Рецепт Roast Beef With Wild Mushroom And Truffle Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	wine 37.41g	chestnut 62.5g	garlic garlic 0.65g	flour 3.13g	cream 19.02g	roast 192.78g	by 0.0g	truffle oil 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.03	1.02	0.04	0.32	0.51	49.6	н/д	н/д	51.53	412.24
Total Fat (g)	0.0	0.78	0.0	0.03	3.67	22.61	н/д	н/д	27.1	216.8
Carbohydrates (g)	1.02	27.61	0.22	2.38	0.7	0.0	н/д	н/д	31.92	255.36
Ash (g)	0.09	0.6	0.01	0.01	0.11	2.1	н/д	н/д	2.93	23.44
Calories (kcal)	31.047	122.5	0.972	11.375	37.089	416.405	н/д	н/д	619.388	4955.104
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	3.9	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	3.9	31.2
Water (g)	32.39	32.5	0.38	0.37	14.03	118.69	н/д	н/д	198.36	1586.88
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.3	н/д	0.01	0.01	0.03	0.0	н/д	н/д	0.34	2.72
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.1	0.8
Calcium (mg)	2.993	11.875	1.181	0.469	18.259	13.495	н/д	н/д	48.271	386.168
Iron (mg)	0.14	0.59	0.01	0.15	0.01	5.32	н/д	н/д	6.21	49.68
Magnesium (mg)	4.115	18.75	0.163	0.688	1.712	46.267	н/д	н/д	71.694	573.552
Phosphorus (mg)	7.481	23.75	0.998	3.375	15.216	412.549	н/д	н/д	463.37	3706.96
Potassium (mg)	37.032	302.5	2.617	3.344	23.204	576.412	н/д	н/д	945.109	7560.872
Sodium (mg)	1.87	1.25	0.111	0.063	7.608	129.163	н/д	н/д	140.064	1120.512
Zinc (mg)	0.05	0.31	0.01	0.02	0.05	16.83	н/д	н/д	17.27	138.16
Copper (mg)	0.004	0.263	0.002	0.004	0.002	0.212	н/д	н/д	0.487	3.896
Manganese (mg)	0.045	0.213	0.011	0.021	0.0	0.0	н/д	н/д	0.29	2.32
Selenium (mcg)	0.1	н/д	0.1	1.1	0.1	38.4	н/д	н/д	39.7	317.6
Vitamin A, IU (IU)	0.0	16.25	0.059	0.0	124.771	0.0	н/д	н/д	141.08	1128.64
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	33.856	0.0	н/д	н/д	33.856	270.848
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.625	0.0	0.0	34.426	0.0	н/д	н/д	35.051	280.408
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	0.033	0.0	7.037	0.0	н/д	н/д	7.07	56.56
Vitamin E (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	0.33	н/д	н/д	0.43	3.44
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.104	0.563	0.0	0.0	н/д	н/д	0.667	5.336
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.08
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	25.1	0.2	0.0	0.2	0.0	н/д	н/д	25.5	204.0
Thiamin (mg)	0.004	0.088	0.001	0.025	0.006	0.231	н/д	н/д	0.354	2.832
Riboflavin (mg)	0.007	0.013	0.001	0.015	0.029	0.443	н/д	н/д	0.508	4.064
Niacin (mg)	0.064	0.688	0.005	0.184	0.011	7.249	н/д	н/д	8.2	65.6
Pantothenic acid (mg)	0.015	0.3	0.004	0.014	0.053	0.0	н/д	н/д	0.386	3.088
Vitamin B-6 (mg)	0.019	0.219	0.008	0.001	0.006	0.733	н/д	н/д	0.985	7.88
Folate (mcg)	0.374	36.25	0.02	5.719	0.38	15.422	н/д	н/д	58.165	465.32
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.04	6.77	н/д	н/д	6.81	54.48
Choline (mg)	1.9	н/д	0.2	0.3	3.2	188.9	н/д	н/д	194.5	1556.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	4.813	0.0	0.0	н/д	н/д	4.813	38.504
Tryptophan (g)	н/д	0.013	0.0	0.004	0.008	0.54	н/д	н/д	0.564	4.512
Threonine (g)	н/д	0.038	0.001	0.009	0.023	2.294	н/д	н/д	2.364	18.912
Isoleucine (g)	н/д	0.038	0.001	0.011	0.03	2.564	н/д	н/д	2.645	21.16
Leucine (g)	н/д	0.063	0.002	0.022	0.049	4.376	н/д	н/д	4.512	36.096
Lysine (g)	н/д	0.063	0.002	0.007	0.04	4.646	н/д	н/д	4.757	38.056
Methionine (g)	н/д	0.025	0.001	0.006	0.013	1.407	н/д	н/д	1.452	11.616
Cystine (g)	н/д	0.031	0.0	0.007	0.006	0.54	н/д	н/д	0.584	4.672
Phenylalanine (g)	н/д	0.044	0.001	0.016	0.025	2.14	н/д	н/д	2.226	17.808
Tyrosine (g)	н/д	0.031	0.001	0.01	0.025	1.812	н/д	н/д	1.878	15.024
Valine (g)	н/д	0.056	0.002	0.013	0.034	2.68	н/д	н/д	2.785	22.28
Arginine (g)	н/д	0.075	0.004	0.013	0.019	3.335	н/д	н/д	3.446	27.568
Histidine (g)	н/д	0.031	0.001	0.007	0.013	1.6	н/д	н/д	1.653	13.224
Alanine (g)	н/д	0.069	0.001	0.01	0.017	3.007	н/д	н/д	3.104	24.832
Aspartic acid (g)	н/д	0.175	0.003	0.014	0.04	4.935	н/д	н/д	5.167	41.336
Glutamic acid (g)	н/д	0.131	0.005	0.109	0.108	7.943	н/д	н/д	8.296	66.368
Glycine (g)	н/д	0.05	0.001	0.012	0.011	2.371	н/д	н/д	2.445	19.56
Proline (g)	н/д	0.056	0.001	0.038	0.049	2.101	н/д	н/д	2.245	17.96
Serine (g)	н/д	0.05	0.001	0.016	0.029	1.986	н/д	н/д	2.082	16.656
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	12.553	117.596	н/д	н/д	130.149	1041.192
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	0.15	0.001	0.005	2.286	7.538	н/д	н/д	9.979	79.832
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.269	0.0	0.003	1.061	10.468	н/д	н/д	11.801	94.408
Polyunsaturated (g)	0.0	0.306	0.002	0.013	0.137	0.829	н/д	н/д	1.287	10.296