CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
For the Citrus Salt:
1/2 cup Maldon Sea Salt Flakes
For the Salad:
1 shallot, diced small
Citrus salt
Ground black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
lemon zest
9.0g
grapeseed oil
40.8g
radishes
3.6g
kale
163.48g
shallot
0.0g
lemon juice
30.5g
pepper
0.0g
pecan
14.44g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.14 0.0 0.02 5.39 н/д 0.12 н/д 1.32 6.99 6.99
Total Fat (g) 0.03 40.8 0.0 1.14 н/д 0.0 н/д 10.39 52.37 52.37
Carbohydrates (g) 1.44 0.0 0.12 16.36 н/д 2.63 н/д 2.0 22.56 22.56
Ash (g) 0.05 0.0 0.02 2.5 н/д 0.08 н/д 0.22 2.87 2.87
Calories (kcal) 4.23 360.672 0.576 81.74 н/д 7.625 н/д 99.798 554.641 554.641
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.07 0.07
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.56 0.57 0.57
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04 0.04
Fructose (g) н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.03 0.03
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 7.34 0.0 3.43 138.08 н/д 27.67 н/д 0.51 177.03 177.03
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.38 0.0 0.07 н/д н/д 0.73 н/д 0.57 1.75 1.75
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.0 0.0 0.1 3.3 н/д 0.1 н/д 1.4 5.8 5.8
Calcium (mg) 12.06 0.0 0.9 220.698 н/д 2.135 н/д 10.11 245.903 245.903
Iron (mg) 0.07 0.0 0.01 2.78 н/д 0.01 н/д 0.37 3.24 3.24
Magnesium (mg) 1.35 0.0 0.36 55.583 н/д 1.83 н/д 17.475 76.599 76.599
Phosphorus (mg) 1.08 0.0 0.72 91.549 н/д 1.83 н/д 40.006 135.185 135.185
Potassium (mg) 14.4 0.0 8.388 730.756 н/д 37.82 н/д 59.214 850.578 850.578
Sodium (mg) 0.54 0.0 1.404 70.296 н/д 0.305 н/д 0.0 72.545 72.545
Zinc (mg) 0.02 0.0 0.01 0.72 н/д 0.02 н/д 0.65 1.42 1.42
Copper (mg) 0.008 н/д 0.002 0.474 н/д 0.009 н/д 0.173 0.666 0.666
Manganese (mg) н/д н/д 0.003 1.259 н/д 0.003 н/д 0.65 1.914 1.914
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.0 1.5 н/д 0.0 н/д 0.5 2.1 2.1
Vitamin A, IU (IU) 4.5 0.0 0.252 25136.685 н/д 6.1 н/д 8.088 25155.625 25155.625
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.27 0.0 0.0 1257.161 н/д 0.305 н/д 0.433 1258.169 1258.169
Beta Carotene (mcg) 0.63 0.0 0.144 15082.665 н/д 0.915 н/д 4.188 15088.542 15088.542
Vitamin E (mg) 0.02 11.75 0.0 н/д н/д 0.05 н/д 0.2 12.02 12.02
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.62 0.0 0.36 64656.34 н/д 2.745 н/д 2.455 64663.52 64663.52
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.06 0.06 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 3.53 3.53 3.53
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.07 0.07
Vitamin C (mg) 11.6 0.0 0.5 196.2 н/д 14.0 н/д 0.2 222.5 222.5
Thiamin (mg) 0.005 0.0 0.0 0.18 н/д 0.009 н/д 0.095 0.29 0.29
Riboflavin (mg) 0.007 0.0 0.001 0.213 н/д 0.003 н/д 0.019 0.243 0.243
Niacin (mg) 0.036 0.0 0.009 1.635 н/д 0.031 н/д 0.169 1.879 1.879
Pantothenic acid (mg) 0.029 0.0 0.006 0.147 н/д 0.031 н/д 0.124 0.337 0.337
Vitamin B-6 (mg) 0.015 0.0 0.003 0.441 н/д 0.015 н/д 0.03 0.505 0.505
Folate (mcg) 1.17 0.0 0.9 47.409 н/д 3.965 н/д 3.177 56.622 56.622
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.8 н/д 0.2 н/д н/д 1.6 н/д 5.8 8.4 8.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.0 0.065 н/д н/д н/д 0.013 0.079 0.079
Threonine (g) н/д 0.0 0.001 0.245 н/д н/д н/д 0.045 0.291 0.291
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.001 0.327 н/д н/д н/д 0.049 0.377 0.377
Leucine (g) н/д 0.0 0.001 0.376 н/д н/д н/д 0.087 0.464 0.464
Lysine (g) н/д 0.0 0.001 0.327 н/д н/д н/д 0.042 0.37 0.37
Methionine (g) н/д 0.0 0.0 0.049 н/д н/д н/д 0.026 0.075 0.075
Cystine (g) н/д 0.0 0.0 0.065 н/д н/д н/д 0.022 0.087 0.087
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.001 0.278 н/д н/д н/д 0.062 0.341 0.341
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.0 0.196 н/д н/д н/д 0.032 0.228 0.228
Valine (g) н/д 0.0 0.001 0.294 н/д н/д н/д 0.059 0.355 0.355
Arginine (g) н/д 0.0 0.001 0.294 н/д н/д н/д 0.17 0.466 0.466
Histidine (g) н/д 0.0 0.0 0.114 н/д н/д н/д 0.038 0.152 0.152
Alanine (g) н/д 0.0 0.001 0.278 н/д н/д н/д 0.058 0.337 0.337
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.002 0.49 н/д н/д н/д 0.134 0.627 0.627
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.006 0.605 н/д н/д н/д 0.264 0.875 0.875
Glycine (g) н/д 0.0 0.001 0.262 н/д н/д н/д 0.065 0.328 0.328
Proline (g) н/д 0.0 0.001 0.327 н/д н/д н/д 0.052 0.38 0.38
Serine (g) н/д 0.0 0.001 0.229 н/д н/д н/д 0.068 0.298 0.298
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.004 3.917 0.001 0.147 н/д 0.0 н/д 0.893 4.961 4.961
Phytosterols (mg) 3.15 73.44 0.252 н/д н/д н/д н/д 14.731 91.573 91.573
Monounsaturated Fat (g) 0.001 6.569 0.001 0.082 н/д 0.0 н/д 5.893 12.545 12.545
Polyunsaturated (g) 0.008 28.519 0.002 0.556 н/д 0.0 н/д 3.121 32.206 32.206