Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 cup finely diced bok choy stems
2 teaspoons lapsang souchong tea
Toasted sesame oil
Flaky sea salt (such as Maldon)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 2 		maitake mushrooms
0.55g 		water
7.4g 		maitake mushroom
226.8g 		oil
20.4g 		kosher salt
1.5g 		water
237.0g 		soy sauce
8.0g 		sesame oil
0.0g 		sea salt
0.0g 		scallion
2.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.01 0.0 4.4 0.0 0.0 0.0 0.5 н/д н/д 0.04 4.95 9.9
Total Fat (g) 0.0 0.0 0.43 20.4 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 20.84 41.68
Carbohydrates (g) 0.04 0.0 15.44 0.0 0.0 0.0 0.61 н/д н/д 0.15 16.24 32.48
Ash (g) 0.0 0.01 1.2 0.0 1.5 0.24 1.22 н/д н/д 0.02 4.19 8.38
Calories (kcal) 0.204 0.0 83.914 180.336 0.0 0.0 4.24 н/д н/д 0.641 269.334 538.668
Starch (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) 0.01 н/д 3.95 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.96 7.92
Fructose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) 0.0 н/д 0.75 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.75 1.5
Maltose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.5 7.39 205.32 0.0 0.0 236.76 5.66 н/д н/д 1.8 457.43 914.86
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 0.0 4.69 0.0 0.0 0.0 0.14 н/д н/д 0.05 4.89 9.78
Galactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 6.1 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д н/д 0.1 6.3 12.6
Calcium (mg) 0.006 0.222 2.268 0.0 0.36 7.11 1.52 н/д н/д 1.441 12.927 25.854
Iron (mg) 0.0 0.0 0.68 0.0 0.0 0.0 0.15 н/д н/д 0.03 0.88 1.76
Magnesium (mg) 0.055 0.074 22.68 0.0 0.015 2.37 3.44 н/д н/д 0.4 29.034 58.068
Phosphorus (mg) 0.407 0.0 167.828 0.0 0.0 0.0 10.0 н/д н/д 0.741 178.976 357.952
Potassium (mg) 1.122 0.0 462.662 0.0 0.12 0.0 17.36 н/д н/д 5.524 486.788 973.576
Sodium (mg) 0.006 0.296 2.268 0.0 581.37 9.48 450.96 н/д н/д 0.32 1044.7 2089.4
Zinc (mg) 0.0 0.0 1.7 0.0 0.0 0.02 0.04 н/д н/д 0.01 1.78 3.56
Copper (mg) 0.001 0.001 0.567 0.0 0.0 0.024 0.008 н/д н/д 0.002 0.603 1.206
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.136 н/д 0.002 0.0 0.034 н/д н/д 0.003 0.175 0.35
Selenium (mcg) 0.0 0.0 5.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 5.1 10.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 19.956 19.956 39.912
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 1.001 1.001 2.002
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 11.97 11.97 23.94
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.02 1.88 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 1.91 3.82
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 22.758 22.758 45.516
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.4 0.4 0.8
Thiamin (mg) 0.001 0.0 0.34 0.0 0.0 0.0 0.002 н/д н/д 0.001 0.345 0.69
Riboflavin (mg) 0.001 0.0 0.544 0.0 0.0 0.0 0.014 н/д н/д 0.002 0.561 1.122
Niacin (mg) 0.036 0.0 14.946 0.0 0.0 0.0 0.176 н/д н/д 0.011 15.169 30.338
Pantothenic acid (mg) 0.001 0.0 0.612 0.0 0.0 0.0 0.024 н/д н/д 0.002 0.639 1.278
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.136 0.0 0.0 0.0 0.012 н/д н/д 0.001 0.15 0.3
Folate (mcg) 0.16 0.0 65.771 0.0 0.0 0.0 1.12 н/д н/д 1.281 68.331 136.662
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 1.5 н/д н/д 0.1 1.6 3.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.007 н/д н/д 0.0 0.008 0.016
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.001 0.021 0.042
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.024 н/д н/д 0.002 0.026 0.052
Leucine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.04 н/д н/д 0.002 0.042 0.084
Lysine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.029 н/д н/д 0.002 0.031 0.062
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.007 н/д н/д 0.0 0.008 0.016
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.009 0.018
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.026 н/д н/д 0.001 0.028 0.056
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.018 н/д н/д 0.001 0.019 0.038
Valine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.025 н/д н/д 0.002 0.026 0.052
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.034 н/д н/д 0.003 0.037 0.074
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.013 н/д н/д 0.001 0.013 0.026
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.022 н/д н/д 0.002 0.024 0.048
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.054 н/д н/д 0.003 0.057 0.114
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.118 н/д н/д 0.008 0.126 0.252
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.022 н/д н/д 0.002 0.024 0.048
Proline (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.037 н/д н/д 0.002 0.039 0.078
Serine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.029 н/д н/д 0.002 0.03 0.06
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.526 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.526 1.052
Saturated Fat (g) 0.0 0.0 0.068 1.516 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.001 1.585 3.17
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 51.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 51.0 102.0
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.0 0.068 4.637 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.001 4.707 9.414
Polyunsaturated (g) 0.0 0.0 0.204 13.289 0.0 0.0 0.002 н/д н/д 0.001 13.496 26.992