CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x very large flat field mushrooms wiped of dirt and with their stems trimmed
    sea salt and black pepper
4 x handfuls young salad leaves
    shavings of parmesan fresh from a block to serve
    virgin extra virgin olive oil
    balsamic vinegar
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		pepper
0.0g 		sea salt
0.0g 		marjoram
6.8g 		butter
15.0g 		garlic garlic
1.96g 		virgin
0.0g 		balsamic vinegar
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д н/д 0.86 0.13 0.12 н/д н/д 1.11 4.44
Total Fat (g) н/д н/д 0.48 12.17 0.01 н/д н/д 12.66 50.64
Carbohydrates (g) н/д н/д 4.12 0.01 0.65 н/д н/д 4.77 19.08
Ash (g) н/д н/д 0.82 0.32 0.03 н/д н/д 1.17 4.68
Calories (kcal) н/д н/д 18.428 107.55 2.917 н/д н/д 128.895 515.58
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д н/д 0.52 2.38 1.15 н/д н/д 4.05 16.2
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.28 0.01 0.02 н/д н/д 0.31 1.24
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д н/д 2.7 0.0 0.0 н/д н/д 2.8 11.2
Calcium (mg) н/д н/д 135.32 3.6 3.543 н/д н/д 142.463 569.852
Iron (mg) н/д н/д 5.62 0.0 0.03 н/д н/д 5.66 22.64
Magnesium (mg) н/д н/д 23.528 0.3 0.489 н/д н/д 24.317 97.268
Phosphorus (mg) н/д н/д 20.808 3.6 2.995 н/д н/д 27.403 109.612
Potassium (mg) н/д н/д 103.496 3.6 7.85 н/д н/д 114.946 459.784
Sodium (mg) н/д н/д 5.236 86.4 0.333 н/д н/д 91.969 367.876
Zinc (mg) н/д н/д 0.24 0.01 0.02 н/д н/д 0.28 1.12
Copper (mg) н/д н/д 0.077 0.0 0.006 н/д н/д 0.083 0.332
Manganese (mg) н/д н/д 0.369 0.0 0.033 н/д н/д 0.402 1.608
Selenium (mcg) н/д н/д 0.3 0.2 0.3 н/д н/д 0.7 2.8
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д 548.624 374.85 0.176 н/д н/д 923.65 3694.6
Retinol (mcg) н/д н/д 0.0 100.65 0.0 н/д н/д 100.65 402.6
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д 27.404 102.6 0.0 н/д н/д 130.004 520.016
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 326.808 23.7 0.098 н/д н/д 350.606 1402.424
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.11 0.35 0.0 н/д н/д 0.46 1.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 8.4 н/д н/д н/д 8.4 33.6
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 58.616 0.0 0.313 н/д н/д 58.929 235.716
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д н/д 3.5 0.0 0.6 н/д н/д 4.1 16.4
Thiamin (mg) н/д н/д 0.02 0.002 0.004 н/д н/д 0.025 0.1
Riboflavin (mg) н/д н/д 0.022 0.005 0.002 н/д н/д 0.028 0.112
Niacin (mg) н/д н/д 0.28 0.006 0.014 н/д н/д 0.3 1.2
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д 0.017 0.012 н/д н/д 0.028 0.112
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д 0.081 0.0 0.024 н/д н/д 0.105 0.42
Folate (mcg) н/д н/д 18.632 0.45 0.059 н/д н/д 19.141 76.564
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д 0.0 0.03 0.0 н/д н/д 0.03 0.12
Choline (mg) н/д н/д 3.0 2.8 0.5 н/д н/д 6.2 24.8
Folic acid (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д 0.003 0.012
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.006 0.003 н/д н/д 0.009 0.036
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 0.008 0.004 н/д н/д 0.012 0.048
Leucine (g) н/д н/д н/д 0.012 0.006 н/д н/д 0.018 0.072
Lysine (g) н/д н/д н/д 0.011 0.005 н/д н/д 0.016 0.064
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.003 0.002 н/д н/д 0.005 0.02
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.002 0.001 н/д н/д 0.003 0.012
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.006 0.004 н/д н/д 0.01 0.04
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.006 0.002 н/д н/д 0.008 0.032
Valine (g) н/д н/д н/д 0.009 0.006 н/д н/д 0.015 0.06
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.005 0.012 н/д н/д 0.017 0.068
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.003 0.002 н/д н/д 0.005 0.02
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.005 0.003 н/д н/д 0.007 0.028
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 0.009 0.01 н/д н/д 0.019 0.076
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 0.027 0.016 н/д н/д 0.043 0.172
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.003 0.004 н/д н/д 0.007 0.028
Proline (g) н/д н/д н/д 0.012 0.002 н/д н/д 0.014 0.056
Serine (g) н/д н/д н/д 0.008 0.004 н/д н/д 0.011 0.044
Cholesterol (mg) н/д н/д 0.0 32.25 0.0 н/д н/д 32.25 129.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д н/д 0.036 7.706 0.002 н/д н/д 7.743 30.972
Phytosterols (mg) н/д н/д 4.08 н/д н/д н/д н/д 4.08 16.32
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д 0.064 3.153 0.0 н/д н/д 3.217 12.868
Polyunsaturated (g) н/д н/д 0.3 0.456 0.005 н/д н/д 0.761 3.044