CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
    coarsely minced
2 x thyme sprigs
6 x black peppercorns
2 x butternut squash halved, seeded
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
1/2 c. creme fraiche
2 tsp harissa
    Almond Croutons (see below)
    French baguette cut 1/4" slices
    Extra virgin olive oil as needed
    Spanish paprika to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
onion
99.0g
celery
71.2g
carrot
64.08g
garlics
5.22g
parsley
5.7g
thyme
0.0g
bay leaf
4.0g
peppercorns
0.0g
water
1422.0g
butternut squash
0.0g
butter
42.6g
salt
0.0g
stock
235.0g
olive oil
9.0g
saffron
0.18g
water
59.25g
cinnamon
1.3g
nutmeg
1.13g
cloves
0.55g
chives
12.0g
virgin olive oil
0.0g
paprika
0.0g
almonds
9.5g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.09 0.49 0.6 0.33 0.17 н/д 0.3 н/д 0.0 н/д 0.36 н/д 0.0 0.0 0.02 0.0 0.05 0.0 0.03 0.22 н/д н/д 2.02 5.68 5.68
Total Fat (g) 0.1 0.12 0.15 0.03 0.05 н/д 0.33 н/д 0.0 н/д 34.55 н/д 0.0 9.0 0.01 0.0 0.02 1.13 0.11 0.01 н/д н/д 4.69 50.31 50.31
Carbohydrates (g) 9.25 2.11 6.14 1.73 0.36 н/д 3.0 н/д 0.0 н/д 0.03 н/д 3.01 0.0 0.12 0.0 1.05 0.0 0.34 0.68 н/д н/д 2.06 29.86 29.86
Ash (g) 0.35 0.53 0.62 0.08 0.13 н/д 0.14 н/д 1.42 н/д 0.02 н/д 2.63 0.0 0.01 0.06 0.05 0.0 0.03 0.08 н/д н/д 0.28 6.43 6.43
Calories (kcal) 39.6 11.392 26.273 7.778 2.052 н/д 12.52 н/д 0.0 н/д 305.442 н/д 11.75 79.56 0.558 0.0 3.211 9.989 1.777 3.0 н/д н/д 54.625 569.526 569.526
Starch (g) 0.0 0.0 0.92 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.99 0.99
Sucrose (g) 0.98 0.08 2.3 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.34 3.7 3.7
Glucose (dextrose) (g) 1.95 0.39 0.38 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 2.75 2.75
Fructose (g) 1.28 0.36 0.35 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 2.02 2.02
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 88.22 67.95 56.58 3.06 5.0 н/д 0.22 н/д 1420.58 н/д 7.64 н/д 229.36 0.0 0.02 59.19 0.14 0.0 0.04 11.02 н/д н/д 0.45 1949.45 1949.45
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 4.2 1.3 3.04 0.05 0.05 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.03 н/д 2.0 0.0 н/д 0.0 0.03 0.0 0.01 0.25 н/д н/д 0.37 11.32 11.32
Galactose (g) 0.0 0.47 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.48 0.48
Dietary Fiber (g) 1.7 1.1 1.8 0.1 0.2 н/д 1.1 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 0.0 0.2 0.4 н/д н/д 1.2 8.4 8.4
Calcium (mg) 22.77 28.48 21.146 9.448 7.866 н/д 33.36 н/д 42.66 н/д 10.224 н/д 0.0 0.09 0.2 1.778 13.026 0.0 3.553 7.32 н/д н/д 25.08 227.001 227.001
Iron (mg) 0.21 0.14 0.19 0.09 0.35 н/д 1.72 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.0 0.05 0.02 0.0 0.11 0.0 0.05 0.23 н/д н/д 0.35 3.52 3.52
Magnesium (mg) 9.9 7.832 7.69 1.305 2.85 н/д 4.8 н/д 14.22 н/д 0.852 н/д н/д 0.0 0.475 0.593 0.78 0.0 1.452 2.4 н/д н/д 25.46 80.608 80.608
Phosphorus (mg) 28.71 17.088 22.428 7.987 3.306 н/д 4.52 н/д 0.0 н/д 10.224 н/д н/д 0.0 0.454 0.0 0.832 0.0 0.578 3.96 н/д н/д 45.98 146.066 146.066
Potassium (mg) 144.54 185.12 205.056 20.932 31.578 н/д 21.16 н/д 0.0 н/д 10.224 н/д н/д 0.09 3.103 0.0 5.603 0.0 6.061 31.2 н/д н/д 66.975 731.642 731.642
Sodium (mg) 3.96 56.96 44.215 0.887 3.192 н/д 0.92 н/д 56.88 н/д 4.686 н/д 940.0 0.18 0.266 2.37 0.13 0.0 1.337 0.48 н/д н/д 0.095 1116.559 1116.559
Zinc (mg) 0.17 0.09 0.15 0.06 0.06 н/д 0.15 н/д 0.14 н/д 0.04 н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.02 0.0 0.01 0.05 н/д н/д 0.29 1.25 1.25
Copper (mg) 0.04 0.028 0.032 0.016 0.009 н/д 0.017 н/д 0.142 н/д 0.009 н/д н/д 0.0 0.001 0.006 0.004 н/д 0.002 0.007 н/д н/д 0.095 0.407 0.407
Manganese (mg) 0.129 0.071 0.09 0.087 0.009 н/д 0.327 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.051 0.0 0.227 н/д 0.165 0.016 н/д н/д 0.218 1.389 1.389
Selenium (mcg) 0.5 0.3 0.1 0.7 0.0 н/д 0.1 н/д 0.0 н/д 0.4 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д н/д 0.2 2.5 2.5
Vitamin A, IU (IU) 1.98 319.688 10705.205 0.47 480.168 н/д 247.4 н/д 0.0 н/д 1064.574 н/д 500.55 0.0 0.954 0.0 3.835 0.0 2.915 480.0 н/д н/д 0.095 13807.834 13807.834
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 285.846 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 285.846 285.846
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 15.664 535.068 0.0 23.997 н/д 12.36 н/д 0.0 н/д 291.384 н/д н/д 0.0 0.049 0.0 0.195 0.0 0.149 24.0 н/д н/д 0.0 902.865 902.865
Beta Carotene (mcg) 0.99 192.24 5309.028 0.261 288.078 н/д н/д н/д 0.0 н/д 67.308 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 1.456 0.0 0.462 288.0 н/д н/д 0.095 6147.918 6147.918
Vitamin E (mg) 0.02 0.19 0.42 0.0 0.04 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.99 н/д н/д 1.29 н/д 0.0 0.03 0.0 0.05 0.03 н/д н/д 2.49 5.56 5.56
