Рецепт Roasted Pork Leg in Adobo Sauce/Pierna de Puerco Adobada - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	pork leg 0.0g	garlics 26.1g	onion 67.5g	oregano 3.0g	pepper 3.15g	cumin 3.15g	orange juice 124.0g	cider vinegar 119.5g	salt 18.0g	ancho peppers 136.0g	pasilla peppers 39.48g	orange juice 496.0g	cider vinegar 239.0g	water 237.0g	salt 18.0g	lard 38.4g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	1.66	0.74	0.33	0.34	0.56	0.87	0.0	0.0	16.13	4.88	3.47	0.0	0.0	0.0	0.0	28.98	28.98
Total Fat (g)	н/д	0.13	0.07	0.31	0.1	0.7	0.25	0.0	0.0	11.15	6.26	0.99	0.0	0.0	0.0	38.4	58.36	58.36
Carbohydrates (g)	н/д	8.63	6.3	1.93	2.04	1.39	12.9	1.11	0.0	69.92	20.19	51.58	2.22	0.0	0.0	0.0	178.22	178.22
Ash (g)	н/д	0.39	0.24	0.21	0.14	0.24	0.5	0.2	17.96	8.01	2.3	1.98	0.41	0.24	17.96	0.0	50.78	50.78
Calories (kcal)	н/д	38.889	27.0	9.18	8.033	11.813	55.8	25.095	0.0	382.16	136.206	223.2	50.19	0.0	0.0	346.368	1313.933	1313.933
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.67	0.03	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.7	0.7
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	1.33	0.06	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	0.24	н/д	н/д	н/д	1.75	1.75
Fructose (g)	н/д	н/д	0.87	0.03	н/д	н/д	н/д	0.36	н/д	н/д	н/д	н/д	0.72	н/д	н/д	н/д	1.98	1.98
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	н/д	15.29	60.15	0.21	0.33	0.25	109.49	112.1	0.04	30.78	5.86	437.97	224.21	236.76	0.04	0.0	1233.48	1233.48
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.26	2.86	0.12	0.02	0.07	10.42	0.48	0.0	н/д	н/д	41.66	0.96	0.0	0.0	0.0	56.85	56.85
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.5	1.1	1.3	0.8	0.3	0.2	0.0	0.0	29.4	10.6	1.0	0.0	0.0	0.0	0.0	45.3	45.3
Calcium (mg)	н/д	47.241	15.525	47.28	13.766	29.327	13.64	8.365	4.32	82.96	38.296	54.56	16.73	7.11	4.32	0.0	383.439	383.439
Iron (mg)	н/д	0.44	0.14	1.32	0.91	2.09	0.25	0.24	0.06	14.86	3.88	0.99	0.48	0.0	0.06	0.0	25.73	25.73
Magnesium (mg)	н/д	6.525	6.75	8.1	6.111	11.529	13.64	5.975	0.18	153.68	51.324	54.56	11.95	2.37	0.18	0.0	332.874	332.874
Phosphorus (mg)	н/д	39.933	19.575	6.0	5.45	15.719	21.08	9.56	0.0	273.36	105.412	84.32	19.12	0.0	0.0	0.0	599.528	599.528
Potassium (mg)	н/д	104.661	98.55	50.07	39.659	56.322	248.0	87.235	1.44	3278.96	877.246	992.0	174.47	0.0	1.44	0.0	6010.052	6010.052
Sodium (mg)	н/д	4.437	2.7	0.45	1.386	5.292	1.24	5.975	6976.44	58.48	35.137	4.96	11.95	9.48	6976.44	0.0	14094.367	14094.367
Zinc (mg)	н/д	0.3	0.11	0.13	0.04	0.15	0.06	0.05	0.02	1.93	0.55	0.25	0.1	0.02	0.02	0.04	3.79	3.79
Copper (mg)	н/д	0.078	0.027	0.028	0.036	0.027	0.05	0.012	0.005	0.694	0.166	0.198	0.024	0.024	0.005	0.0	1.374	1.374
Manganese (mg)	н/д	0.436	0.088	0.14	0.177	0.105	0.012	0.299	0.018	1.741	0.624	0.05	0.598	0.0	0.018	0.0	4.305	4.305
Selenium (mcg)	н/д	3.7	0.3	0.2	0.1	0.2	0.1	0.1	0.0	3.9	1.3	0.5	0.2	0.0	0.0	0.1	10.8	10.8
Vitamin A, IU (IU)	н/д	2.349	1.35	207.09	9.419	40.005	248.0	0.0	0.0	27795.68	14118.048	992.0	0.0	0.0	0.0	0.0	43413.941	43413.941
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	10.35	0.473	2.016	12.4	0.0	0.0	1389.92	705.902	49.6	0.0	0.0	0.0	0.0	2170.661	2170.661
Beta Carotene (mcg)	н/д	1.305	0.675	123.36	4.914	24.003	40.92	0.0	0.0	н/д	н/д	163.68	0.0	0.0	0.0	0.0	358.857	358.857
Vitamin E (mg)	н/д	0.02	0.01	0.57	0.02	0.1	0.05	0.0	0.0	н/д	н/д	0.2	0.0	0.0	0.0	0.23	1.21	1.21
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.189	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.189	0.189
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	4.176	2.7	25.86	6.458	14.112	142.6	0.0	0.0	н/д	н/д	570.4	0.0	0.0	0.0	0.0	766.306	766.306
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	0.33	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.33	0.33
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	0.6	0.14	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.74	0.74
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	0.12	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.12	0.12
