Рецепт Roast Beef With Lemon Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
    Veg. oil as needed
2 tsp ginger juice
1 Tbsp. light color soy sauce (usukuchi-shoyu)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		beef
49.9g 		lemon
61.48g 		straw mushrooms
0.69g 		carrot
3.39g 		okra
10.21g 		bamboo shoots
8.22g 		lemon
30.74g 		oil
0.0g 		soy sauce
8.0g 		sake
7.28g 		fish stock
61.0g 		sake
3.64g 		sake
3.64g 		lemon juice
11.44g 		soy sauce
12.0g 		lemon
30.74g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 9.32 0.68 0.03 0.03 0.2 0.21 0.34 н/д 0.5 0.04 1.22 0.02 0.02 0.04 0.75 0.34 13.74 54.96
Total Fat (g) 8.56 0.18 0.0 0.01 0.01 0.02 0.09 н/д 0.0 0.0 0.37 0.0 0.0 0.0 0.0 0.09 9.35 37.4
Carbohydrates (g) 0.0 5.73 0.03 0.33 0.72 0.43 2.86 н/д 0.61 0.36 0.24 0.18 0.18 0.99 0.91 2.86 16.44 65.76
Ash (g) 0.45 0.18 0.01 0.03 0.07 0.07 0.09 н/д 1.22 0.0 0.59 0.0 0.0 0.03 1.84 0.09 4.69 18.76
Calories (kcal) 116.757 17.829 0.22 1.391 3.166 2.22 8.915 н/д 4.24 9.749 9.76 4.874 4.874 2.859 6.36 8.915 202.128 808.512
Starch (g) н/д н/д н/д 0.05 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.32
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.12 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 0.64
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.02 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.02 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.16
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.2 0.0 0.6 0.6 0.0 0.0 0.0 2.3 9.2
Water (g) 30.95 54.7 0.62 3.0 9.21 7.48 27.35 н/д 5.66 5.7 58.56 2.85 2.85 10.38 8.49 27.35 255.16 1020.64
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 1.54 н/д 0.16 0.12 0.25 0.77 н/д 0.14 0.0 0.05 0.0 0.0 0.27 0.2 0.77 4.27 17.08
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 1.7 0.0 0.1 0.3 0.2 0.9 н/д 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.9 4.3 17.2
Calcium (mg) 3.493 15.985 0.069 1.12 8.272 1.069 7.992 н/д 1.52 0.364 18.3 0.182 0.182 0.801 2.28 7.992 69.62 278.48
Iron (mg) 0.95 0.37 0.01 0.01 0.08 0.04 0.18 н/д 0.15 0.01 0.13 0.0 0.0 0.0 0.23 0.18 2.37 9.48
Magnesium (mg) 9.48 4.918 0.048 0.407 5.821 0.247 2.459 н/д 3.44 0.437 0.61 0.218 0.218 0.686 5.16 2.459 36.609 146.436
Phosphorus (mg) 88.316 9.837 0.419 1.188 6.434 4.851 4.918 н/д 10.0 0.437 18.3 0.218 0.218 0.686 15.0 4.918 165.74 662.96
Potassium (mg) 152.682 84.842 0.536 10.858 30.944 43.821 42.421 н/д 17.36 1.819 52.46 0.909 0.909 14.183 26.04 42.421 522.205 2088.82
Sodium (mg) 28.94 1.23 2.64 2.341 0.817 0.329 0.615 н/д 450.96 0.146 193.98 0.073 0.073 0.114 676.44 0.615 1359.311 5437.244
Zinc (mg) 1.87 0.04 0.0 0.01 0.06 0.09 0.02 н/д 0.04 0.0 0.06 0.0 0.0 0.01 0.06 0.02 2.28 9.12
Copper (mg) 0.035 0.025 0.001 0.002 0.009 0.016 0.012 н/д 0.008 0.001 0.031 0.0 0.0 0.003 0.012 0.012 0.167 0.668
Manganese (mg) 0.005 0.018 0.001 0.005 0.101 0.021 0.009 н/д 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.05 0.009 0.255 1.02
Selenium (mcg) 7.0 0.2 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 н/д 0.0 0.1 0.4 0.1 0.1 0.0 0.1 0.1 8.5 34.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 13.526 0.0 566.855 38.297 1.644 6.763 н/д 0.0 0.0 2.44 0.0 0.0 2.288 0.0 6.763 638.575 2554.3
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.61 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.61 2.44
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.615 0.0 28.333 1.94 0.082 0.307 н/д 0.0 0.0 0.61 0.0 0.0 0.114 0.0 0.307 32.309 129.236
Beta Carotene (mcg) 0.0 1.844 0.0 281.12 22.978 0.987 0.922 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.343 0.0 0.922 309.117 1236.468
Vitamin E (mg) н/д 0.09 н/д 0.02 0.04 0.08 0.05 н/д 0.0 0.0 0.09 0.0 0.0 0.02 0.0 0.05 0.43 1.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.034 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.034 0.136
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 6.763 н/д 8.686 52.697 0.0 3.381 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.029 0.0 3.381 75.938 303.752
