Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 large butternut squash, seeded, peeled and cut into about 1 inch cubes
Extra virgin olive oil, for roasting
Salt and pepper
1 cup Tofutti vegan sour cream
Tabasco sauce, optional... only if you want more spice
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		butternut squash
0.0g 		chickpeas
900.0g 		virgin olive oil
0.0g 		garam masala
10.6g 		cayenne pepper
0.9g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		onions
64.8g 		lemon juice
53.38g 		cilantro
10.2g 		sauce
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 44.55 н/д 1.27 0.11 н/д н/д 1.19 0.2 0.22 н/д 47.54 47.54
Total Fat (g) н/д 10.26 н/д 1.83 0.16 н/д н/д 0.12 0.0 0.05 н/д 12.42 12.42
Carbohydrates (g) н/д 203.49 н/д 6.0 0.51 н/д н/д 4.76 4.61 0.37 н/д 219.74 219.74
Ash (g) н/д 14.49 н/д 0.64 0.05 н/д н/д 0.52 0.14 0.15 н/д 16.0 16.0
Calories (kcal) н/д 1071.0 н/д 33.708 2.862 н/д н/д 20.736 13.345 2.346 н/д 1143.997 1143.997
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д 627.21 н/д 0.85 0.07 н/д н/д 58.21 48.43 9.41 н/д 744.18 744.18
Caffeine (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д н/д 1.1 0.09 н/д н/д 1.51 1.28 0.09 н/д 4.07 4.07
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 39.6 н/д 2.9 0.2 н/д н/д 1.7 0.2 0.3 н/д 44.9 44.9
Calcium (mg) н/д 288.0 н/д 15.688 1.332 н/д н/д 46.656 3.737 6.834 н/д 362.247 362.247
Iron (mg) н/д 12.15 н/д 0.83 0.07 н/д н/д 0.96 0.02 0.18 н/д 14.2 14.2
Magnesium (mg) н/д 261.0 н/д 16.112 1.368 н/д н/д 12.96 3.203 2.652 н/д 297.295 297.295
Phosphorus (mg) н/д 810.0 н/д 31.058 2.637 н/д н/д 23.976 3.203 4.896 н/д 875.77 875.77
Potassium (mg) н/д 1548.0 н/д 213.484 18.126 н/д н/д 178.848 66.191 53.142 н/д 2077.791 2077.791
Sodium (mg) н/д 2691.0 н/д 3.18 0.27 н/д н/д 10.368 0.534 4.692 н/д 2710.044 2710.044
Zinc (mg) н/д 9.54 н/д 0.26 0.02 н/д н/д 0.25 0.03 0.05 н/д 10.16 10.16
Copper (mg) н/д 1.53 н/д 0.039 0.003 н/д н/д 0.052 0.016 0.023 н/д 1.664 1.664
Manganese (mg) н/д 5.4 н/д 0.212 0.018 н/д н/д 0.104 0.005 0.044 н/д 5.783 5.783
Selenium (mcg) н/д 25.2 н/д 0.9 0.1 н/д н/д 0.4 0.1 0.1 н/д 26.7 26.7
Vitamin A, IU (IU) н/д 189.0 н/д 4410.66 374.49 н/д н/д 646.056 10.676 688.296 н/д 6319.178 6319.178
Retinol (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 9.0 н/д 220.586 18.729 н/д н/д 32.4 0.534 34.374 н/д 315.623 315.623
Beta Carotene (mcg) н/д 108.0 н/д 2315.04 196.56 н/д н/д 387.504 1.601 400.86 н/д 3409.565 3409.565
Vitamin E (mg) н/д н/д н/д 3.16 0.27 н/д н/д 0.36 0.08 0.26 н/д 4.12 4.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 н/д 1394.642 118.413 н/д н/д 736.776 4.804 88.23 н/д 2342.865 2342.865
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 34.2 н/д 8.1 0.7 н/д н/д 12.2 24.6 2.8 н/д 82.5 82.5
Thiamin (mg) н/д 0.27 н/д 0.035 0.003 н/д н/д 0.039 0.016 0.007 н/д 0.37 0.37
Riboflavin (mg) н/д 0.27 н/д 0.098 0.008 н/д н/д 0.052 0.005 0.016 н/д 0.449 0.449
Niacin (mg) н/д 1.26 н/д 0.922 0.078 н/д н/д 0.343 0.053 0.113 н/д 2.771 2.771
Pantothenic acid (mg) н/д 2.7 н/д н/д н/д н/д н/д 0.052 0.053 0.058 н/д 2.863 2.863
Vitamin B-6 (mg) н/д 4.23 н/д 0.26 0.022 н/д н/д 0.039 0.027 0.015 н/д 4.593 4.593
Folate (mcg) н/д 603.0 н/д 11.236 0.954 н/д н/д 41.472 6.939 6.324 н/д 669.925 669.925
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 293.4 н/д 5.5 0.5 н/д н/д 3.7 2.7 1.3 н/д 307.0 307.0
Folic acid (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.45 н/д н/д н/д н/д н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.463 0.463
Threonine (g) н/д 1.62 н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 н/д н/д н/д 1.665 1.665
Isoleucine (g) н/д 1.89 н/д н/д н/д н/д н/д 0.052 н/д н/д н/д 1.942 1.942
Leucine (g) н/д 3.15 н/д н/д н/д н/д н/д 0.071 н/д н/д н/д 3.221 3.221
Lysine (g) н/д 2.97 н/д н/д н/д н/д н/д 0.058 н/д н/д н/д 3.028 3.028
Methionine (g) н/д 0.63 н/д н/д н/д н/д н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.643 0.643
Cystine (g) н/д 0.63 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.63 0.63
Phenylalanine (g) н/д 2.43 н/д н/д н/д н/д н/д 0.039 н/д н/д н/д 2.469 2.469
Tyrosine (g) н/д 1.08 н/д н/д н/д н/д н/д 0.032 н/д н/д н/д 1.112 1.112
Valine (g) н/д 1.89 н/д н/д н/д н/д н/д 0.052 н/д н/д н/д 1.942 1.942
Arginine (g) н/д 4.23 н/д н/д н/д н/д н/д 0.084 н/д н/д н/д 4.314 4.314
Histidine (g) н/д 1.26 н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 н/д н/д н/д 1.279 1.279
Alanine (g) н/д 1.89 н/д н/д н/д н/д н/д 0.052 н/д н/д н/д 1.942 1.942
Aspartic acid (g) н/д 5.22 н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д н/д 5.33 5.33
Glutamic acid (g) н/д 7.83 н/д н/д н/д н/д н/д 0.246 н/д н/д н/д 8.076 8.076
Glycine (g) н/д 1.89 н/д н/д н/д н/д н/д 0.058 н/д н/д н/д 1.948 1.948
Proline (g) н/д 1.8 н/д н/д н/д н/д н/д 0.078 н/д н/д н/д 1.878 1.878
Serine (g) н/д 2.25 н/д н/д н/д н/д н/д 0.052 н/д н/д н/д 2.302 2.302
Cholesterol (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 1.08 н/д 0.346 0.029 н/д н/д 0.019 0.0 0.001 н/д 1.475 1.475
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 8.798 0.747 н/д н/д н/д н/д 0.51 н/д 10.055 10.055
Monounsaturated Fat (g) н/д 2.34 н/д 0.292 0.025 н/д н/д 0.019 0.0 0.029 н/д 2.704 2.704
Polyunsaturated (g) н/д 4.59 н/д 0.887 0.075 н/д н/д 0.045 0.0 0.004 н/д 5.602 5.602