Рецепт Red Pear Sorbet And "Ice Cream" With Pralines And Ca - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	pears 120.15g	lemon juice 1.27g	water 59.25g	sugar 6.3g	lemon zest 0.13g	sugar 37.5g	egg yolks 0.0g	lemon juice 0.16g	pecan 3.16g	cream 2.5g	egg 11.0g	chocolate 7.08g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.46	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.29	0.05	1.38	0.42	2.6	10.4
Total Fat (g)	0.14	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	2.28	0.93	1.09	2.27	6.71	26.84
Carbohydrates (g)	18.58	0.11	0.0	6.3	0.02	37.49	н/д	0.01	0.44	0.07	0.08	4.2	67.3	269.2
Ash (g)	0.4	0.0	0.06	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.05	0.01	0.09	0.11	0.72	2.88
Calories (kcal)	69.687	0.318	0.0	24.381	0.059	145.125	н/д	0.04	21.855	8.625	15.73	38.175	323.994	1295.976
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Sucrose (g)	0.94	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	0.01	н/д	1.07	4.28
Glucose (dextrose) (g)	3.32	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	3.34	13.36
Fructose (g)	7.49	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	7.5	30.0
Lactose (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.02	0.08
Maltose (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.02	0.08
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	100.58	1.15	59.19	0.0	0.1	0.01	н/д	0.15	0.11	1.44	8.34	0.09	171.17	684.68
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	11.77	0.03	0.0	6.29	0.01	37.47	н/д	0.0	0.13	0.0	0.08	4.18	59.97	239.88
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.01	0.04
Dietary Fiber (g)	3.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	4.1	16.4
Calcium (mg)	10.814	0.089	1.778	0.063	0.168	0.375	н/д	0.011	2.214	1.625	5.83	14.094	37.06	148.24
Iron (mg)	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.08	0.0	0.2	0.02	0.51	2.04
Magnesium (mg)	8.411	0.076	0.593	0.0	0.019	0.0	н/д	0.01	3.827	0.175	1.32	0.85	15.279	61.116
Phosphorus (mg)	13.217	0.076	0.0	0.0	0.015	0.0	н/д	0.01	8.761	1.55	21.01	12.465	57.103	228.412
Potassium (mg)	142.979	1.575	0.0	0.126	0.2	0.75	н/д	0.198	12.967	1.875	14.74	20.256	195.666	782.664
Sodium (mg)	1.202	0.013	2.37	0.0	0.008	0.0	н/д	0.002	0.0	0.95	15.4	6.374	26.318	105.272
Zinc (mg)	0.12	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.14	0.01	0.12	0.05	0.45	1.8
Copper (mg)	0.096	0.0	0.006	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.038	0.0	0.011	0.004	0.156	0.624
Manganese (mg)	0.06	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.142	0.0	0.004	0.001	0.208	0.832
Selenium (mcg)	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	н/д	0.0	0.1	0.0	3.5	0.3	4.3	17.2
Vitamin A, IU (IU)	27.635	0.254	0.0	0.0	0.063	0.0	н/д	0.032	1.771	36.75	53.57	2.125	122.199	488.796
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	10.125	15.29	0.637	26.052	104.208
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	1.202	0.013	0.0	0.0	0.004	0.0	н/д	0.002	0.095	10.275	15.4	0.637	27.627	110.508
Beta Carotene (mcg)	15.62	0.038	0.0	0.0	0.009	0.0	н/д	0.005	0.917	1.8	1.1	0.0	19.488	77.952
Vitamin E (mg)	0.14	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.04	0.03	0.11	0.07	0.39	1.56
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.3	3.85	н/д	5.15	20.6
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	54.068	0.114	0.0	0.0	0.023	0.0	н/д	0.014	0.538	0.0	36.41	0.0	91.166	364.664
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.77	н/д	0.06	н/д	0.86	3.44
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.02	0.08
Vitamin C (mg)	5.0	0.6	0.0	0.0	0.2	0.0	н/д	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	6.0	24.0
Thiamin (mg)	0.012	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.021	0.001	0.008	0.004	0.046	0.184
Riboflavin (mg)	0.036	0.0	0.0	0.001	0.0	0.008	н/д	0.0	0.004	0.003	0.053	0.02	0.125	0.5
Niacin (mg)	0.192	0.001	0.0	0.0	0.001	0.0	н/д	0.0	0.037	0.001	0.008	0.053	0.293	1.172
Pantothenic acid (mg)	0.06	0.001	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.027	0.007	0.158	0.043	0.297	1.188
Vitamin B-6 (mg)	0.036	0.001	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.007	0.001	0.015	0.004	0.064	0.256
Folate (mcg)	8.411	0.165	0.0	0.0	0.016	0.0	н/д	0.021	0.696	0.1	5.17	0.496	15.074	60.296
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.14	0.04	0.19	0.76
Choline (mg)	6.1	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	1.3	0.4	27.6	2.1	37.6	150.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.001	0.019	н/д	0.022	0.088
Threonine (g)	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.002	0.062	н/д	0.086	0.344
Isoleucine (g)	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.003	0.074	н/д	0.099	0.396
Leucine (g)	0.024	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.019	0.005	0.12	н/д	0.168	0.672
Lysine (g)	0.024	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.004	0.1	н/д	0.137	0.548
Methionine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.001	0.042	н/д	0.049	0.196
Cystine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.001	0.03	н/д	0.035	0.14
Phenylalanine (g)	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	0.003	0.075	н/д	0.103	0.412
Tyrosine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.003	0.055	н/д	0.064	0.256
Valine (g)	0.024	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	0.004	0.095	н/д	0.135	0.54
Arginine (g)	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.037	0.002	0.09	н/д	0.141	0.564
Histidine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	0.002	0.034	н/д	0.044	0.176
Alanine (g)	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	0.002	0.081	н/д	0.108	0.432
Aspartic acid (g)	0.132	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	0.004	0.146	н/д	0.312	1.248
Glutamic acid (g)	0.036	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.058	0.011	0.185	н/д	0.289	1.156
Glycine (g)	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	0.001	0.047	н/д	0.075	0.3
Proline (g)	0.024	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.005	0.056	н/д	0.097	0.388
Serine (g)	0.024	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.015	0.003	0.107	н/д	0.148	0.592
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	3.425	46.53	1.487	51.442	205.768
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.012	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.195	0.576	0.341	1.375	2.499	9.996
Phytosterols (mg)	9.612	н/д	н/д	н/д	0.044	н/д	н/д	н/д	3.226	н/д	н/д	н/д	12.882	51.528
Monounsaturated Fat (g)	0.036	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	1.29	0.267	0.419	0.645	2.657	10.628
Polyunsaturated (g)	0.036	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.683	0.034	0.15	0.072	0.975	3.9