Рецепт Roast Quail With Juniper Berries Iii (Quail) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	quail 729.0g	pancetta 28.5g	bacon 29.0g	sage 0.0g	sage 0.06g	oil 9.08g	salt 0.0g	pepper 0.0g	gin 9.33g	wine 19.67g	stock 80.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	143.1	5.88	3.36	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	0.91	153.28	919.68
Total Fat (g)	87.84	1.99	13.06	н/д	0.01	9.08	н/д	н/д	0.0	0.0	0.18	112.16	672.96
Carbohydrates (g)	0.0	0.48	0.19	н/д	0.04	0.0	н/д	н/д	0.0	0.53	0.03	1.27	7.62
Ash (g)	6.56	1.08	0.73	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.05	0.84	9.26	55.56
Calories (kcal)	1399.68	44.745	132.82	н/д	0.184	80.297	н/д	н/д	24.547	16.323	5.6	1704.195	10225.17
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	3.5	2.0	0.0	5.6	33.6
Water (g)	507.75	19.08	11.66	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	5.8	17.03	78.04	639.35	3836.1
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.16	0.0	0.16	0.96
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Calcium (mg)	94.77	2.28	1.74	н/д	0.964	0.0	н/д	н/д	0.0	1.573	4.8	106.127	636.762
Iron (mg)	28.94	0.19	0.14	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	0.0	0.07	0.14	29.51	177.06
Magnesium (mg)	167.67	4.845	3.48	н/д	0.25	0.0	н/д	н/д	0.0	2.163	1.6	180.008	1080.048
Phosphorus (mg)	2004.75	69.255	54.52	н/д	0.053	0.0	н/д	н/д	0.373	3.933	10.4	2143.285	12859.71
Potassium (mg)	1574.64	98.04	60.32	н/д	0.624	0.0	н/д	н/д	0.187	19.47	43.2	1796.481	10778.886
Sodium (mg)	386.37	401.565	241.57	н/д	0.006	0.0	н/д	н/д	0.093	0.983	260.8	1291.388	7748.328
Zinc (mg)	17.64	0.4	0.34	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.03	0.0	18.41	110.46
Copper (mg)	3.718	0.014	0.02	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.002	0.002	0.0	3.757	22.542
Manganese (mg)	0.146	0.006	0.006	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.024	0.008	0.191	1.146
Selenium (mcg)	121.0	7.1	5.9	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.6	134.6	807.6
Vitamin A, IU (IU)	1771.47	0.0	10.73	н/д	3.442	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	1785.642	10713.852
Retinol (mcg)	532.17	0.0	3.19	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	535.36	3212.16
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	532.17	0.0	3.19	н/д	0.172	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	535.532	3213.192
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	2.033	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	2.033	12.198
Vitamin E (mg)	н/д	0.06	0.08	н/д	0.0	0.84	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.98	5.88
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.503	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.503	3.018
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	44.5	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	44.5	267.0
Thiamin (mg)	1.75	0.214	0.081	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.001	0.002	0.0	2.048	12.288
Riboflavin (mg)	1.895	0.048	0.032	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.004	0.016	1.996	11.976
Niacin (mg)	54.967	1.776	1.111	н/д	0.003	0.0	н/д	н/д	0.001	0.033	0.624	58.515	351.09
Pantothenic acid (mg)	5.613	0.148	0.151	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.008	0.016	5.936	35.616
Vitamin B-6 (mg)	4.374	0.111	0.061	н/д	0.002	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	0.008	4.565	27.39
Folate (mcg)	58.32	1.14	0.58	н/д	0.16	0.0	н/д	н/д	0.0	0.197	1.6	61.997	371.982
Vitamin B-12 (mcg)	3.13	0.19	0.2	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.06	3.58	21.48
Choline (mg)	н/д	19.6	13.5	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	1.0	2.3	36.4	218.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	2.114	0.06	0.029	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.203	13.218
Threonine (g)	6.926	0.237	0.131	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.293	43.758
Isoleucine (g)	7.363	0.222	0.157	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.742	46.452
Leucine (g)	11.737	0.413	0.261	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.411	74.466
Lysine (g)	12.029	0.465	0.278	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.771	76.626
Methionine (g)	4.301	0.16	0.075	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.536	27.216
Cystine (g)	2.479	0.074	0.038	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.59	15.54
Phenylalanine (g)	6.051	0.191	0.133	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.375	38.25
Tyrosine (g)	6.197	0.177	0.104	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.478	38.868
Valine (g)	7.509	0.234	0.18	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.922	47.532
Arginine (g)	9.331	0.322	0.218	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.871	59.226
Histidine (g)	5.103	0.214	0.128	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.444	32.664
Alanine (g)	9.185	0.299	0.215	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.699	58.194
Aspartic acid (g)	12.029	0.49	0.316	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.835	77.01
Glutamic acid (g)	18.444	0.815	0.496	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	19.755	118.53
Glycine (g)	11.227	0.254	0.235	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	11.715	70.29
Proline (g)	6.342	0.219	0.186	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.747	40.482
Serine (g)	6.853	0.222	0.128	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.203	43.218
Cholesterol (mg)	554.04	14.25	19.72	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	588.01	3528.06
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.234	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.234	1.404
Saturated Fat (g)	24.64	0.633	4.347	н/д	0.004	0.675	н/д	н/д	0.0	0.0	0.088	30.387	182.322
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.142	22.708	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	22.851	137.106
Monounsaturated Fat (g)	30.472	0.898	5.815	н/д	0.001	2.065	н/д	н/д	0.0	0.0	0.072	39.322	235.932
Polyunsaturated (g)	21.724	0.18	1.459	н/д	0.001	5.917	н/д	н/д	0.0	0.0	0.008	29.288	175.728