Рецепт Ricotta Smothered Mushroom "Burger" with Sweet Onion-Olive Topping, Prosciutto, and Arugula - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	balsamic vinegar 15.94g	olive oil 13.5g	pepper 0.0g	salt 0.0g	portobello mushroom 81.48g	onion 31.08g	garlics 1.31g	tomatoes paste 4.1g	pesto sauce 11.25g	chicken stock 29.57g	kalamata olives 11.25g	arugula 0.3g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.08	0.0	н/д	н/д	2.04	0.25	0.08	0.18	1.04	0.3	0.1	0.01	4.07	16.28
Total Fat (g)	0.0	13.5	н/д	н/д	0.16	0.02	0.01	0.02	5.66	0.03	1.07	0.0	20.48	81.92
Carbohydrates (g)	2.71	0.0	н/д	н/д	4.13	2.35	0.43	0.77	0.39	0.12	0.68	0.01	11.6	46.4
Ash (g)	0.06	0.0	н/д	н/д	0.84	0.11	0.02	0.11	н/д	0.21	н/д	0.0	1.35	5.4
Calories (kcal)	14.025	119.34	н/д	н/д	21.185	9.946	1.944	3.358	55.238	2.07	11.813	0.075	238.993	955.972
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Sucrose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.22	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.24	0.96
Glucose (dextrose) (g)	1.21	н/д	н/д	н/д	н/д	0.7	н/д	0.24	н/д	н/д	н/д	н/д	2.14	8.56
Fructose (g)	1.18	н/д	н/д	н/д	н/д	0.63	н/д	0.24	н/д	н/д	н/д	н/д	2.04	8.16
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Alcohol (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	12.18	0.0	н/д	н/д	74.31	28.36	0.76	3.01	3.74	28.92	9.15	0.28	160.71	642.84
Caffeine (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	2.38	0.0	н/д	н/д	1.47	1.56	0.01	0.5	0.07	0.0	0.0	0.01	5.99	23.96
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	1.2	0.3	0.0	0.2	0.1	0.1	0.3	0.0	2.3	9.2
Calcium (mg)	4.303	0.135	н/д	н/д	6.518	6.216	2.362	1.474	29.138	1.774	10.125	0.48	62.526	250.104
Iron (mg)	0.11	0.08	н/д	н/д	0.49	0.08	0.02	0.12	0.21	0.06	0.37	0.0	1.55	6.2
Magnesium (mg)	1.913	0.0	н/д	н/д	8.963	2.797	0.326	1.72	5.625	0.296	0.45	0.141	22.23	88.92
Phosphorus (mg)	3.028	0.0	н/д	н/д	105.924	8.392	1.997	3.399	22.838	3.844	0.338	0.156	149.915	599.66
Potassium (mg)	17.85	0.135	н/д	н/д	394.363	36.985	5.233	41.523	19.8	23.658	0.9	1.107	541.555	2166.22
Sodium (mg)	3.666	0.27	н/д	н/д	4.889	2.486	0.222	32.351	101.588	46.725	99.0	0.081	291.276	1165.104
Zinc (mg)	0.01	0.0	н/д	н/д	0.49	0.04	0.02	0.03	0.17	0.02	0.02	0.0	0.8	3.2
Copper (mg)	0.005	0.0	н/д	н/д	0.326	0.019	0.004	0.015	0.033	0.009	0.027	0.0	0.437	1.748
Manganese (mg)	0.021	0.0	н/д	н/д	0.114	0.025	0.022	0.012	н/д	0.015	н/д	0.001	0.209	0.836
Selenium (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	9.0	0.2	0.2	0.2	0.4	0.0	0.1	0.0	10.0	40.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.311	0.117	62.449	н/д	0.0	н/д	7.119	69.996	279.984
Retinol (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	4.5	0.0	0.0	0.0	4.5	18.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	3.112	13.725	0.0	2.138	0.357	19.332	77.328
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.311	0.065	36.896	109.238	0.0	25.538	4.272	176.319	705.276
Vitamin E (mg)	н/д	1.94	н/д	н/д	0.02	0.01	0.0	0.18	0.75	0.0	0.19	0.0	3.08	12.32
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	1177.886	0.0	0.0	0.0	0.0	1177.886	4711.544
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.865	0.209	0.0	193.613	0.0	57.375	10.665	263.726	1054.904
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.11	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	0.52
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	1.5	0.4	0.9	0.7	2.1	0.1	0.0	5.7	22.8
Thiamin (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.065	0.012	0.003	0.002	0.006	0.0	0.0	0.0	0.088	0.352
Riboflavin (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.391	0.006	0.001	0.006	0.015	0.003	0.0	0.0	0.423	1.692
Niacin (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	3.667	0.04	0.009	0.126	0.08	0.151	0.003	0.001	4.077	16.308
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	1.222	0.031	0.008	0.006	н/д	0.003	н/д	0.001	1.271	5.084
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.081	0.04	0.016	0.009	0.01	0.003	0.001	0.0	0.161	0.644
Folate (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	17.926	7.148	0.039	0.491	2.925	0.0	0.0	0.291	28.821	115.284
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	н/д	0.0	0.0	0.05	0.01	0.0	0.0	0.1	0.4
Choline (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	17.3	1.7	0.3	1.6	1.3	н/д	1.0	0.0	23.3	93.2
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.024	0.003	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.12
Threonine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.057	0.006	0.002	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.069	0.276
Isoleucine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.041	0.003	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.2
Leucine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.065	0.009	0.004	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.083	0.332
Lysine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.049	0.009	0.004	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.067	0.268
Methionine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.016	0.003	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	0.084
Cystine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.008	0.003	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	0.052
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.049	0.006	0.002	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.062	0.248
Tyrosine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.033	0.003	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.039	0.156
Valine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.122	0.006	0.004	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.135	0.54
Arginine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.057	0.034	0.008	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.102	0.408
Histidine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.033	0.003	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.16
Alanine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.09	0.006	0.002	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.106	0.424
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.122	0.022	0.006	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	0.179	0.716
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.228	0.056	0.011	0.078	н/д	н/д	н/д	н/д	0.372	1.488
Glycine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.049	0.006	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.24
Proline (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.057	0.006	0.001	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.068	0.272
Serine (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.057	0.006	0.002	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.28
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	1.8	0.0	0.0	0.0	1.8	7.2
Trans Fat (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	1.864	н/д	н/д	0.024	н/д	0.001	0.004	1.004	0.009	0.142	0.0	3.048	12.192
Phytosterols (mg)	н/д	29.835	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	29.835	119.34
Monounsaturated Fat (g)	н/д	9.85	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.003	3.546	0.015	0.792	0.0	14.206	56.824
Polyunsaturated (g)	н/д	1.42	н/д	н/д	0.065	н/д	0.003	0.007	0.845	0.006	0.091	0.001	2.438	9.752