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.641 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.195 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.836 0.836
Lutein + zeaxanthin (mcg) 3.96 201.496 164.045 0.835 316.977 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 2.886 0.0 0.0 109.92 н/д н/д 0.095 800.214 800.214
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.04 0.04
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.07 н/д н/д 0.14 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.3 0.3
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 7.3 2.2 3.8 1.6 7.6 н/д 1.9 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.4 5.5 н/д н/д 0.0 30.5 30.5
Thiamin (mg) 0.05 0.014 0.045 0.01 0.005 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.008 н/д н/д 0.02 0.158 0.158
Riboflavin (mg) 0.03 0.043 0.038 0.006 0.006 н/д 0.017 н/д 0.0 н/д 0.013 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 0.017 н/д н/д 0.096 0.267 0.267
Niacin (mg) 0.119 0.228 0.628 0.037 0.075 н/д 0.08 н/д 0.0 н/д 0.017 н/д н/д 0.0 0.003 0.0 0.017 0.0 0.008 0.024 н/д н/д 0.322 1.557 1.557
Pantothenic acid (mg) 0.119 0.178 0.173 0.031 0.023 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.047 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.005 0.0 н/д 0.007 н/д н/д 0.045 0.627 0.627
Vitamin B-6 (mg) 0.119 0.05 0.09 0.065 0.005 н/д 0.07 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.002 0.0 0.002 0.0 0.003 0.007 н/д н/д 0.013 0.425 0.425
Folate (mcg) 18.81 25.632 12.175 0.157 8.664 н/д 7.2 н/д 0.0 н/д 1.278 н/д н/д 0.0 0.167 0.0 0.078 0.0 0.512 1.68 н/д н/д 4.75 81.103 81.103
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.07 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.07 0.07
Choline (mg) 6.0 4.3 5.6 1.2 0.7 н/д н/д н/д 0.0 н/д 8.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.1 н/д 0.2 0.6 н/д н/д 4.9 31.8 31.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.01 0.007 0.006 0.004 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.055 0.055
Threonine (g) 0.02 0.014 0.122 0.008 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.057 0.247 0.247
Isoleucine (g) 0.01 0.014 0.051 0.011 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.067 0.183 0.183
Leucine (g) 0.03 0.021 0.064 0.016 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.142 0.322 0.322
Lysine (g) 0.04 0.021 0.064 0.014 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.055 0.237 0.237
Methionine (g) 0.0 0.007 0.013 0.004 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.014 0.05 0.05
Cystine (g) 0.0 0.0 0.051 0.004 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.018 0.079 0.079
Phenylalanine (g) 0.03 0.014 0.038 0.009 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.106 0.226 0.226
Tyrosine (g) 0.01 0.007 0.026 0.004 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.043 0.113 0.113
Valine (g) 0.02 0.021 0.045 0.015 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.026 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.078 0.217 0.217
Arginine (g) 0.099 0.014 0.058 0.033 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.013 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.233 0.458 0.458
Histidine (g) 0.01 0.007 0.026 0.006 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.053 0.115 0.115
Alanine (g) 0.02 0.014 0.07 0.007 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 0.013 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.098 0.236 0.236
Aspartic acid (g) 0.089 0.085 0.122 0.026 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д 0.026 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.276 0.646 0.646
Glutamic acid (g) 0.257 0.064 0.237 0.042 0.014 н/д н/д н/д н/д н/д 0.077 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.647 1.344 1.344
Glycine (g) 0.03 0.014 0.032 0.01 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.14 0.246 0.246
Proline (g) 0.01 0.014 0.032 0.005 0.012 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.098 0.211 0.211
Serine (g) 0.02 0.014 0.032 0.01 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.09 0.198 0.198
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 91.59 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 91.59 91.59
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.002 0.002
Saturated Fat (g) 0.04 0.028 0.026 0.005 0.007 н/д 0.091 н/д 0.0 н/д 21.884 н/д 0.0 1.243 0.003 0.0 0.005 1.017 0.03 0.002 н/д н/д 0.354 24.735 24.735
Phytosterols (mg) 14.85 4.272 н/д н/д 0.285 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 19.89 н/д н/д 0.338 0.0 1.408 н/д н/д н/д н/д 41.043 41.043
Monounsaturated Fat (g) 0.01 0.021 0.006 0.001 0.017 н/д 0.066 н/д 0.0 н/д 8.955 н/д н/д 6.566 0.001 0.0 0.003 0.054 0.008 0.001 н/д н/д 2.935 18.644 18.644
Polyunsaturated (g) 0.02 0.057 0.077 0.013 0.007 н/д 0.092 н/д 0.0 н/д 1.295 н/д н/д 0.947 0.004 0.0 0.001 0.0 0.039 0.005 н/д н/д 1.147 3.702 3.702