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 32.6 0.0 0.2 2.2 0.3 16.3 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.3 0.0 16.3 73.1 292.4
Thiamin (mg) 0.05 0.025 0.0 0.002 0.02 0.012 0.012 н/д 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.004 0.012 0.144 0.576
Riboflavin (mg) 0.08 0.012 0.0 0.002 0.006 0.006 0.006 н/д 0.014 0.0 0.018 0.0 0.0 0.001 0.02 0.006 0.172 0.688
Niacin (mg) 1.612 0.061 0.002 0.033 0.102 0.049 0.031 н/д 0.176 0.0 0.836 0.0 0.0 0.011 0.264 0.031 3.208 12.832
Pantothenic acid (mg) 0.16 0.117 0.003 0.009 0.026 0.013 0.058 н/д 0.024 н/д н/д н/д н/д 0.011 0.036 0.058 0.515 2.06
Vitamin B-6 (mg) 0.195 0.049 0.0 0.005 0.022 0.02 0.025 н/д 0.012 0.0 0.006 0.0 0.0 0.006 0.018 0.025 0.382 1.528
Folate (mcg) 2.994 6.763 0.261 0.645 8.987 0.576 3.381 н/д 1.12 0.0 2.44 0.0 0.0 1.487 1.68 3.381 33.715 134.86
Vitamin B-12 (mcg) 1.47 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.06 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.53 6.12
Choline (mg) 38.9 3.1 н/д 0.3 1.3 0.0 1.6 н/д 1.5 0.0 5.6 0.0 0.0 0.6 2.2 1.6 56.6 226.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.105 н/д н/д 0.0 0.002 0.002 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.128 0.512
Threonine (g) 0.409 н/д н/д 0.006 0.007 0.007 н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.48 1.92
Isoleucine (g) 0.419 н/д н/д 0.003 0.007 0.007 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д н/д н/д 0.036 н/д 0.496 1.984
Leucine (g) 0.738 н/д н/д 0.003 0.011 0.012 н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д 0.865 3.46
Lysine (g) 0.778 н/д н/д 0.003 0.008 0.011 н/д н/д 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д 0.043 н/д 0.873 3.492
Methionine (g) 0.24 н/д н/д 0.001 0.002 0.002 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.263 1.052
Cystine (g) 0.105 н/д н/д 0.003 0.002 0.002 н/д н/д 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 0.013 н/д 0.133 0.532
Phenylalanine (g) 0.364 н/д н/д 0.002 0.007 0.007 н/д н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д 0.447 1.788
Tyrosine (g) 0.314 н/д н/д 0.001 0.009 н/д н/д н/д 0.018 н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 н/д 0.371 1.484
Valine (g) 0.454 н/д н/д 0.002 0.009 0.009 н/д н/д 0.025 н/д н/д н/д н/д н/д 0.037 н/д 0.537 2.148
Arginine (g) 0.589 н/д н/д 0.003 0.008 0.008 н/д н/д 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д 0.052 н/д 0.694 2.776
Histidine (g) 0.319 н/д н/д 0.001 0.003 0.003 н/д н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.359 1.436
Alanine (g) 0.564 н/д н/д 0.004 0.007 0.01 н/д н/д 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 н/д 0.641 2.564
Aspartic acid (g) 0.853 н/д н/д 0.006 0.015 0.035 н/д н/д 0.054 н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д 1.044 4.176
Glutamic acid (g) 1.402 н/д н/д 0.013 0.028 0.021 н/д н/д 0.118 н/д н/д н/д н/д н/д 0.178 н/д 1.759 7.036
Glycine (g) 0.509 н/д н/д 0.002 0.004 0.007 н/д н/д 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 н/д 0.578 2.312
Proline (g) 0.414 н/д н/д 0.002 0.005 0.018 н/д н/д 0.037 н/д н/д н/д н/д н/д 0.055 н/д 0.531 2.124
Serine (g) 0.359 н/д н/д 0.002 0.004 0.011 н/д н/д 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д 0.043 н/д 0.448 1.792
Cholesterol (mg) 32.931 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 32.931 131.724
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 3.448 0.025 0.001 0.001 0.003 0.006 0.012 н/д 0.001 0.0 0.085 0.0 0.0 0.0 0.001 0.012 3.595 14.38
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 2.451 1.562 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.013 16.052
Monounsaturated Fat (g) 3.702 0.006 0.0 0.0 0.002 0.001 0.003 н/д 0.001 0.0 0.073 0.0 0.0 0.0 0.001 0.003 3.793 15.172
Polyunsaturated (g) 0.314 0.055 0.002 0.004 0.003 0.011 0.028 н/д 0.002 0.0 0.098 0.0 0.0 0.0 0.002 0.028 0.546 2.184