Рецепт Rhineland Style Sauerbraten With Raisin Gravy - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	wine 235.2g	water 59.25g	onion 15.75g	peppercorns 0.0g	cloves 0.5g	top 340.19g	parsley 1.81g	salt 1.5g	flour 5.86g	butter 10.65g	onions 67.5g	tomatoes paste 4.1g	sugar 3.15g	sherry 7.38g	raisins 41.25g	currant jelly 5.25g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.16	0.0	0.17	н/д	0.03	0.34	0.05	0.0	0.61	0.09	0.74	0.18	0.0	0.01	1.27	0.01	3.67	14.68
Total Fat (g)	0.0	0.0	0.02	н/д	0.1	0.34	0.01	0.0	0.06	8.64	0.07	0.02	0.0	0.0	0.19	0.0	9.44	37.76
Carbohydrates (g)	6.14	0.0	1.47	н/д	0.31	225.89	0.11	0.0	4.47	0.01	6.3	0.77	3.15	1.01	32.66	3.67	285.97	1143.88
Ash (g)	0.66	0.06	0.06	н/д	0.03	1.36	0.04	1.5	0.03	0.0	0.24	0.11	0.0	н/д	0.76	0.01	4.85	19.4
Calories (kcal)	199.92	0.0	6.3	н/д	1.615	860.687	0.65	0.0	21.33	76.361	27.0	3.358	12.191	11.8	123.338	13.965	1358.514	5434.056
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	1.11	н/д	1.12	4.48
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.16	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.67	0.01	н/д	н/д	0.19	н/д	1.02	4.08
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.31	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.33	0.24	н/д	н/д	11.45	н/д	13.33	53.32
Fructose (g)	н/д	н/д	0.2	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.87	0.24	н/д	н/д	12.24	н/д	13.56	54.24
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	0.04
Alcohol (g)	24.9	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.1	0.0	0.0	26.1	104.4
Water (g)	203.42	59.19	14.03	н/д	0.03	112.26	1.58	0.0	0.7	1.91	60.15	3.01	0.0	5.2	6.36	1.56	469.43	1877.72
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	1.46	0.0	0.67	н/д	0.01	71.47	0.02	0.0	0.02	0.01	2.86	0.5	3.15	0.57	24.42	2.69	107.84	431.36
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.3	н/д	0.2	1.4	0.1	0.0	0.2	0.0	1.1	0.2	0.0	0.0	1.5	0.1	4.9	19.6
Calcium (mg)	18.816	1.778	3.622	н/д	3.23	20.412	2.491	0.36	0.879	2.556	15.525	1.474	0.032	0.59	20.625	0.368	92.757	371.028
Iron (mg)	1.08	0.0	0.03	н/д	0.04	0.41	0.11	0.0	0.27	0.0	0.14	0.12	0.0	0.02	0.78	0.01	3.02	12.08
Magnesium (mg)	28.224	0.593	1.575	н/д	1.32	20.412	0.903	0.015	1.289	0.213	6.75	1.72	0.0	0.664	13.2	0.315	77.191	308.764
Phosphorus (mg)	54.096	0.0	4.567	н/д	0.525	10.206	1.047	0.0	6.329	2.556	19.575	3.399	0.0	0.664	41.663	0.315	144.941	579.764
Potassium (mg)	298.704	0.0	22.995	н/д	5.51	146.283	10.0	0.12	6.27	2.556	98.55	41.523	0.063	6.785	308.963	2.835	951.156	3804.624
Sodium (mg)	9.408	2.37	0.63	н/д	1.215	142.881	1.011	581.37	0.117	1.172	2.7	32.351	0.0	0.664	4.538	1.575	782.0	3128.0
Zinc (mg)	0.33	0.01	0.03	н/д	0.01	0.17	0.02	0.0	0.04	0.01	0.11	0.03	0.0	0.01	0.09	0.0	0.85	3.4
Copper (mg)	0.024	0.006	0.006	н/д	0.002	0.17	0.003	0.0	0.008	0.002	0.027	0.015	0.0	0.004	0.132	0.001	0.399	1.596
Manganese (mg)	0.306	0.0	0.02	н/д	0.15	0.238	0.003	0.002	0.04	0.0	0.088	0.012	0.0	н/д	0.124	0.007	0.989	3.956
Selenium (mcg)	0.5	0.0	0.1	н/д	0.0	2.4	0.0	0.0	2.0	0.1	0.3	0.2	0.0	0.0	0.2	0.0	5.9	23.6
Vitamin A, IU (IU)	4.704	0.0	0.315	н/д	2.65	57.833	152.053	0.0	0.0	266.144	1.35	62.449	0.0	н/д	0.0	0.263	547.76	2191.04
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	71.462	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	71.462	285.848
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.135	3.402	7.599	0.0	0.0	72.846	0.0	3.112	0.0	0.0	0.0	0.0	87.094	348.376
Beta Carotene (mcg)	2.352	0.0	0.157	н/д	0.42	34.019	91.225	0.0	0.0	16.827	0.675	36.896	0.0	0.0	0.0	0.158	182.729	730.916
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.04	0.03	0.01	0.0	0.0	0.25	0.01	0.18	0.0	0.0	0.05	0.0	0.58	2.32
Vitamin D (IU)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1177.886	0.0	0.0	0.0	0.0	1177.886	4711.544
Lutein + zeaxanthin (mcg)	14.112	0.0	0.63	н/д	0.0	0.0	100.376	0.0	1.055	0.0	2.7	0.0	0.0	0.0	0.0	1.155	120.028	480.112
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.02	0.0	0.0	0.02	н/д	н/д	0.02	0.0	0.07	0.28
