Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x Greyleg partridge
1 x Shallot
2 x Rashers bacon, streaky, smoked
1/4 x Savoy cabbage
2 x Sage leaves
    Seasonal root vegetables
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		chicken stock
236.59g 		shallot
0.0g 		savoy cabbage
0.0g 		butter
28.35g 		garlic
2.61g 		groundnut oil
27.0g 		sage
0.0g 		port
118.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.37 н/д н/д 0.24 0.17 0.0 н/д 0.24 3.01 3.01
Total Fat (g) 0.24 н/д н/д 22.99 0.01 27.0 н/д 0.0 50.24 50.24
Carbohydrates (g) 0.95 н/д н/д 0.02 0.86 0.0 н/д 16.15 17.98 17.98
Ash (g) 1.66 н/д н/д 0.6 0.04 0.0 н/д н/д 2.29 2.29
Calories (kcal) 16.561 н/д н/д 203.27 3.889 238.68 н/д 188.8 651.2 651.2
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 18.1 18.1 18.1
Water (g) 231.39 н/д н/д 4.5 1.53 0.0 н/д 83.2 320.61 320.61
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д н/д 0.02 0.03 0.0 н/д 9.18 9.22 9.22
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.9 н/д н/д 0.0 0.1 0.0 н/д 0.0 1.0 1.0
Calcium (mg) 14.195 н/д н/д 6.804 4.724 0.0 н/д 9.44 35.164 35.164
Iron (mg) 0.47 н/д н/д 0.01 0.04 0.01 н/д 0.28 0.81 0.81
Magnesium (mg) 2.366 н/д н/д 0.567 0.653 0.0 н/д 10.62 14.205 14.205
Phosphorus (mg) 30.757 н/д н/д 6.804 3.993 0.0 н/д 10.62 52.174 52.174
Potassium (mg) 189.272 н/д н/д 6.804 10.466 0.0 н/д 108.56 315.102 315.102
Sodium (mg) 373.812 н/д н/д 163.296 0.444 0.0 н/д 10.62 548.172 548.172
Zinc (mg) 0.17 н/д н/д 0.03 0.03 0.0 н/д 0.08 0.31 0.31
Copper (mg) 0.071 н/д н/д 0.0 0.008 0.0 н/д 0.059 0.138 0.138
Manganese (mg) 0.118 н/д н/д 0.0 0.044 н/д н/д н/д 0.162 0.162
Selenium (mcg) 0.0 н/д н/д 0.3 0.4 0.0 н/д 0.6 1.2 1.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д н/д 708.467 0.235 0.0 н/д н/д 708.701 708.701
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д 190.229 0.0 0.0 н/д 0.0 190.229 190.229
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д н/д 193.914 0.0 0.0 н/д 0.0 193.914 193.914
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д н/д 44.793 0.131 0.0 н/д 0.0 44.924 44.924
Vitamin E (mg) 0.0 н/д н/д 0.66 0.0 4.24 н/д 0.0 4.9 4.9
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 15.876 н/д н/д н/д н/д 15.876 15.876
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.418 0.0 н/д 0.0 0.418 0.418
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.12 н/д н/д 0.12 0.12
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 4.3 н/д н/д 4.3 4.3
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.37 н/д н/д 0.37 0.37
Vitamin C (mg) 16.6 н/д н/д 0.0 0.8 0.0 н/д 0.0 17.4 17.4
Thiamin (mg) 0.0 н/д н/д 0.003 0.005 0.0 н/д 0.024 0.032 0.032
Riboflavin (mg) 0.024 н/д н/д 0.009 0.003 0.0 н/д 0.024 0.059 0.059
Niacin (mg) 1.207 н/д н/д 0.011 0.018 0.0 н/д 0.248 1.484 1.484
Pantothenic acid (mg) 0.024 н/д н/д 0.031 0.016 0.0 н/д н/д 0.071 0.071
Vitamin B-6 (mg) 0.024 н/д н/д 0.0 0.032 0.0 н/д 0.0 0.056 0.056
Folate (mcg) 0.0 н/д н/д 0.851 0.078 0.0 н/д 0.0 0.929 0.929
Vitamin B-12 (mcg) 0.09 н/д н/д 0.05 0.0 0.0 н/д 0.0 0.14 0.14
Choline (mg) н/д н/д н/д 5.3 0.6 0.0 н/д 5.9 11.9 11.9
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.003 0.002 0.0 н/д н/д 0.005 0.005
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.011 0.004 0.0 н/д н/д 0.016 0.016
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 0.014 0.006 0.0 н/д н/д 0.02 0.02
Leucine (g) н/д н/д н/д 0.023 0.008 0.0 н/д н/д 0.031 0.031
Lysine (g) н/д н/д н/д 0.02 0.007 0.0 н/д н/д 0.027 0.027
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.006 0.002 0.0 н/д н/д 0.008 0.008
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.003 0.002 0.0 н/д н/д 0.005 0.005
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.011 0.005 0.0 н/д н/д 0.016 0.016
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.011 0.002 0.0 н/д н/д 0.013 0.013
Valine (g) н/д н/д н/д 0.017 0.008 0.0 н/д н/д 0.025 0.025
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.009 0.016 0.0 н/д н/д 0.025 0.025
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.006 0.003 0.0 н/д н/д 0.009 0.009
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.009 0.003 0.0 н/д н/д 0.012 0.012
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 0.017 0.013 0.0 н/д н/д 0.03 0.03
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 0.051 0.021 0.0 н/д н/д 0.072 0.072
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.006 0.005 0.0 н/д н/д 0.011 0.011
Proline (g) н/д н/д н/д 0.023 0.003 0.0 н/д н/д 0.025 0.025
Serine (g) н/д н/д н/д 0.014 0.005 0.0 н/д н/д 0.019 0.019
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д 60.953 0.0 0.0 н/д 0.0 60.953 60.953
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.071 н/д н/д 14.563 0.002 4.563 н/д 0.0 19.2 19.2
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 55.89 н/д н/д 55.89 55.89
Monounsaturated Fat (g) 0.118 н/д н/д 5.959 0.0 12.474 н/д 0.0 18.552 18.552
Polyunsaturated (g) 0.047 н/д н/д 0.862 0.007 8.64 н/д 0.0 9.556 9.556