Рецепт Roast Loin Of Venison With Chocolate Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	venison 0.0g	oil 10.2g	chocolate sauce 4.88g	chocolate 4.13g	oil 3.4g	venison 0.0g	onion 9.0g	carrot 7.12g	garlic 1.31g	wine 14.7g	port 14.75g	thyme 0.0g	water 7.41g	chicken stock 118.3g	thyme 5.4g	garlic garlic 1.96g	bay leaf 2.0g	bacon 43.5g	yukon gold potato 319.5g	butter 3.55g	olive oil 3.38g	onion 33.75g	carrot 13.57g	leek 1.98g	riesling 59.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.0	0.1	0.53	0.0	н/д	0.1	0.07	0.08	0.01	0.03	н/д	0.0	1.18	0.49	0.12	0.15	5.05	6.84	0.03	0.0	0.37	0.13	0.03	0.04	15.36	61.44
Total Fat (g)	н/д	10.2	0.06	2.16	3.4	н/д	0.01	0.02	0.01	0.0	0.0	н/д	0.0	0.12	0.4	0.01	0.17	19.59	0.26	2.88	3.38	0.03	0.03	0.01	0.0	42.72	170.88
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	3.17	1.23	0.0	н/д	0.84	0.68	0.43	0.38	2.02	н/д	0.0	0.47	3.45	0.65	1.5	0.29	57.73	0.0	0.0	3.15	1.3	0.28	2.21	79.8	319.2
Ash (g)	н/д	0.0	0.03	0.15	0.0	н/д	0.03	0.07	0.02	0.04	н/д	н/д	0.01	0.83	0.63	0.03	0.07	1.09	3.61	0.0	0.0	0.12	0.13	0.02	0.1	6.99	27.96
Calories (kcal)	н/д	90.168	13.601	20.666	30.056	н/д	3.6	2.919	1.944	12.495	23.6	н/д	0.0	8.281	14.904	2.917	6.26	199.23	252.405	25.454	29.835	13.5	5.565	1.208	47.36	805.968	3223.872
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	50.67	н/д	н/д	0.0	0.19	н/д	н/д	50.97	203.88
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.26	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.42	н/д	н/д	0.33	0.49	н/д	н/д	1.58	6.32
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.8	н/д	н/д	0.66	0.08	н/д	н/д	1.76	7.04
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.73	н/д	н/д	0.44	0.07	н/д	н/д	1.4	5.6
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	1.6	2.3	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	5.6	9.4	37.6
Water (g)	н/д	0.0	1.51	0.06	0.0	н/д	8.02	6.29	0.76	12.71	10.4	н/д	7.4	115.69	0.42	1.15	0.11	17.49	251.06	0.64	0.0	30.07	11.98	1.64	51.24	528.65	2114.6
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.293	3.3	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	3.593	14.372
Theobromine (mg)	н/д	0.0	9.263	53.501	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	62.764	251.056
Sugars (g)	н/д	0.0	2.42	0.04	0.0	н/д	0.38	0.34	0.01	0.09	1.15	н/д	0.0	0.0	0.09	0.02	н/д	0.0	1.98	0.0	0.0	1.43	0.64	0.08	н/д	8.68	34.72
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	0.1	0.7	0.0	н/д	0.2	0.2	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.5	2.0	0.0	0.5	0.0	4.2	0.0	0.0	0.6	0.4	0.0	н/д	9.4	37.6
Calcium (mg)	н/д	0.0	0.683	4.166	0.0	н/д	2.07	2.35	2.362	1.176	1.18	н/д	0.222	7.098	102.06	3.543	16.68	2.61	41.535	0.852	0.034	7.763	4.479	1.168	н/д	202.03	808.12
Iron (mg)	н/д	0.0	0.1	0.72	0.0	н/д	0.02	0.02	0.02	0.07	0.04	н/д	0.0	0.24	6.67	0.03	0.86	0.21	2.75	0.0	0.02	0.07	0.04	0.04	н/д	11.92	47.68
Magnesium (mg)	н/д	0.0	3.169	13.489	0.0	н/д	0.9	0.854	0.326	1.764	1.328	н/д	0.074	1.183	11.88	0.489	2.4	5.22	73.485	0.071	0.0	3.375	1.629	0.554	н/д	122.19	488.76
Phosphorus (mg)	н/д	0.0	6.289	16.5	0.0	н/д	2.61	2.492	1.997	3.381	1.328	н/д	0.0	15.378	10.854	2.995	2.26	81.78	175.725	0.852	0.0	9.788	4.75	0.693	н/д	339.671	1358.684
Potassium (mg)	н/д	0.0	10.92	34.238	0.0	н/д	13.14	22.784	5.233	18.669	13.57	н/д	0.0	94.636	43.956	7.85	10.58	90.48	1332.315	0.852	0.034	49.275	43.432	3.564	н/д	1795.527	7182.108
Sodium (mg)	н/д	0.0	3.51	0.99	0.0	н/д	0.36	4.913	0.222	0.588	1.328	н/д	0.296	186.906	2.97	0.333	0.46	362.355	15.975	0.391	0.068	1.35	9.365	0.396	н/д	592.774	2371.096
Zinc (mg)	н/д	0.0	0.04	0.4	0.0	н/д	0.02	0.02	0.02	0.02	0.01	н/д	0.0	0.08	0.33	0.02	0.07	0.51	0.93	0.0	0.0	0.06	0.03	0.0	н/д	2.56	10.24
