Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 lb Boneless Venison Loin
    Sun-Dry Cherry Sauce (Recipe Follows)
    Deep Fried Parsnip Chips And Fresh Thyme, ((Or possibly))
    Rosemary Sprigs
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
olive
162.0g
wine
78.67g
garlic
14.79g
rosemary
3.3g
thyme
2.7g
juniper berries
4.2g
salt
6.0g
pepper
4.2g
thyme
0.0g
rosemary
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.06 0.94 0.16 0.25 0.75 0.0 0.46 н/д н/д 2.61 2.61
Total Fat (g) 162.0 0.0 0.07 0.5 0.2 0.94 0.0 0.14 н/д н/д 163.85 163.85
Carbohydrates (g) 0.0 2.14 4.89 2.11 1.73 1.86 0.0 2.72 н/д н/д 15.45 15.45
Ash (g) н/д 0.19 0.22 0.22 0.32 0.32 5.99 0.18 н/д н/д 7.43 7.43
Calories (kcal) 1432.08 65.296 22.037 10.923 7.452 15.75 0.0 10.71 н/д н/д 1564.248 1564.248
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 8.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 8.2 8.2
Water (g) 0.0 68.11 8.66 0.31 0.21 0.34 0.01 0.44 н/д н/д 78.09 78.09
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.62 0.15 н/д 0.05 0.09 0.0 0.03 н/д н/д 0.94 0.94
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.3 1.4 1.0 0.4 0.0 1.1 н/д н/д 4.3 4.3
Calcium (mg) 1.62 6.294 26.77 42.24 51.03 39.102 1.44 18.354 н/д н/д 186.85 186.85
Iron (mg) 0.91 0.29 0.25 0.97 3.34 2.79 0.02 1.21 н/д н/д 9.77 9.77
Magnesium (mg) 0.0 8.654 3.698 7.26 5.94 15.372 0.06 8.148 н/д н/д 49.131 49.131
Phosphorus (mg) 0.0 15.734 22.629 2.31 5.427 20.958 0.0 7.266 н/д н/д 74.324 74.324
Potassium (mg) 1.62 77.883 59.308 31.515 21.978 75.096 0.48 52.878 н/д н/д 320.758 320.758
Sodium (mg) 3.24 3.934 2.514 1.65 1.485 7.056 2325.48 1.848 н/д н/д 2347.207 2347.207
Zinc (mg) 0.0 0.1 0.17 0.11 0.17 0.2 0.01 0.06 н/д н/д 0.81 0.81
Copper (mg) 0.0 0.008 0.044 0.018 0.023 0.037 0.002 0.047 н/д н/д 0.179 0.179
Manganese (mg) н/д 0.094 0.247 0.062 0.212 0.14 0.006 0.236 н/д н/д 0.998 0.998
Selenium (mcg) 0.0 0.2 2.1 0.2 0.1 0.2 0.0 0.1 н/д н/д 2.9 2.9
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 1.331 103.224 102.6 53.34 0.0 12.558 н/д н/д 273.053 273.053
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 5.148 5.13 2.688 0.0 0.63 н/д н/д 13.596 13.596
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.74 н/д 61.128 32.004 0.0 6.552 н/д н/д 100.424 100.424
Vitamin E (mg) 23.25 0.0 0.01 н/д 0.2 0.14 0.0 0.03 н/д н/д 23.63 23.63
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.252 н/д н/д 0.252 0.252
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 2.366 н/д 23.274 18.816 0.0 8.61 н/д н/д 53.066 53.066
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.19 н/д н/д 0.19 0.19
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 4.6 2.0 1.4 0.3 0.0 0.9 н/д н/д 9.2 9.2
Thiamin (mg) 0.0 0.008 0.03 0.017 0.014 0.026 0.0 0.005 н/д н/д 0.099 0.099
Riboflavin (mg) 0.0 0.016 0.016 0.014 0.011 0.014 0.0 0.01 н/д н/д 0.081 0.081
Niacin (mg) 0.0 0.134 0.104 0.033 0.133 0.192 0.0 0.048 н/д н/д 0.644 0.644
Pantothenic acid (mg) н/д 0.031 0.089 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.12 0.12
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.039 0.183 0.057 0.015 0.018 0.0 0.014 н/д н/д 0.328 0.328
Folate (mcg) 0.0 0.787 0.444 10.131 7.398 0.42 0.0 0.42 н/д н/д 19.599 19.599
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 0.5 3.9 3.4 н/д 1.2 1.0 0.0 0.5 н/д н/д 10.5 10.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.01 н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.015 0.015
Threonine (g) н/д н/д 0.024 н/д 0.007 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 0.03
Isoleucine (g) н/д н/д 0.033 н/д 0.013 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.045 0.045
Leucine (g) н/д н/д 0.046 н/д 0.012 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.057 0.057
Lysine (g) н/д н/д 0.04 н/д 0.006 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.046 0.046
Methionine (g) н/д н/д 0.012 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.012
Cystine (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.01
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.027 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.027 0.027
Tyrosine (g) н/д н/д 0.012 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.012 0.012
Valine (g) н/д н/д 0.043 н/д 0.014 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.056 0.056
Arginine (g) н/д н/д 0.093 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.093 0.093
Histidine (g) н/д н/д 0.016 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.016 0.016
Alanine (g) н/д н/д 0.019 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.019 0.019
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.072 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.072 0.072
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.12 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.12 0.12
Glycine (g) н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.03 0.03
Proline (g) н/д н/д 0.015 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.015 0.015
Serine (g) н/д н/д 0.028 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.028 0.028
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 22.372 0.0 0.013 0.243 0.074 0.065 0.0 0.041 н/д н/д 22.808 22.808
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 1.914 4.401 2.856 0.0 3.864 н/д н/д 13.035 13.035
Monounsaturated Fat (g) 118.195 0.0 0.001 0.099 0.013 0.59 0.0 0.042 н/д н/д 118.941 118.941
Polyunsaturated (g) 17.042 0.0 0.037 0.077 0.032 0.138 0.0 0.047 н/д н/д 17.374 17.374