CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Ancho chiles seeded and rinsed
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
2 c. Mexican rice-accompaniment
1 Tbsp. Minced orange zest-garnish
1 Tbsp. Minced parsley-garnish
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
water
177.75g
olive oil
6.75g
garlic
1.85g
shallots
4.4g
chicken stock
44.36g
wine
29.4g
orange juice concentrate
17.75g
wine vinegar
3.73g
tomatoes paste
8.19g
molasses
5.0g
salt
0.0g
pork tenders
52.5g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.0 0.12 0.11 0.44 0.02 0.42 0.0 0.35 0.0 н/д 11.37 12.84 51.36
Total Fat (g) 0.0 6.75 0.01 0.0 0.04 0.0 0.04 0.0 0.04 0.01 н/д 2.05 8.94 35.76
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.61 0.74 0.18 0.77 6.78 0.01 1.55 3.74 н/д 0.0 14.37 57.48
Ash (g) 0.18 0.0 0.03 0.04 0.31 0.08 0.24 0.01 0.23 0.17 н/д 0.57 1.85 7.4
Calories (kcal) 0.0 59.67 2.755 3.168 3.105 24.99 28.223 0.708 6.714 14.5 н/д 67.2 211.032 844.128
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.02 0.08
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 1.47 н/д н/д 1.49 5.96
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.47 0.6 н/д н/д 1.07 4.28
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.48 0.64 н/д н/д 1.12 4.48
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.02 0.08
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 3.1 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 3.1 12.4
Water (g) 177.57 0.0 1.08 3.51 43.38 25.43 10.27 3.52 6.02 1.09 н/д 39.15 311.03 1244.12
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.02 н/д 0.0 0.18 6.63 0.0 1.0 2.77 н/д 0.0 10.61 42.44
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.2 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 н/д 0.0 0.7 2.8
Calcium (mg) 5.333 0.068 3.346 1.628 2.662 2.352 5.68 0.224 2.948 10.25 н/д 3.15 37.639 150.556
Iron (mg) 0.0 0.04 0.03 0.05 0.09 0.14 0.06 0.02 0.24 0.24 н/д 0.56 1.47 5.88
Magnesium (mg) 1.778 0.0 0.462 0.924 0.444 3.528 6.035 0.149 3.439 12.1 н/д 12.6 41.458 165.832
Phosphorus (mg) 0.0 0.0 2.829 2.64 5.767 6.762 10.118 0.298 6.796 1.55 н/д 120.225 156.984 627.936
Potassium (mg) 0.0 0.068 7.413 14.696 35.488 37.338 119.635 1.453 83.021 73.2 н/д 205.275 577.587 2310.348
Sodium (mg) 7.11 0.135 0.314 0.528 70.089 1.176 0.533 0.298 64.681 1.85 н/д 26.25 172.964 691.856
Zinc (mg) 0.02 0.0 0.02 0.02 0.03 0.04 0.03 0.0 0.05 0.01 н/д 1.13 1.36 5.44
Copper (mg) 0.018 0.0 0.006 0.004 0.013 0.003 0.028 0.0 0.03 0.025 н/д 0.047 0.174 0.696
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.031 0.013 0.022 0.038 0.009 0.002 0.025 0.077 н/д 0.005 0.221 0.884
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.3 0.1 0.0 0.1 0.1 н/д 0.4 0.9 н/д 11.3 13.1 52.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.166 52.36 0.0 0.588 67.273 0.0 124.859 0.0 н/д 0.0 245.246 980.984
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 2.64 0.0 0.0 3.373 0.0 6.223 0.0 н/д 0.0 12.235 48.94
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.092 н/д 0.0 0.294 11.005 н/д 73.769 0.0 н/д 0.0 85.161 340.644
Vitamin E (mg) 0.0 0.97 0.0 н/д 0.0 0.0 0.13 н/д 0.35 0.0 н/д 0.04 1.49 5.96
Vitamin D (IU) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 2355.053 0.0 н/д 0.0 2355.053 9420.212
