 37.6 37.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.112 0.018 0.01 0.022 0.012 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.174 0.174
Threonine (g) 0.409 0.073 0.039 0.067 0.04 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.629 0.629
Isoleucine (g) 0.493 0.092 0.02 0.045 0.046 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.695 0.695
Leucine (g) 0.722 0.11 0.039 0.067 0.063 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.002 1.002
Lysine (g) 0.806 0.092 0.039 0.067 0.052 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.056 1.056
Methionine (g) 0.263 0.018 0.01 0.022 0.012 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.325 0.325
Cystine (g) 0.134 0.018 0.02 0.022 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.195 0.195
Phenylalanine (g) 0.386 0.073 0.049 0.157 0.035 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.7 0.7
Tyrosine (g) 0.319 0.055 0.01 0.022 0.029 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.435 0.435
Valine (g) 0.482 0.092 0.029 0.045 0.046 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.694 0.694
Arginine (g) 0.627 0.11 0.039 0.045 0.075 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.896 0.896
Histidine (g) 0.291 0.037 0.02 0.022 0.017 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.387 0.387
Alanine (g) 0.582 0.092 0.029 0.067 0.046 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.817 0.817
Aspartic acid (g) 0.885 0.294 0.273 0.313 0.098 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.863 1.863
Glutamic acid (g) 1.45 0.349 0.205 0.963 0.219 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.186 3.186
Glycine (g) 0.655 0.073 0.029 0.045 0.052 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.855 0.855
Proline (g) 0.487 0.073 0.02 0.045 0.069 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.694 0.694
Serine (g) 0.353 0.073 0.049 0.067 0.046 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.588 0.588
Cholesterol (mg) 31.36 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 31.36 31.36
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.809 0.055 0.029 0.067 0.017 3.729 0.0 0.01 0.001 0.0 н/д н/д н/д 5.717 5.717
Phytosterols (mg) 0.0 12.86 н/д 15.67 н/д 59.67 0.0 0.966 0.7 н/д н/д н/д н/д 89.866 89.866
Monounsaturated Fat (g) 2.688 0.037 0.0 0.067 0.017 19.699 0.0 0.011 0.0 0.0 н/д н/д н/д 22.519 22.519
Polyunsaturated (g) 1.316 0.147 0.068 0.179 0.04 2.84 0.0 0.012 0.002 0.0 н/д н/д н/д 4.605 4.605