Рецепт Roasted Eggplant And Garlic Salad With Tomatoes - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	eggplant 176.14g	olive oil 6.75g	onion 9.0g	parsley 1.81g	dill 0.16g	wine vinegar 7.45g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.78	0.0	0.1	0.05	0.01	0.0	н/д	1.94	7.76
Total Fat (g)	0.33	6.75	0.01	0.01	0.0	0.0	н/д	7.11	28.44
Carbohydrates (g)	10.04	0.0	0.84	0.11	0.01	0.02	н/д	11.03	44.12
Ash (g)	1.23	0.0	0.03	0.04	0.0	0.01	н/д	1.32	5.28
Calories (kcal)	42.274	59.67	3.6	0.65	0.07	1.416	н/д	107.68	430.72
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.36
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.18	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	0.72
Fructose (g)	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.48
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	162.77	0.0	8.02	1.58	0.14	7.04	н/д	179.56	718.24
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	4.14	0.0	0.38	0.02	н/д	0.0	н/д	4.54	18.16
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	6.0	0.0	0.2	0.1	0.0	0.0	н/д	6.2	24.8
Calcium (mg)	15.853	0.068	2.07	2.491	0.341	0.447	н/д	21.269	85.076
Iron (mg)	0.42	0.04	0.02	0.11	0.01	0.03	н/д	0.64	2.56
Magnesium (mg)	24.66	0.0	0.9	0.903	0.09	0.298	н/д	26.851	107.404
Phosphorus (mg)	44.036	0.0	2.61	1.047	0.108	0.596	н/д	48.397	193.588
Potassium (mg)	405.128	0.068	13.14	10.0	1.208	2.906	н/д	432.449	1729.796
Sodium (mg)	3.523	0.135	0.36	1.011	0.1	0.596	н/д	5.725	22.9
Zinc (mg)	0.28	0.0	0.02	0.02	0.0	0.0	н/д	0.32	1.28
Copper (mg)	0.141	0.0	0.004	0.003	0.0	0.001	н/д	0.148	0.592
Manganese (mg)	0.44	0.0	0.012	0.003	0.002	0.004	н/д	0.461	1.844
Selenium (mcg)	0.5	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.6	2.4
Vitamin A, IU (IU)	47.559	0.0	0.18	152.053	12.636	0.0	н/д	212.428	849.712
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	1.761	0.0	0.0	7.599	0.632	0.0	н/д	9.992	39.968
Beta Carotene (mcg)	28.183	0.0	0.09	91.225	н/д	н/д	н/д	119.498	477.992
Vitamin E (mg)	0.53	0.97	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	1.51	6.04
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.36	100.376	н/д	н/д	н/д	100.736	402.944
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.06	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	0.07	0.28
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	3.9	0.0	0.7	2.4	0.1	0.0	н/д	7.1	28.4
Thiamin (mg)	0.07	0.0	0.005	0.002	0.0	н/д	н/д	0.077	0.308
Riboflavin (mg)	0.07	0.0	0.003	0.002	0.0	н/д	н/д	0.075	0.3
Niacin (mg)	1.145	0.0	0.011	0.024	0.003	н/д	н/д	1.182	4.728
Pantothenic acid (mg)	0.493	0.0	0.011	0.007	0.001	н/д	н/д	0.512	2.048
Vitamin B-6 (mg)	0.141	0.0	0.011	0.002	0.0	н/д	н/д	0.154	0.616
Folate (mcg)	38.751	0.0	1.71	2.744	0.246	н/д	н/д	43.451	173.804
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	12.2	0.0	0.5	0.2	н/д	н/д	н/д	13.0	52.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.018	0.0	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	0.019	0.076
Threonine (g)	0.07	0.0	0.002	0.002	0.0	н/д	н/д	0.075	0.3
Isoleucine (g)	0.088	0.0	0.001	0.002	0.0	н/д	н/д	0.091	0.364
Leucine (g)	0.106	0.0	0.003	0.004	0.0	н/д	н/д	0.112	0.448
Lysine (g)	0.088	0.0	0.004	0.003	0.0	н/д	н/д	0.095	0.38
Methionine (g)	0.018	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.018	0.072
Cystine (g)	0.018	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.018	0.072
Phenylalanine (g)	0.07	0.0	0.003	0.003	0.0	н/д	н/д	0.076	0.304
Tyrosine (g)	0.053	0.0	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	0.055	0.22
Valine (g)	0.088	0.0	0.002	0.003	0.0	н/д	н/д	0.093	0.372
Arginine (g)	0.106	0.0	0.009	0.002	0.0	н/д	н/д	0.117	0.468
Histidine (g)	0.035	0.0	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	0.037	0.148
Alanine (g)	0.088	0.0	0.002	0.004	0.0	н/д	н/д	0.094	0.376
Aspartic acid (g)	0.282	0.0	0.008	0.005	0.001	н/д	н/д	0.296	1.184
Glutamic acid (g)	0.335	0.0	0.023	0.005	0.0	н/д	н/д	0.363	1.452
Glycine (g)	0.07	0.0	0.003	0.003	0.0	н/д	н/д	0.076	0.304
Proline (g)	0.07	0.0	0.001	0.004	0.0	н/д	н/д	0.076	0.304
Serine (g)	0.07	0.0	0.002	0.003	0.0	н/д	н/д	0.075	0.3
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.053	0.932	0.004	0.002	0.0	0.0	н/д	0.991	3.964
Phytosterols (mg)	12.33	14.918	1.35	0.09	н/д	н/д	н/д	28.688	114.752
Monounsaturated Fat (g)	0.035	4.925	0.001	0.005	0.001	н/д	н/д	4.968	19.872
Polyunsaturated (g)	0.141	0.71	0.002	0.002	0.0	н/д	н/д	0.855	3.42