Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
6 – 8 fresh sage leaves
2 medium shallots, finely chopped
2 thin slices Prosciutto
2 tbs Dijon-style mustard
1 tsp Herbes de Provence
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		pork loin roast
44.28g 		onions
270.0g 		sage
0.0g 		shallots
0.0g 		prosciutto
0.0g 		paprika
1.05g 		cumin
1.05g 		celery salt
1.23g 		garlic
0.7g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 8.53 2.97 н/д н/д н/д 0.15 0.19 0.14 0.12 12.1 12.1
Total Fat (g) 3.65 0.27 н/д н/д н/д 0.14 0.23 0.03 0.01 4.32 4.32
Carbohydrates (g) 0.0 25.22 н/д н/д н/д 0.59 0.46 0.78 0.51 27.56 27.56
Ash (g) 0.44 0.95 н/д н/д н/д 0.07 0.08 0.17 0.02 1.74 1.74
Calories (kcal) 69.52 108.0 н/д н/д н/д 3.035 3.938 3.924 2.324 190.739 190.739
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 2.67 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 2.68 2.68
Glucose (dextrose) (g) н/д 5.32 н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 5.35 5.35
Fructose (g) н/д 3.48 н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д 3.55 3.55
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 31.79 240.6 н/д н/д н/д 0.1 0.08 0.11 0.05 272.73 272.73
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 11.45 н/д н/д н/д 0.11 0.02 0.44 0.17 12.19 12.19
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 4.6 н/д н/д н/д 0.4 0.1 0.3 0.1 5.5 5.5
Calcium (mg) 10.184 62.1 н/д н/д н/д 1.859 9.776 7.22 0.56 91.699 91.699
Iron (mg) 0.45 0.57 н/д н/д н/д 0.25 0.7 0.1 0.02 2.08 2.08
Magnesium (mg) 9.299 27.0 н/д н/д н/д 1.943 3.843 2.411 0.406 44.901 44.901
Phosphorus (mg) 84.575 78.3 н/д н/д н/д 3.623 5.24 4.945 2.919 179.6 179.6
Potassium (mg) 150.552 394.2 н/д н/д н/д 24.612 18.774 53.972 7.707 649.817 649.817
Sodium (mg) 29.668 10.8 н/д н/д н/д 0.357 1.764 17.651 0.182 60.421 60.421
Zinc (mg) 1.31 0.46 н/д н/д н/д 0.04 0.05 0.03 0.02 1.91 1.91
Copper (mg) 0.035 0.108 н/д н/д н/д 0.006 0.009 0.007 0.001 0.167 0.167
Manganese (mg) 0.004 0.351 н/д н/д н/д 0.009 0.035 н/д 0.004 0.403 0.403
Selenium (mcg) 14.4 1.4 н/д н/д н/д 0.0 0.1 0.2 0.3 16.3 16.3
Vitamin A, IU (IU) 3.1 5.4 н/д н/д н/д 553.718 13.335 24.133 0.0 599.685 599.685
Retinol (mcg) 0.886 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.886 0.886
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.886 0.0 н/д н/д н/д 27.689 0.672 1.205 0.0 30.452 30.452
Beta Carotene (mcg) н/д 2.7 н/д н/д н/д 290.63 8.001 14.477 0.0 315.808 315.808
Vitamin E (mg) н/д 0.05 н/д н/д н/д 0.31 0.03 0.07 0.0 0.47 0.47
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 10.8 н/д н/д н/д 138.149 4.704 62.435 0.0 216.087 216.087
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.0 0.03 0.03
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.4 20.0 н/д н/д н/д 0.7 0.1 1.1 0.1 22.4 22.4
Thiamin (mg) 0.359 0.135 н/д н/д н/д 0.007 0.007 0.005 0.003 0.516 0.516
Riboflavin (mg) 0.124 0.081 н/д н/д н/д 0.018 0.003 0.006 0.001 0.234 0.234
Niacin (mg) 1.913 0.324 н/д н/д н/д 0.161 0.048 0.057 0.005 2.508 2.508
Pantothenic acid (mg) 0.337 0.324 н/д н/д н/д 0.019 н/д н/д н/д 0.679 0.679
Vitamin B-6 (mg) 0.217 0.324 н/д н/д н/д 0.042 0.005 0.006 0.021 0.614 0.614
Folate (mcg) 1.771 51.3 н/д н/д н/д 1.113 0.105 1.316 0.014 55.619 55.619
Vitamin B-12 (mcg) 0.37 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.37 0.37
Choline (mg) н/д 16.5 н/д н/д н/д 0.5 0.3 1.5 0.5 19.2 19.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.111 0.027 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.139 0.139
Threonine (g) 0.39 0.054 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.447 0.447
Isoleucine (g) 0.399 0.027 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.43 0.43
Leucine (g) 0.686 0.081 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.775 0.775
Lysine (g) 0.766 0.108 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.878 0.878
Methionine (g) 0.226 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.228 0.228
Cystine (g) 0.111 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.112 0.112
Phenylalanine (g) 0.341 0.081 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.425 0.425
Tyrosine (g) 0.297 0.027 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.325 0.325
Valine (g) 0.465 0.054 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.524 0.524
Arginine (g) 0.531 0.27 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 0.813 0.813
Histidine (g) 0.341 0.027 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.37 0.37
Alanine (g) 0.496 0.054 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.552 0.552
Aspartic acid (g) 0.793 0.243 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 1.045 1.045
Glutamic acid (g) 1.337 0.702 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.015 2.054 2.054
Glycine (g) 0.407 0.081 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.492 0.492
Proline (g) 0.341 0.027 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.37 0.37
Serine (g) 0.354 0.054 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.412 0.412
Cholesterol (mg) 28.339 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 28.339 28.339
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.262 0.108 н/д н/д н/д 0.022 0.016 0.007 0.001 1.416 1.416
Phytosterols (mg) н/д 40.5 н/д н/д н/д 1.838 0.714 н/д 0.056 43.108 43.108
Monounsaturated Fat (g) 1.652 0.027 н/д н/д н/д 0.013 0.147 0.005 0.0 1.844 1.844
Polyunsaturated (g) 0.394 0.054 н/д н/д н/д 0.087 0.034 0.013 0.003 0.585 0.585