CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 c. roasted butternut squash puree
    Salt to taste
    Freshly-grnd white pepper to taste
3 Tbsp. grated Parmigiano-Reggiano cheese, plus 2
1 x recipe Basic Pasta Dough rolled wide ribbons,
    about 1/4-inch thick
12 x fresh sage leaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
butter
31.95g
shallots
6.6g
salt
0.0g
cream
11.25g
nutmeg
0.28g
sage
0.0g
parsley
0.9g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.27 0.17 н/д 0.23 0.0 н/д 0.03 0.69 2.76
Total Fat (g) 25.91 0.01 н/д 4.16 0.28 н/д 0.01 30.37 121.48
Carbohydrates (g) 0.02 1.11 н/д 0.31 0.0 н/д 0.06 1.5 6.0
Ash (g) 0.67 0.05 н/д 0.05 0.0 н/д 0.02 0.8 3.2
Calories (kcal) 229.082 4.752 н/д 38.813 2.497 н/д 0.325 275.468 1101.872
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 5.07 5.27 н/д 6.49 0.0 н/д 0.79 17.62 70.48
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.02 н/д н/д 0.01 0.0 н/д 0.01 0.04 0.16
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Calcium (mg) 7.668 2.442 н/д 7.313 0.0 н/д 1.245 18.668 74.672
Iron (mg) 0.01 0.08 н/д 0.0 0.0 н/д 0.06 0.14 0.56
Magnesium (mg) 0.639 1.386 н/д 0.788 0.0 н/д 0.451 3.264 13.056
Phosphorus (mg) 7.668 3.96 н/д 6.975 0.0 н/д 0.523 19.126 76.504
Potassium (mg) 7.668 22.044 н/д 8.438 0.0 н/д 5.0 43.149 172.596
Sodium (mg) 184.032 0.792 н/д 4.275 0.0 н/д 0.505 189.604 758.416
Zinc (mg) 0.03 0.03 н/д 0.03 0.0 н/д 0.01 0.09 0.36
Copper (mg) 0.0 0.006 н/д 0.001 н/д н/д 0.001 0.008 0.032
Manganese (mg) 0.0 0.019 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.021 0.084
Selenium (mcg) 0.3 0.1 н/д 0.1 0.0 н/д 0.0 0.5 2.0
Vitamin A, IU (IU) 798.431 78.54 н/д 165.375 0.0 н/д 76.027 1118.372 4473.488
Retinol (mcg) 214.385 0.0 н/д 45.563 0.0 н/д 0.0 259.947 1039.788
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 218.538 3.96 н/д 46.238 0.0 н/д 3.8 272.535 1090.14
Beta Carotene (mcg) 50.481 н/д н/д 8.1 0.0 н/д 45.612 104.193 416.772
Vitamin E (mg) 0.74 н/д н/д 0.12 0.0 н/д 0.01 0.87 3.48
Vitamin D (IU) 17.892 н/д н/д 5.85 н/д н/д н/д 23.742 94.968
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 50.188 50.188 200.752
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.5 н/д 0.1 0.0 н/д 1.2 1.8 7.2
Thiamin (mg) 0.003 0.004 н/д 0.002 0.0 н/д 0.001 0.01 0.04
Riboflavin (mg) 0.01 0.001 н/д 0.012 0.0 н/д 0.001 0.024 0.096
Niacin (mg) 0.013 0.013 н/д 0.005 0.0 н/д 0.012 0.042 0.168
Pantothenic acid (mg) 0.035 0.019 н/д 0.029 0.0 н/д 0.004 0.087 0.348
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.023 н/д 0.003 0.0 н/д 0.001 0.027 0.108
Folate (mcg) 0.959 2.244 н/д 0.45 0.0 н/д 1.372 5.024 20.096
Vitamin B-12 (mcg) 0.05 н/д н/д 0.02 0.0 н/д 0.0 0.07 0.28
Choline (mg) 6.0 н/д н/д 1.9 н/д н/д 0.1 8.0 32.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.003 0.002 н/д 0.003 0.0 н/д 0.0 0.009 0.036
Threonine (g) 0.013 0.007 н/д 0.01 0.0 н/д 0.001 0.031 0.124
Isoleucine (g) 0.016 0.007 н/д 0.014 0.0 н/д 0.001 0.038 0.152
Leucine (g) 0.026 0.01 н/д 0.023 0.0 н/д 0.002 0.06 0.24
Lysine (g) 0.022 0.009 н/д 0.018 0.0 н/д 0.002 0.051 0.204
Methionine (g) 0.006 0.002 н/д 0.006 0.0 н/д 0.0 0.014 0.056
Cystine (g) 0.003 н/д н/д 0.002 0.0 н/д 0.0 0.006 0.024
Phenylalanine (g) 0.013 0.005 н/д 0.011 0.0 н/д 0.001 0.031 0.124
Tyrosine (g) 0.013 0.005 н/д 0.011 0.0 н/д 0.001 0.029 0.116
Valine (g) 0.019 0.007 н/д 0.016 0.0 н/д 0.002 0.044 0.176
Arginine (g) 0.01 0.012 н/д 0.008 0.0 н/д 0.001 0.03 0.12
Histidine (g) 0.006 0.003 н/д 0.007 0.0 н/д 0.001 0.016 0.064
Alanine (g) 0.01 0.007 н/д 0.008 0.0 н/д 0.002 0.027 0.108
Aspartic acid (g) 0.019 0.015 н/д 0.018 0.0 н/д 0.003 0.055 0.22
Glutamic acid (g) 0.058 0.034 н/д 0.048 0.0 н/д 0.002 0.142 0.568
Glycine (g) 0.006 0.008 н/д 0.005 0.0 н/д 0.001 0.02 0.08
Proline (g) 0.026 0.011 н/д 0.023 0.0 н/д 0.002 0.061 0.244
Serine (g) 0.016 0.007 н/д 0.012 0.0 н/д 0.001 0.037 0.148
Cholesterol (mg) 68.693 0.0 н/д 15.413 0.0 н/д 0.0 84.105 336.42
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 16.413 0.001 н/д 2.591 0.254 н/д 0.001 19.26 77.04
Phytosterols (mg) н/д 0.33 н/д н/д 0.0 н/д 0.045 0.375 1.5
Monounsaturated Fat (g) 6.716 0.001 н/д 1.203 0.014 н/д 0.003 7.935 31.74
Polyunsaturated (g) 0.971 0.003 н/д 0.154 0.0 н/д 0.001 1.129 4.516