CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 Tbsp. black olive paste
8 x halves sundried tomatoes
1 x salt and freshly grnd black pepper
2 x ribs of beef chined weighing about 2kg
    parmesan shavings to garnish
1 sm celeriac peeled
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6
basil
0.57g
garlic garlic
0.87g
salt
0.0g
flour
1.3g
wine
41.42g
horseradish
1.67g
leeks
0.88g
carrots
21.36g
celeriac
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.02 0.06 н/д 0.13 0.03 0.02 0.01 0.2 н/д 0.47 2.82
Total Fat (g) 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.01 0.0 0.05 н/д 0.09 0.54
Carbohydrates (g) 0.01 0.29 н/д 0.99 1.08 0.19 0.12 2.05 н/д 4.74 28.44
Ash (g) 0.01 0.01 н/д 0.01 0.12 0.03 0.01 0.21 н/д 0.39 2.34
Calories (kcal) 0.13 1.296 н/д 4.738 35.208 0.8 0.537 8.758 н/д 51.467 308.802
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.31 н/д 0.31 1.86
Sucrose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.77 н/д 0.77 4.62
Glucose (dextrose) (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.13 н/д 0.13 0.78
Fructose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д 0.12 0.72
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 4.4 0.0 0.0 0.0 н/д 4.4 26.4
Water (g) 0.52 0.51 н/д 0.16 35.83 1.42 0.73 18.86 н/д 58.02 348.12
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 н/д 0.0 0.26 0.13 0.03 1.01 н/д 1.45 8.7
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 0.6 н/д 0.7 4.2
Calcium (mg) 1.001 1.575 н/д 0.195 3.314 0.933 0.519 7.049 н/д 14.586 87.516
Iron (mg) 0.02 0.01 н/д 0.06 0.19 0.01 0.02 0.06 н/д 0.37 2.22
Magnesium (mg) 0.362 0.218 н/д 0.286 4.971 0.45 0.246 2.563 н/д 9.096 54.576
Phosphorus (mg) 0.317 1.331 н/д 1.406 9.527 0.517 0.308 7.476 н/д 20.881 125.286
Potassium (mg) 1.668 3.489 н/д 1.393 52.606 4.1 1.584 68.352 н/д 133.191 799.146
Sodium (mg) 0.023 0.148 н/д 0.026 1.657 5.233 0.176 14.738 н/д 22.001 132.006
Zinc (mg) 0.0 0.01 н/д 0.01 0.06 0.01 0.0 0.05 н/д 0.15 0.9
Copper (mg) 0.002 0.003 н/д 0.002 0.004 0.001 0.001 0.011 н/д 0.024 0.144
Manganese (mg) 0.007 0.015 н/д 0.009 0.054 0.002 0.004 0.03 н/д 0.12 0.72
Selenium (mcg) 0.0 0.1 н/д 0.4 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д 0.7 4.2
Vitamin A, IU (IU) 29.821 0.078 н/д 0.0 0.828 0.033 14.67 3568.402 н/д 3613.833 21682.998
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.492 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.73 178.356 н/д 180.579 1083.474
Beta Carotene (mcg) 17.763 0.044 н/д 0.0 0.414 0.017 8.8 1769.676 н/д 1796.713 10780.278
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 0.14 н/д 0.16 0.96
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.214 н/д 0.214 1.284
Lutein + zeaxanthin (mcg) 31.941 0.139 н/д 0.234 2.485 0.167 16.72 54.682 н/д 106.368 638.208
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.06
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.1 0.3 н/д 0.0 0.0 0.4 0.1 1.3 н/д 2.2 13.2
Thiamin (mg) 0.0 0.002 н/д 0.01 0.004 0.0 0.001 0.015 н/д 0.032 0.192
Riboflavin (mg) 0.0 0.001 н/д 0.006 0.012 0.0 0.0 0.013 н/д 0.034 0.204
Niacin (mg) 0.005 0.006 н/д 0.077 0.091 0.007 0.004 0.209 н/д 0.398 2.388
Pantothenic acid (mg) 0.001 0.005 н/д 0.006 0.012 0.002 0.001 0.058 н/д 0.085 0.51
Vitamin B-6 (mg) 0.001 0.011 н/д 0.001 0.025 0.001 0.002 0.03 н/д 0.07 0.42
Folate (mcg) 0.384 0.026 н/д 2.382 0.414 0.95 0.563 4.058 н/д 8.778 52.668
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 0.1 0.2 н/д 0.1 2.4 0.1 0.1 1.9 н/д 4.8 28.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 2.005 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 2.005 12.03
Tryptophan (g) 0.0 0.001 н/д 0.002 н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.005 0.03
Threonine (g) 0.001 0.001 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.041 н/д 0.047 0.282
Isoleucine (g) 0.001 0.002 н/д 0.005 н/д н/д 0.0 0.017 н/д 0.025 0.15
Leucine (g) 0.001 0.003 н/д 0.009 н/д н/д 0.001 0.021 н/д 0.035 0.21
Lysine (g) 0.001 0.002 н/д 0.003 н/д н/д 0.001 0.021 н/д 0.028 0.168
Methionine (g) 0.0 0.001 н/д 0.002 н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.008 0.048
Cystine (g) 0.0 0.001 н/д 0.003 н/д н/д 0.0 0.017 н/д 0.021 0.126
Phenylalanine (g) 0.001 0.002 н/д 0.007 н/д н/д 0.001 0.013 н/д 0.022 0.132
Tyrosine (g) 0.0 0.001 н/д 0.004 н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.014 0.084
Valine (g) 0.001 0.003 н/д 0.005 н/д н/д 0.001 0.015 н/д 0.024 0.144
Arginine (g) 0.001 0.005 н/д 0.005 н/д н/д 0.001 0.019 н/д 0.032 0.192
Histidine (g) 0.0 0.001 н/д 0.003 н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.013 0.078
Alanine (g) 0.001 0.001 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.023 н/д 0.03 0.18
Aspartic acid (g) 0.002 0.004 н/д 0.006 н/д н/д 0.001 0.041 н/д 0.054 0.324
Glutamic acid (g) 0.002 0.007 н/д 0.045 н/д н/д 0.002 0.079 н/д 0.135 0.81
Glycine (g) 0.001 0.002 н/д 0.005 н/д н/д 0.001 0.011 н/д 0.019 0.114
Proline (g) 0.001 0.001 н/д 0.016 н/д н/д 0.001 0.011 н/д 0.028 0.168
Serine (g) 0.001 0.002 н/д 0.007 н/д н/д 0.001 0.011 н/д 0.02 0.12
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.001 н/д 0.002 0.0 0.002 0.0 0.009 н/д 0.013 0.078
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д 0.15 0.9
Monounsaturated Fat (g) 0.001 0.0 н/д 0.001 0.0 0.002 0.0 0.002 н/д 0.006 0.036
Polyunsaturated (g) 0.002 0.002 н/д 0.005 0.0 0.006 0.001 0.026 н/д 0.043 0.258