Vitamin C (mg)	н/д	8.1	5.0	1.5	0.7	0.2	62.0	0.0	0.0	2.7	2.5	248.0	0.0	0.0	0.0	0.0	330.8	330.8
Thiamin (mg)	н/д	0.052	0.034	0.01	0.003	0.02	0.112	0.0	0.0	0.245	0.067	0.446	0.0	0.0	0.0	0.0	0.989	0.989
Riboflavin (mg)	н/д	0.029	0.02	0.01	0.008	0.01	0.037	0.0	0.0	3.074	1.263	0.149	0.0	0.0	0.0	0.0	4.599	4.599
Niacin (mg)	н/д	0.183	0.081	0.187	0.036	0.144	0.496	0.0	0.0	8.704	2.835	1.984	0.0	0.0	0.0	0.0	14.649	14.649
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.157	0.081	н/д	н/д	н/д	0.236	0.0	0.0	2.706	0.628	0.942	0.0	0.0	0.0	0.0	4.75	4.75
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.324	0.081	0.036	0.011	0.014	0.05	0.0	0.0	4.814	1.67	0.198	0.0	0.0	0.0	0.0	7.198	7.198
Folate (mcg)	н/д	0.783	12.825	8.22	0.315	0.315	37.2	0.0	0.0	93.84	67.116	148.8	0.0	0.0	0.0	0.0	369.414	369.414
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	6.1	4.1	1.0	0.4	0.8	7.7	0.0	0.0	н/д	н/д	30.8	0.0	0.0	0.0	19.1	69.8	69.8
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.018	0.007	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.218	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.243	0.243
Threonine (g)	н/д	0.042	0.014	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.585	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.702	0.702
Isoleucine (g)	н/д	0.057	0.007	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.503	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.629	0.629
Leucine (g)	н/д	0.081	0.02	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.83	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.993	0.993
Lysine (g)	н/д	0.07	0.027	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.707	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.867	0.867
Methionine (g)	н/д	0.021	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.19	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.211	0.211
Cystine (g)	н/д	0.018	0.0	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.299	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.379	0.379
Phenylalanine (g)	н/д	0.047	0.02	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.49	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.619	0.619
Tyrosine (g)	н/д	0.021	0.007	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.34	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.368	0.368
Valine (g)	н/д	0.076	0.014	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.666	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.818	0.818
Arginine (g)	н/д	0.164	0.068	н/д	н/д	н/д	0.062	0.0	0.0	0.748	н/д	0.248	0.0	н/д	0.0	0.0	1.29	1.29
Histidine (g)	н/д	0.029	0.007	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.313	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.348	0.348
Alanine (g)	н/д	0.034	0.014	н/д	н/д	н/д	0.025	0.0	0.0	0.653	н/д	0.099	0.0	н/д	0.0	0.0	0.824	0.824
Aspartic acid (g)	н/д	0.128	0.061	н/д	н/д	н/д	0.099	0.0	0.0	2.258	н/д	0.397	0.0	н/д	0.0	0.0	2.942	2.942
Glutamic acid (g)	н/д	0.211	0.176	н/д	н/д	н/д	0.037	0.0	0.0	2.081	н/д	0.149	0.0	н/д	0.0	0.0	2.654	2.654
Glycine (g)	н/д	0.052	0.02	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.585	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.719	0.719
Proline (g)	н/д	0.026	0.007	н/д	н/д	н/д	0.05	0.0	0.0	0.68	н/д	0.198	0.0	н/д	0.0	0.0	0.961	0.961
Serine (g)	н/д	0.05	0.014	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.626	н/д	0.05	0.0	н/д	0.0	0.0	0.751	0.751
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	36.48	36.48	36.48
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.023	0.027	0.08	0.031	0.049	0.025	0.0	0.0	1.115	н/д	0.099	0.0	0.0	0.0	15.053	16.502	16.502
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	10.125	6.09	2.898	2.142	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	21.255	21.255
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.003	0.007	0.02	0.032	0.442	0.05	0.0	0.0	0.666	н/д	0.198	0.0	0.0	0.0	17.318	18.736	18.736
Polyunsaturated (g)	н/д	0.065	0.014	0.157	0.036	0.103	0.05	0.0	0.0	6.134	н/д	0.198	0.0	0.0	0.0	4.301	11.057	11.057