Copper (mg)	н/д	0.0	0.025	0.133	0.0	н/д	0.004	0.004	0.004	0.001	0.007	н/д	0.001	0.035	0.046	0.006	0.008	0.03	0.32	0.001	0.0	0.014	0.007	0.002	н/д	0.648	2.592
Manganese (mg)	н/д	н/д	0.019	0.172	н/д	н/д	0.012	0.01	0.022	0.019	н/д	н/д	0.0	0.059	0.425	0.033	0.163	0.009	0.511	0.0	0.0	0.044	0.019	0.01	н/д	1.526	6.104
Selenium (mcg)	н/д	0.0	0.1	0.3	0.0	н/д	0.0	0.0	0.2	0.0	0.1	н/д	0.0	0.0	0.2	0.3	0.1	8.8	1.3	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	н/д	11.6	46.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.18	1189.467	0.117	0.294	н/д	н/д	0.0	0.0	205.2	0.176	123.7	16.095	3.195	88.715	0.0	0.675	2267.422	33.007	н/д	3928.243	15712.972
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.785	0.0	23.821	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	28.606	114.424
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	59.452	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	10.26	0.0	6.18	4.785	0.0	24.282	0.0	0.0	113.33	1.643	н/д	219.933	879.732
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.09	589.892	0.065	0.147	0.0	н/д	0.0	0.0	122.256	0.098	н/д	0.0	0.0	5.609	0.0	0.338	1124.482	19.8	н/д	1862.776	7451.104
Vitamin E (mg)	н/д	0.94	0.0	0.02	0.31	н/д	0.0	0.05	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.4	0.0	н/д	0.12	0.03	0.08	0.48	0.01	0.09	0.02	н/д	2.56	10.24
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.071	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.136	0.0	н/д	0.207	0.828
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.146	1.568	0.0	н/д	0.36	18.227	0.209	0.882	0.0	н/д	0.0	0.0	46.548	0.313	н/д	0.0	15.975	0.0	0.0	1.35	34.746	37.62	н/д	157.944	631.776
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.24	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.0	0.0	0.03	0.0	0.0	н/д	н/д	0.3	1.2
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.7	0.4	0.4	0.0	0.0	н/д	0.0	8.3	2.7	0.6	0.9	0.0	18.2	0.0	0.0	2.5	0.8	0.2	н/д	35.8	143.2
Thiamin (mg)	н/д	0.0	0.0	0.006	0.0	н/д	0.005	0.005	0.003	0.001	0.003	н/д	0.0	0.0	0.028	0.004	0.0	0.122	0.256	0.0	0.0	0.017	0.01	0.001	н/д	0.46	1.84
Riboflavin (mg)	н/д	0.0	0.002	0.004	0.0	н/д	0.003	0.004	0.001	0.004	0.003	н/д	0.0	0.012	0.022	0.002	0.008	0.048	0.096	0.001	0.0	0.01	0.008	0.001	н/д	0.23	0.92
Niacin (mg)	н/д	0.0	0.016	0.056	0.0	н/д	0.011	0.07	0.009	0.032	0.031	н/д	0.0	0.603	0.267	0.014	0.04	1.666	3.323	0.001	0.0	0.041	0.133	0.008	н/д	6.32	25.28
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.0	0.007	0.0	н/д	0.011	0.019	0.008	0.004	н/д	н/д	0.0	0.012	н/д	0.012	н/д	0.226	0.959	0.004	0.0	0.041	0.037	0.003	н/д	1.342	5.368
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	0.011	0.01	0.016	0.009	0.0	н/д	0.0	0.012	0.03	0.024	0.035	0.091	1.118	0.0	0.0	0.041	0.019	0.005	н/д	1.422	5.688
Folate (mcg)	н/д	0.0	0.098	1.155	0.0	н/д	1.71	1.353	0.039	0.147	0.0	н/д	0.0	0.0	14.796	0.059	3.6	0.87	44.73	0.107	0.0	6.413	2.579	1.267	н/д	78.921	315.684
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.05	0.0	0.0	0.0	0.3	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.35	1.4
Choline (mg)	н/д	н/д	0.1	1.9	н/д	н/д	0.5	0.6	0.3	0.8	0.7	н/д	0.0	н/д	2.4	0.5	н/д	20.3	40.3	0.7	0.0	2.1	1.2	0.2	н/д	72.5	290.0
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	н/д	0.005	0.0	н/д	0.001	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.001	н/д	0.044	0.064	0.0	0.0	0.003	0.001	0.0	н/д	0.132	0.528
Threonine (g)	н/д	0.0	н/д	0.015	0.0	н/д	0.002	0.014	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	0.003	н/д	0.196	0.192	0.001	0.0	0.007	0.026	0.001	н/д	0.472	1.888
