CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Roast Monkfish With Roasted Tomato Coulis - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x monkfish tails on the bone weighing 800g to 1kg
    rosemary sprigs
4 x anchovy fillets freshly grnd black pepper
    extra virgin olive oil
1 x salt and freshly grnd black pepper
2 tsp demerara sugar depending on the ripeness of the tomatoes
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		garlic garlic
0.65g 		rosemary
0.0g 		anchovy
0.0g 		virgin olive oil
0.0g 		tomatoes
269.36g 		onion
24.75g 		garlic garlic
1.31g 		basil
0.8g 		rosemary
3.3g 		salt
0.0g 		virgin olive oil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.04 н/д н/д н/д 2.37 0.27 0.08 0.03 0.16 н/д н/д 2.95 11.8
Total Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.54 0.02 0.01 0.01 0.5 н/д н/д 1.08 4.32
Carbohydrates (g) 0.22 н/д н/д н/д 10.56 2.31 0.43 0.02 2.11 н/д н/д 15.65 62.6
Ash (g) 0.01 н/д н/д н/д 1.35 0.09 0.02 0.01 0.22 н/д н/д 1.69 6.76
Calories (kcal) 0.972 н/д н/д н/д 48.485 9.9 1.944 0.184 10.923 н/д н/д 72.408 289.632
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.25 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.25 1.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 3.37 0.49 н/д 0.0 н/д н/д н/д 3.85 15.4
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 3.69 0.32 н/д 0.0 н/д н/д н/д 4.01 16.04
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.38 н/д н/д н/д 254.55 22.05 0.76 0.74 0.31 н/д н/д 278.79 1115.16
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 н/д н/д н/д 7.08 1.05 0.01 0.0 н/д н/д н/д 8.16 32.64
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д н/д 3.2 0.4 0.0 0.0 1.4 н/д н/д 5.1 20.4
Calcium (mg) 1.181 н/д н/д н/д 26.936 5.693 2.362 1.416 42.24 н/д н/д 79.828 319.312
Iron (mg) 0.01 н/д н/д н/д 0.73 0.05 0.02 0.03 0.97 н/д н/д 1.8 7.2
Magnesium (mg) 0.163 н/д н/д н/д 29.63 2.475 0.326 0.512 7.26 н/д н/д 40.366 161.464
Phosphorus (mg) 0.998 н/д н/д н/д 64.646 7.178 1.997 0.448 2.31 н/д н/д 77.577 310.308
Potassium (mg) 2.617 н/д н/д н/д 638.383 36.135 5.233 2.36 31.515 н/д н/д 716.243 2864.972
Sodium (mg) 0.111 н/д н/д н/д 13.468 0.99 0.222 0.032 1.65 н/д н/д 16.473 65.892
Zinc (mg) 0.01 н/д н/д н/д 0.46 0.04 0.02 0.01 0.11 н/д н/д 0.64 2.56
Copper (mg) 0.002 н/д н/д н/д 0.162 0.01 0.004 0.003 0.018 н/д н/д 0.199 0.796
Manganese (mg) 0.011 н/д н/д н/д 0.296 0.032 0.022 0.009 0.062 н/д н/д 0.432 1.728
Selenium (mcg) 0.1 н/д н/д н/д 0.0 0.1 0.2 0.0 0.2 н/д н/д 0.6 2.4
Vitamin A, IU (IU) 0.059 н/д н/д н/д 2243.769 0.495 0.117 42.2 103.224 н/д н/д 2389.864 9559.456
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д н/д н/д 113.131 0.0 0.0 2.112 5.148 н/д н/д 120.391 481.564
Beta Carotene (mcg) 0.033 н/д н/д н/д 1209.426 0.248 0.065 25.136 н/д н/д н/д 1234.908 4939.632
Vitamin E (mg) 0.0 н/д н/д н/д 1.45 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д 1.47 5.88
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 6930.633 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 6930.633 27722.532
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.104 н/д н/д н/д 331.313 0.99 0.209 45.2 н/д н/д н/д 377.816 1511.264
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 0.12
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.32 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.32 1.28
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.2 н/д н/д н/д 34.2 1.8 0.4 0.1 2.0 н/д н/д 38.8 155.2
Thiamin (mg) 0.001 н/д н/д н/д 0.108 0.012 0.003 0.0 0.017 н/д н/д 0.141 0.564
Riboflavin (mg) 0.001 н/д н/д н/д 0.054 0.007 0.001 0.001 0.014 н/д н/д 0.078 0.312
Niacin (mg) 0.005 н/д н/д н/д 1.589 0.03 0.009 0.007 0.033 н/д н/д 1.673 6.692
Pantothenic acid (mg) 0.004 н/д н/д н/д 0.242 0.03 0.008 0.002 н/д н/д н/д 0.286 1.144
Vitamin B-6 (mg) 0.008 н/д н/д н/д 0.215 0.03 0.016 0.001 0.057 н/д н/д 0.328 1.312
Folate (mcg) 0.02 н/д н/д н/д 40.404 4.703 0.039 0.544 10.131 н/д н/д 55.84 223.36
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 0.2 н/д н/д н/д 18.0 1.5 0.3 0.1 н/д н/д н/д 20.1 80.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.027 0.002 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.031 0.124
Threonine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.081 0.005 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.09 0.36
Isoleucine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.054 0.002 0.003 0.001 н/д н/д н/д 0.061 0.244
Leucine (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.081 0.007 0.004 0.002 н/д н/д н/д 0.096 0.384
Lysine (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.081 0.01 0.004 0.001 н/д н/д н/д 0.097 0.388
Methionine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.027 0.0 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.029 0.116
Cystine (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.027 0.0 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.029 0.116
Phenylalanine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.189 0.007 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.201 0.804
Tyrosine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.027 0.002 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.032 0.128
Valine (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.054 0.005 0.004 0.001 н/д н/д н/д 0.066 0.264
Arginine (g) 0.004 н/д н/д н/д 0.054 0.025 0.008 0.001 н/д н/д н/д 0.092 0.368
Histidine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.027 0.002 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.032 0.128
Alanine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.081 0.005 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.089 0.356
Aspartic acid (g) 0.003 н/д н/д н/д 0.377 0.022 0.006 0.002 н/д н/д н/д 0.411 1.644
Glutamic acid (g) 0.005 н/д н/д н/д 1.158 0.064 0.011 0.002 н/д н/д н/д 1.241 4.964
Glycine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.054 0.007 0.003 0.001 н/д н/д н/д 0.066 0.264
Proline (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.054 0.002 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.059 0.236
Serine (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.081 0.005 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.09 0.36
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.001 н/д н/д н/д 0.081 0.01 0.001 0.0 0.243 н/д н/д 0.336 1.344
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 18.855 3.713 н/д н/д 1.914 н/д н/д 24.482 97.928
Monounsaturated Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.081 0.002 0.0 0.001 0.099 н/д н/д 0.184 0.736
Polyunsaturated (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.215 0.005 0.003 0.003 0.077 н/д н/д 0.306 1.224