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	1.2	н/д	0.4	10.5	2.4	0.0	0.0	0.0	5.0	0.9	0.0	0.0	0.9	0.0	21.4	85.6
Thiamin (mg)	0.024	0.0	0.008	н/д	0.001	0.136	0.002	0.0	0.046	0.001	0.034	0.002	0.0	0.001	0.045	0.0	0.3	1.2
Riboflavin (mg)	0.071	0.0	0.005	н/д	0.001	0.068	0.002	0.0	0.029	0.003	0.02	0.006	0.001	0.001	0.054	0.002	0.262	1.048
Niacin (mg)	0.517	0.0	0.019	н/д	0.007	0.34	0.024	0.0	0.346	0.004	0.081	0.126	0.0	0.015	0.318	0.002	1.8	7.2
Pantothenic acid (mg)	0.071	0.0	0.019	н/д	н/д	0.034	0.007	0.0	0.026	0.012	0.081	0.006	0.0	н/д	0.041	0.011	0.307	1.228
Vitamin B-6 (mg)	0.141	0.0	0.019	н/д	0.003	0.102	0.002	0.0	0.002	0.0	0.081	0.009	0.0	0.0	0.07	0.001	0.43	1.72
Folate (mcg)	2.352	0.0	2.992	н/д	0.465	6.804	2.744	0.0	10.724	0.32	12.825	0.491	0.0	0.0	2.063	0.105	41.884	167.536
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.08
Choline (mg)	13.4	0.0	1.0	н/д	0.2	5.4	0.2	0.0	0.6	2.0	4.1	1.6	0.0	0.4	4.6	0.5	34.0	136.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	9.024	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	9.024	36.096
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.008	0.001	0.007	0.001	н/д	н/д	0.021	н/д	0.04	0.16
Threonine (g)	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	0.016	0.004	0.014	0.004	н/д	н/д	0.033	н/д	0.077	0.308
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	0.021	0.005	0.007	0.003	н/д	н/д	0.025	н/д	0.065	0.26
Leucine (g)	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.004	0.0	0.042	0.009	0.02	0.005	н/д	н/д	0.041	н/д	0.124	0.496
Lysine (g)	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	0.013	0.007	0.027	0.005	н/д	н/д	0.033	н/д	0.095	0.38
Methionine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.011	0.002	0.0	0.001	н/д	н/д	0.008	н/д	0.022	0.088
Cystine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.013	0.001	0.0	0.001	н/д	н/д	0.008	н/д	0.023	0.092
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	0.03	0.004	0.02	0.005	н/д	н/д	0.058	н/д	0.125	0.5
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.018	0.004	0.007	0.002	н/д	н/д	0.004	н/д	0.038	0.152
Valine (g)	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	0.025	0.006	0.014	0.003	н/д	н/д	0.033	н/д	0.087	0.348
Arginine (g)	н/д	н/д	0.016	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	0.025	0.003	0.068	0.003	н/д	н/д	0.169	н/д	0.285	1.14
Histidine (g)	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.013	0.002	0.007	0.002	н/д	н/д	0.029	н/д	0.056	0.224
Alanine (g)	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.004	0.0	0.019	0.003	0.014	0.008	н/д	н/д	0.045	н/д	0.096	0.384
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	н/д	0.005	0.0	0.026	0.006	0.061	0.029	н/д	н/д	0.045	н/д	0.186	0.744
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.041	н/д	н/д	н/д	0.005	0.0	0.204	0.019	0.176	0.078	н/д	н/д	0.066	н/д	0.588	2.352
Glycine (g)	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	0.022	0.002	0.02	0.002	н/д	н/д	0.033	н/д	0.087	0.348
Proline (g)	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.004	0.0	0.07	0.009	0.007	0.003	н/д	н/д	0.103	н/д	0.197	0.788
Serine (g)	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	0.03	0.005	0.014	0.005	н/д	н/д	0.029	н/д	0.088	0.352
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	22.898	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	22.898	91.592
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	0.0	0.006	н/д	0.027	0.068	0.002	0.0	0.009	5.471	0.027	0.004	0.0	0.0	0.025	0.001	5.641	22.564
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	2.362	н/д	1.28	н/д	0.09	0.0	н/д	н/д	10.125	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	13.858	55.432
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	0.002	н/д	0.007	0.102	0.005	0.0	0.005	2.239	0.007	0.003	0.0	0.0	0.021	0.0	2.391	9.564
Polyunsaturated (g)	0.0	0.0	0.003	н/д	0.035	0.17	0.002	0.0	0.024	0.324	0.014	0.007	0.0	0.0	0.017	0.0	0.595	2.38