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.296 н/д 0.0 1.764 72.243 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 74.302 297.208
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.1 0.4
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.6 0.4 3.1 0.0 24.5 0.0 1.8 0.0 н/д 0.0 30.3 121.2
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.004 0.003 0.0 0.003 0.05 н/д 0.005 0.002 н/д 0.436 0.502 2.008
Riboflavin (mg) 0.0 0.0 0.002 0.001 0.004 0.009 0.011 н/д 0.012 0.0 н/д 0.315 0.354 1.416
Niacin (mg) 0.0 0.0 0.013 0.009 0.226 0.065 0.128 н/д 0.252 0.047 н/д 2.788 3.527 14.108
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.0 0.011 0.013 0.004 0.009 0.099 н/д 0.011 0.04 н/д 0.515 0.702 2.808
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.023 0.015 0.004 0.018 0.028 н/д 0.018 0.034 н/д 0.341 0.482 1.928
Folate (mcg) 0.0 0.0 0.055 1.496 0.0 0.294 27.513 н/д 0.983 0.0 н/д 1.05 31.39 125.56
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.02 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.31 0.33 1.32
Choline (mg) 0.0 0.0 0.4 н/д н/д 1.7 3.6 н/д 3.2 0.7 н/д 44.4 53.9 215.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.001 0.001 н/д н/д 0.002 н/д 0.002 н/д н/д 0.137 0.143 0.572
Threonine (g) н/д 0.0 0.003 0.004 н/д н/д 0.005 н/д 0.008 н/д н/д 0.499 0.52 2.08
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.004 0.005 н/д н/д 0.005 н/д 0.006 н/д н/д 0.541 0.561 2.244
Leucine (g) н/д 0.0 0.006 0.007 н/д н/д 0.009 н/д 0.009 н/д н/д 0.935 0.965 3.86
Lysine (g) н/д 0.0 0.005 0.006 н/д н/д 0.005 н/д 0.01 н/д н/д 1.013 1.039 4.156
Methionine (g) н/д 0.0 0.001 0.001 н/д н/д 0.002 н/д 0.002 н/д н/д 0.31 0.316 1.264
Cystine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.002 н/д н/д 0.126 0.132 0.528
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.003 0.004 н/д н/д 0.005 н/д 0.01 н/д н/д 0.473 0.494 1.976
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.001 0.003 н/д н/д 0.002 н/д 0.004 н/д н/д 0.452 0.462 1.848
Valine (g) н/д 0.0 0.005 0.005 н/д н/д 0.007 н/д 0.007 н/д н/д 0.578 0.601 2.404
Arginine (g) н/д 0.0 0.012 0.008 н/д н/д 0.028 н/д 0.006 н/д н/д 0.735 0.789 3.156
Histidine (g) н/д 0.0 0.002 0.002 н/д н/д 0.002 н/д 0.005 н/д н/д 0.462 0.472 1.888
Alanine (g) н/д 0.0 0.002 0.005 н/д н/д 0.009 н/д 0.016 н/д н/д 0.651 0.683 2.732
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.009 0.01 н/д н/д 0.046 н/д 0.057 н/д н/д 1.066 1.188 4.752
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.015 0.023 н/д н/д 0.02 н/д 0.156 н/д н/д 1.738 1.951 7.804
Glycine (g) н/д 0.0 0.004 0.005 н/д н/д 0.005 н/д 0.005 н/д н/д 0.515 0.534 2.136
Proline (g) н/д 0.0 0.002 0.007 н/д н/д 0.027 н/д 0.007 н/д н/д 0.462 0.505 2.02
Serine (g) н/д 0.0 0.004 0.005 н/д н/д 0.009 н/д 0.009 н/д н/д 0.473 0.499 1.996
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 34.65 34.65 138.6
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.005 0.005 0.02
Saturated Fat (g) 0.0 0.932 0.002 0.001 0.013 0.0 0.004 0.0 0.008 0.001 н/д 0.53 1.491 5.964
Phytosterols (mg) н/д 14.918 н/д 0.22 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 15.138 60.552
Monounsaturated Fat (g) 0.0 4.925 0.0 0.0 0.022 0.0 0.007 н/д 0.006 0.002 н/д 0.693 5.655 22.62
Polyunsaturated (g) 0.0 0.71 0.005 0.002 0.009 0.0 0.007 н/д 0.013 0.003 н/д 0.247 0.995 3.98