Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 lb crown roast of baby lamb - (16 chops) bones frenched
2 lrg garlic cloves slivered
    Freshly-grnd black pepper to taste
1 x shallot chopped
    side of knife
    Rice Pilaf With Currants, Almonds, Mint (see recipe)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		rosemary
0.55g 		kosher salt
0.25g 		spray
0.05g 		shallot
0.0g 		wine
19.6g 		beef broth
20.0g 		mustard
0.83g 		peppercorns
0.35g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.03 0.0 0.0 н/д 0.01 0.23 0.04 0.04 0.34 2.04
Total Fat (g) 0.08 0.0 0.04 н/д 0.0 0.04 0.03 0.01 0.21 1.26
Carbohydrates (g) 0.35 0.0 0.01 н/д 0.51 0.01 0.04 0.23 1.15 6.9
Ash (g) 0.04 0.25 0.0 н/д 0.05 0.21 0.03 0.02 0.6 3.6
Calories (kcal) 1.821 0.0 0.396 н/д 16.66 1.4 0.558 0.893 21.727 130.362
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 0.06
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д 2.1 0.0 0.0 0.0 2.1 12.6
Water (g) 0.05 0.0 0.0 н/д 16.95 19.51 0.69 0.04 37.24 223.44
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.12 0.0 0.01 0.0 0.13 0.78
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 0.4 2.4
Calcium (mg) 7.04 0.06 0.0 н/д 1.568 1.2 0.483 1.53 11.881 71.286
Iron (mg) 0.16 0.0 0.0 н/д 0.09 0.03 0.01 0.1 0.4 2.4
Magnesium (mg) 1.21 0.003 н/д н/д 2.352 0.4 0.408 0.679 5.052 30.312
Phosphorus (mg) 0.385 0.0 н/д н/д 4.508 2.6 0.883 0.606 8.982 53.892
Potassium (mg) 5.253 0.02 н/д н/д 24.892 10.8 1.15 4.407 46.521 279.126
Sodium (mg) 0.275 96.895 0.03 н/д 0.784 65.2 9.458 0.154 172.796 1036.776
Zinc (mg) 0.02 0.0 н/д н/д 0.03 0.0 0.01 0.0 0.06 0.36
Copper (mg) 0.003 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 0.001 0.004 0.01 0.06
Manganese (mg) 0.01 0.0 н/д н/д 0.025 0.002 0.004 0.02 0.061 0.366
Selenium (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.1 0.3 0.0 0.5 3.0
Vitamin A, IU (IU) 17.204 0.0 0.0 н/д 0.392 0.0 0.592 1.047 19.234 115.404
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.858 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.033 0.053 0.944 5.664
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 н/д н/д 0.196 0.0 0.242 0.546 0.984 5.904
Vitamin E (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.06
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.021 0.021 0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 н/д н/д 1.176 0.0 0.15 0.718 2.044 12.264
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02 0.03 0.18
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.3 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 0.4 2.4
Thiamin (mg) 0.003 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 0.003 0.0 0.008 0.048
Riboflavin (mg) 0.002 0.0 н/д н/д 0.006 0.004 0.0 0.001 0.013 0.078
Niacin (mg) 0.006 0.0 н/д н/д 0.043 0.156 0.004 0.004 0.213 1.278
Pantothenic acid (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.004 0.003 н/д 0.012 0.072
Vitamin B-6 (mg) 0.01 0.0 н/д н/д 0.012 0.002 0.001 0.001 0.025 0.15
Folate (mcg) 1.689 0.0 н/д н/д 0.196 0.4 0.058 0.035 2.378 14.268
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.0 0.01 0.06
Choline (mg) н/д 0.0 н/д н/д 1.1 0.6 0.2 0.0 1.9 11.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Threonine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.006
Isoleucine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.006
Leucine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.018
Lysine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.002 0.012
Methionine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.006
Cystine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.006
Phenylalanine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.006
Tyrosine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.006
Valine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.002 0.012
Arginine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.002 0.012
Histidine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.006
Alanine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.001 0.006
Aspartic acid (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.018
Glutamic acid (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.006 0.036
Glycine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.002 0.012
Proline (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.018
Serine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.002 0.012
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.041 0.0 0.006 н/д 0.0 0.022 0.002 0.003 0.074 0.444
Phytosterols (mg) 0.319 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.322 0.641 3.846
Monounsaturated Fat (g) 0.017 0.0 0.028 н/д 0.0 0.018 0.022 0.004 0.088 0.528
Polyunsaturated (g) 0.013 0.0 0.005 н/д 0.0 0.002 0.008 0.004 0.032 0.192