Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x butternut squash - (1 1/2 lbs) peeled, seeded,
    and rough minced
1/4 tsp freshly-grnd black pepper
1 c. small-diced onion
1/2 c. small-diced carrot
1/2 c. small-diced celery
1/2 c. small-diced leeks
    Roasted Parsnip Soup (see recipe)
    Tarragon Oil (see recipe)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8
butternut squash
0.0g
olive oil
5.06g
salt
0.56g
sausage
7.39g
shallots
2.2g
garlic
0.92g
apple cider vinegar
1.25g
chicken stock
177.44g
maple syrup
1.68g
sage
0.09g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.0 0.0 1.05 0.06 0.06 0.0 1.77 0.0 0.01 2.95 23.6
Total Fat (g) н/д 5.06 0.0 2.32 0.0 0.0 0.0 0.18 0.0 0.01 7.58 60.64
Carbohydrates (g) н/д 0.0 0.0 0.05 0.37 0.31 0.01 0.71 1.13 0.05 2.62 20.96
Ash (g) н/д 0.0 0.56 0.2 0.02 0.01 0.0 1.24 0.01 0.01 2.05 16.4
Calories (kcal) н/д 44.753 0.0 25.582 1.584 1.377 0.263 12.421 4.378 0.276 90.633 725.064
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.94 н/д 0.94 7.52
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.04 н/д 0.04 0.32
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.02 0.16
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д 0.0 0.0 3.78 1.76 0.54 1.17 173.54 0.54 0.01 181.33 1450.64
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 0.01 0.0 1.0 0.0 1.01 8.08
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.8 6.4
Calcium (mg) н/д 0.051 0.135 1.331 0.814 1.673 0.088 10.646 1.124 1.446 17.307 138.456
Iron (mg) н/д 0.03 0.0 0.09 0.03 0.02 0.0 0.35 0.02 0.02 0.56 4.48
Magnesium (mg) н/д 0.0 0.006 1.035 0.462 0.231 0.063 1.774 0.235 0.375 4.18 33.44
Phosphorus (mg) н/д 0.0 0.0 10.499 1.32 1.414 0.1 23.067 0.034 0.08 36.514 292.112
Potassium (mg) н/д 0.051 0.045 18.706 7.348 3.707 0.913 141.953 3.422 0.936 177.08 1416.64
Sodium (mg) н/д 0.101 218.014 54.048 0.264 0.157 0.063 280.357 0.151 0.01 553.165 4425.32
Zinc (mg) н/д 0.0 0.0 0.13 0.01 0.01 0.0 0.12 0.07 0.0 0.35 2.8
Copper (mg) н/д 0.0 0.0 0.006 0.002 0.003 0.0 0.053 0.001 0.001 0.066 0.528
Manganese (mg) н/д 0.0 0.001 0.004 0.006 0.015 0.003 0.089 0.055 0.003 0.177 1.416
Selenium (mcg) н/д 0.0 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 2.0 16.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 0.0 0.0 26.18 0.083 0.0 0.0 0.0 5.163 31.426 251.408
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 0.0 1.32 0.0 0.0 0.0 0.0 0.258 1.578 12.624
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.046 0.0 0.0 0.0 3.049 3.096 24.768
Vitamin E (mg) н/д 0.73 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.73 5.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.148 0.0 0.0 0.0 0.754 0.902 7.216
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.32
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 0.0 0.0 0.1 0.2 0.3 0.0 12.4 0.0 0.0 13.1 104.8
Thiamin (mg) н/д 0.0 0.0 0.042 0.001 0.002 0.0 0.0 0.0 0.001 0.046 0.368
Riboflavin (mg) н/д 0.0 0.0 0.013 0.0 0.001 0.0 0.018 0.0 0.0 0.032 0.256
Niacin (mg) н/д 0.0 0.0 0.24 0.004 0.006 0.0 0.905 0.001 0.005 1.162 9.296
Pantothenic acid (mg) н/д 0.0 0.0 0.038 0.006 0.006 0.0 0.018 0.001 н/д 0.068 0.544
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.0 0.0 0.022 0.008 0.011 0.0 0.018 0.0 0.002 0.061 0.488
Folate (mcg) н/д 0.0 0.0 0.592 0.748 0.028 0.0 0.0 0.0 0.24 1.607 12.856
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.07 н/д 0.0 0.0 0.07 0.0 0.0 0.14 1.12
Choline (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.2 0.0 н/д 0.0 0.0 0.3 2.4
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.0 0.008 0.001 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.009 0.072
Threonine (g) н/д 0.0 0.0 0.041 0.002 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.045 0.36
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.0 0.038 0.002 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.043 0.344
Leucine (g) н/д 0.0 0.0 0.071 0.003 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.077 0.616
Lysine (g) н/д 0.0 0.0 0.08 0.003 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.085 0.68
Methionine (g) н/д 0.0 0.0 0.026 0.001 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.027 0.216
Cystine (g) н/д 0.0 0.0 0.01 н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.011 0.088
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.0 0.035 0.002 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.039 0.312
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.0 0.03 0.002 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.033 0.264
Valine (g) н/д 0.0 0.0 0.042 0.002 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.047 0.376
Arginine (g) н/д 0.0 0.0 0.062 0.004 0.006 0.0 н/д н/д н/д 0.072 0.576
Histidine (g) н/д 0.0 0.0 0.03 0.001 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.032 0.256
Alanine (g) н/д 0.0 0.0 0.059 0.002 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.063 0.504
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.0 0.088 0.005 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.098 0.784
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.0 0.146 0.011 0.007 0.0 н/д н/д н/д 0.165 1.32
Glycine (g) н/д 0.0 0.0 0.064 0.003 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.069 0.552
Proline (g) н/д 0.0 0.0 0.049 0.004 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.053 0.424
Serine (g) н/д 0.0 0.0 0.041 0.002 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.045 0.36
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 5.619 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.619 44.952
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.699 0.0 0.833 0.0 0.001 0.0 0.053 0.001 0.006 1.594 12.752
Phytosterols (mg) н/д 11.188 0.0 0.0 0.11 н/д 0.0 н/д н/д 0.214 11.512 92.096
Monounsaturated Fat (g) н/д 3.694 0.0 1.06 0.0 0.0 0.0 0.089 0.001 0.002 4.846 38.768
Polyunsaturated (g) н/д 0.533 0.0 0.298 0.001 0.002 0.0 0.035 0.002 0.002 0.872 6.976