Isoleucine (g)	н/д	0.0	н/д	0.017	0.0	н/д	0.001	0.006	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.025	0.004	н/д	0.235	0.192	0.002	0.0	0.003	0.011	0.001	н/д	0.5	2.0
Leucine (g)	н/д	0.0	н/д	0.029	0.0	н/д	0.003	0.007	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	0.006	н/д	0.392	0.288	0.003	0.0	0.01	0.014	0.002	н/д	0.78	3.12
Lysine (g)	н/д	0.0	н/д	0.019	0.0	н/д	0.004	0.007	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.005	н/д	0.418	0.32	0.002	0.0	0.014	0.014	0.002	н/д	0.818	3.272
Methionine (g)	н/д	0.0	н/д	0.006	0.0	н/д	0.0	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.113	0.096	0.001	0.0	0.0	0.003	0.0	н/д	0.223	0.892
Cystine (g)	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	н/д	0.0	0.006	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.057	0.064	0.0	0.0	0.0	0.011	0.001	н/д	0.15	0.6
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	н/д	0.022	0.0	н/д	0.003	0.004	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	0.2	0.575	0.001	0.0	0.01	0.008	0.001	н/д	0.831	3.324
Tyrosine (g)	н/д	0.0	н/д	0.018	0.0	н/д	0.001	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.157	0.128	0.001	0.0	0.003	0.005	0.001	н/д	0.32	1.28
Valine (g)	н/д	0.0	н/д	0.027	0.0	н/д	0.002	0.005	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.027	0.006	н/д	0.27	0.32	0.002	0.0	0.007	0.01	0.001	н/д	0.679	2.716
Arginine (g)	н/д	0.0	н/д	0.034	0.0	н/д	0.009	0.006	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	0.326	0.288	0.001	0.0	0.034	0.012	0.002	н/д	0.732	2.928
Histidine (g)	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	н/д	0.001	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.191	0.128	0.001	0.0	0.003	0.005	0.001	н/д	0.346	1.384
Alanine (g)	н/д	0.0	н/д	0.02	0.0	н/д	0.002	0.008	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	0.322	0.16	0.001	0.0	0.007	0.015	0.001	н/д	0.539	2.156
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	н/д	0.052	0.0	н/д	0.008	0.014	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.474	1.598	0.002	0.0	0.03	0.026	0.003	н/д	2.223	8.892
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	н/д	0.077	0.0	н/д	0.023	0.026	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	н/д	0.744	1.182	0.006	0.0	0.088	0.05	0.005	н/д	2.228	8.912
Glycine (g)	н/д	0.0	н/д	0.021	0.0	н/д	0.003	0.004	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	0.352	0.16	0.001	0.0	0.01	0.007	0.001	н/д	0.565	2.26
Proline (g)	н/д	0.0	н/д	0.036	0.0	н/д	0.001	0.004	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.278	0.192	0.003	0.0	0.003	0.007	0.001	н/д	0.529	2.116
Serine (g)	н/д	0.0	н/д	0.022	0.0	н/д	0.002	0.004	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	0.191	0.224	0.002	0.0	0.007	0.007	0.002	н/д	0.466	1.864
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	29.58	0.0	7.633	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	37.213	148.852
Trans Fat (g)	н/д	0.263	н/д	н/д	0.088	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.351	1.404
Saturated Fat (g)	н/д	0.758	0.025	1.334	0.253	н/д	0.004	0.003	0.001	0.0	0.0	н/д	0.0	0.035	0.147	0.002	0.046	6.521	0.064	1.824	0.466	0.014	0.005	0.001	н/д	11.502	46.008
Phytosterols (mg)	н/д	25.5	н/д	н/д	8.5	н/д	1.35	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.802	н/д	н/д	н/д	15.975	н/д	7.459	5.063	н/д	н/д	н/д	72.648	290.592
Monounsaturated Fat (g)	н/д	2.318	0.014	0.665	0.773	н/д	0.001	0.001	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.059	0.025	0.0	0.033	8.722	0.0	0.746	2.462	0.003	0.001	0.0	н/д	15.824	63.296
Polyunsaturated (g)	н/д	6.644	0.001	0.064	2.215	н/д	0.002	0.009	0.003	0.0	0.0	н/д	0.0	0.024	0.064	0.005	0.046	2.188	0.128	0.108	0.355	0.007	0.016	0.003	н/д	11.882	47.528