Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
⅓ cup finely chopped shallots
1¾ cup (rice cup) short-grain rice
½ cup (rice cup) dry white wine
4 cups (rice cup) vegetable or chicken stock
½ cup (rice cup) grated Parmesan cheese
Salt and pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		olive oil
27.0g 		butter
42.6g 		mushrooms
384.99g 		peas
67.0g 		dill
0.99g 		lemon zest
2.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.36 11.9 3.5 0.03 0.03 н/д н/д 15.82 15.82
Total Fat (g) 27.0 34.55 1.31 0.27 0.01 0.01 н/д н/д 63.15 63.15
Carbohydrates (g) 0.0 0.03 12.63 9.13 0.07 0.32 н/д н/д 22.17 22.17
Ash (g) 0.0 0.9 3.27 0.52 0.02 0.01 н/д н/д 4.73 4.73
Calories (kcal) 238.68 305.442 84.698 51.59 0.424 0.94 н/д н/д 681.774 681.774
Starch (g) н/д н/д 0.0 2.79 н/д н/д н/д н/д 2.79 2.79
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 3.08 н/д н/д н/д н/д 3.08 3.08
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 5.7 0.05 н/д н/д н/д н/д 5.75 5.75
Fructose (g) н/д н/д 0.65 0.17 н/д н/д н/д н/д 0.82 0.82
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.05 н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.0 6.76 355.85 53.59 0.85 1.63 н/д н/д 418.68 418.68
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.03 6.35 3.35 н/д 0.08 н/д н/д 9.81 9.81
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 3.8 3.0 0.0 0.2 н/д н/д 7.1 7.1
Calcium (mg) 0.27 10.224 11.55 14.74 2.049 2.68 н/д н/д 41.513 41.513
Iron (mg) 0.15 0.01 1.92 1.03 0.06 0.02 н/д н/д 3.19 3.19
Magnesium (mg) 0.0 0.852 34.649 17.42 0.542 0.3 н/д н/д 53.763 53.763
Phosphorus (mg) 0.0 10.224 331.094 54.94 0.65 0.24 н/д н/д 397.148 397.148
Potassium (mg) 0.27 10.224 1224.278 102.51 7.272 3.2 н/д н/д 1347.753 1347.753
Sodium (mg) 0.54 245.376 19.25 72.36 0.601 0.12 н/д н/д 338.247 338.247
Zinc (mg) 0.0 0.04 2.0 0.55 0.01 0.01 н/д н/д 2.6 2.6
Copper (mg) 0.0 0.0 1.232 0.08 0.001 0.002 н/д н/д 1.316 1.316
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.192 0.228 0.012 н/д н/д н/д 0.433 0.433
Selenium (mcg) 0.0 0.4 35.8 1.3 н/д 0.0 н/д н/д 37.5 37.5
Vitamin A, IU (IU) 0.0 1064.574 0.0 1378.86 76.045 1.0 н/д н/д 2520.479 2520.479
Retinol (mcg) 0.0 285.846 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 285.846 285.846
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 291.384 0.0 69.01 3.803 0.06 н/д н/д 364.257 364.257
Beta Carotene (mcg) 0.0 67.308 0.0 820.75 н/д 0.14 н/д н/д 888.198 888.198
Vitamin E (mg) 3.87 0.99 0.04 0.01 н/д 0.01 н/д н/д 4.92 4.92
Vitamin D (IU) н/д 23.856 69.299 н/д н/д н/д н/д н/д 93.155 93.155
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 1575.84 н/д 0.36 н/д н/д 1576.2 1576.2
Tocopherol, beta (mg) 0.03 0.0 0.04 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.07
Tocopherol, gamma (mg) 0.22 0.0 0.04 0.5 н/д н/д н/д н/д 0.77 0.77
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.04 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 8.1 12.1 0.8 2.6 н/д н/д 23.6 23.6
Thiamin (mg) 0.0 0.004 0.308 0.174 0.001 0.001 н/д н/д 0.488 0.488
Riboflavin (mg) 0.0 0.013 1.54 0.067 0.003 0.002 н/д н/д 1.624 1.624
Niacin (mg) 0.0 0.017 13.898 1.152 0.015 0.008 н/д н/д 15.091 15.091
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.047 5.775 0.369 0.004 0.006 н/д н/д 6.201 6.201
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.385 0.054 0.002 0.003 н/д н/д 0.444 0.444
Folate (mcg) 0.0 1.278 61.599 35.51 1.478 0.26 н/д н/д 100.125 100.125
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.07 0.15 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.23 0.23
Choline (mg) 0.1 8.0 66.6 18.1 н/д 0.2 н/д н/д 93.0 93.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.004 0.154 0.027 0.0 н/д н/д н/д 0.185 0.185
Threonine (g) 0.0 0.017 0.423 0.134 0.001 н/д н/д н/д 0.575 0.575
Isoleucine (g) 0.0 0.021 0.308 0.127 0.002 н/д н/д н/д 0.459 0.459
Leucine (g) 0.0 0.034 0.462 0.208 0.002 н/д н/д н/д 0.705 0.705
Lysine (g) 0.0 0.03 0.423 0.208 0.002 н/д н/д н/д 0.663 0.663
Methionine (g) 0.0 0.009 0.115 0.054 0.0 н/д н/д н/д 0.178 0.178
Cystine (g) 0.0 0.004 0.038 0.02 0.0 н/д н/д н/д 0.063 0.063
Phenylalanine (g) 0.0 0.017 0.346 0.127 0.001 н/д н/д н/д 0.492 0.492
Tyrosine (g) 0.0 0.017 0.154 0.074 0.001 н/д н/д н/д 0.246 0.246
Valine (g) 0.0 0.026 0.885 0.154 0.001 н/д н/д н/д 1.067 1.067
Arginine (g) 0.0 0.013 0.308 0.275 0.001 н/д н/д н/д 0.597 0.597
Histidine (g) 0.0 0.009 0.231 0.067 0.001 н/д н/д н/д 0.307 0.307
Alanine (g) 0.0 0.013 0.77 0.154 0.002 н/д н/д н/д 0.939 0.939
Aspartic acid (g) 0.0 0.026 0.77 0.322 0.003 н/д н/д н/д 1.12 1.12
Glutamic acid (g) 0.0 0.077 1.309 0.476 0.003 н/д н/д н/д 1.864 1.864
Glycine (g) 0.0 0.009 0.346 0.121 0.002 н/д н/д н/д 0.477 0.477
Proline (g) 0.0 0.034 0.308 0.114 0.002 н/д н/д н/д 0.458 0.458
Serine (g) 0.0 0.021 0.346 0.114 0.002 н/д н/д н/д 0.483 0.483
Cholesterol (mg) 0.0 91.59 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 91.59 91.59
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 3.729 21.884 0.154 0.047 0.001 0.001 н/д н/д 25.815 25.815
Phytosterols (mg) 59.67 н/д н/д н/д н/д 0.7 н/д н/д 60.37 60.37
Monounsaturated Fat (g) 19.699 8.955 0.0 0.02 0.008 0.0 н/д н/д 28.682 28.682
Polyunsaturated (g) 2.84 1.295 0.539 0.121 0.001 0.002 н/д н/д 4.798 4.798