Рецепт Recipe | Peanut & Poppy Seeds Stuffed Brinjal or Eggplants – Easy and Delightful Indian Curry - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	eggplant 4080.78g	poppy 8.8g	tomatoes 112.84g	onions 198.0g	garlics 9.14g	oil 27.2g	salt 0.0g	spices 0.0g	coriander 5.0g	garam masala 1.8g	mustard 3.3g	cumin 1.05g	turmeric 1.1g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	41.22	1.58	0.99	2.18	0.58	0.0	н/д	н/д	0.62	0.22	0.82	0.19	0.09	48.48	48.48
Total Fat (g)	7.75	3.66	0.23	0.2	0.05	27.2	н/д	н/д	0.89	0.31	0.95	0.23	0.11	41.57	41.57
Carbohydrates (g)	232.6	2.48	4.42	18.49	3.02	0.0	н/д	н/д	2.75	1.02	1.15	0.46	0.71	267.12	267.12
Ash (g)	28.57	0.56	0.56	0.69	0.14	0.0	н/д	н/д	0.3	0.11	0.15	0.08	0.07	31.23	31.23
Calories (kcal)	979.387	46.2	20.311	79.2	13.611	240.448	н/д	н/д	14.9	5.724	15.477	3.938	3.894	1423.09	1423.09
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.21	0.0	1.96	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	0.03	2.31	2.31
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.03	1.41	3.9	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	0.0	5.44	5.44
Fructose (g)	н/д	0.03	1.55	2.55	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	4.13	4.13
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	3771.05	0.52	106.63	176.44	5.35	0.0	н/д	н/д	0.44	0.14	0.23	0.08	0.12	4061.02	4061.02
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	95.9	0.26	2.97	8.4	0.09	0.0	н/д	н/д	н/д	0.19	0.22	0.02	0.04	108.08	108.08
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	0.01	0.01
Dietary Fiber (g)	138.7	1.7	1.4	3.4	0.2	0.0	н/д	н/д	2.1	0.5	0.5	0.1	0.2	148.8	148.8
Calcium (mg)	367.27	126.544	11.284	45.54	16.534	0.0	н/д	н/д	35.45	2.664	17.193	9.776	2.013	634.268	634.268
Iron (mg)	9.79	0.86	0.3	0.42	0.16	0.01	н/д	н/д	0.82	0.14	0.33	0.7	0.46	13.97	13.97
Magnesium (mg)	571.309	30.536	12.412	19.8	2.284	0.0	н/д	н/д	16.5	2.736	9.834	3.843	2.123	671.377	671.377
Phosphorus (mg)	1020.195	76.56	27.082	57.42	13.977	0.0	н/д	н/д	20.45	5.274	27.753	5.24	2.948	1256.898	1256.898
Potassium (mg)	9385.794	63.272	267.431	289.08	36.631	0.0	н/д	н/д	63.35	36.252	22.506	18.774	27.775	10210.865	10210.865
Sodium (mg)	81.616	2.288	5.642	7.92	1.553	0.0	н/д	н/д	1.75	0.54	0.165	1.764	0.418	103.656	103.656
Zinc (mg)	6.53	0.7	0.19	0.34	0.11	0.0	н/д	н/д	0.24	0.04	0.19	0.05	0.05	8.42	8.42
Copper (mg)	3.265	0.143	0.068	0.079	0.027	0.0	н/д	н/д	0.049	0.007	0.014	0.009	0.007	3.667	3.667
Manganese (mg)	10.202	0.59	0.124	0.257	0.153	н/д	н/д	н/д	0.095	0.036	0.058	0.035	0.086	11.637	11.637
Selenium (mcg)	12.2	1.2	0.0	1.0	1.3	0.0	н/д	н/д	1.3	0.2	4.4	0.1	0.0	21.7	21.7
Vitamin A, IU (IU)	1101.811	0.0	939.957	3.96	0.822	0.0	н/д	н/д	0.0	748.98	2.046	13.335	0.0	2810.911	2810.911
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	40.808	0.0	47.393	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	37.458	0.099	0.672	0.0	126.43	126.43
Beta Carotene (mcg)	652.925	0.0	506.652	1.98	0.457	0.0	н/д	н/д	н/д	393.12	1.221	8.001	0.0	1564.355	1564.355
Vitamin E (mg)	12.24	0.16	0.61	0.04	0.01	2.51	н/д	н/д	н/д	0.54	0.1	0.03	0.03	16.26	16.26
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	2903.373	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	2903.373	2903.373
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	138.793	7.92	1.462	0.0	н/д	н/д	н/д	236.826	14.784	4.704	0.0	404.489	404.489
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.73	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.74	0.74
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.78	0.14	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.62	н/д	0.01	1.54	1.54
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.02	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.0	0.04	0.04
Vitamin C (mg)	89.8	0.1	14.3	14.7	2.9	0.0	н/д	н/д	1.1	1.4	0.1	0.1	0.3	124.6	124.6
Thiamin (mg)	1.632	0.075	0.045	0.099	0.018	0.0	н/д	н/д	0.012	0.006	0.018	0.007	0.002	1.914	1.914
Riboflavin (mg)	1.632	0.009	0.023	0.059	0.01	0.0	н/д	н/д	0.015	0.017	0.013	0.003	0.003	1.783	1.783
Niacin (mg)	26.525	0.079	0.666	0.238	0.064	0.0	н/д	н/д	0.107	0.157	0.26	0.048	0.057	28.2	28.2
Pantothenic acid (mg)	11.426	0.028	0.102	0.238	0.055	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	11.848	11.848
Vitamin B-6 (mg)	3.265	0.022	0.09	0.238	0.113	0.0	н/д	н/д	н/д	0.044	0.014	0.005	0.02	3.81	3.81
Folate (mcg)	897.772	7.216	16.926	37.62	0.274	0.0	н/д	н/д	0.0	1.908	2.508	0.105	0.429	964.758	964.758
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	281.6	0.8	7.6	12.1	2.1	н/д	н/д	н/д	н/д	0.9	4.0	0.3	0.5	309.9	309.9
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.408	0.016	0.011	0.02	0.006	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	н/д	0.479	0.479
Threonine (g)	1.632	0.061	0.034	0.04	0.015	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	н/д	1.817	1.817
Isoleucine (g)	2.04	0.072	0.023	0.02	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	н/д	2.211	2.211
Leucine (g)	2.448	0.116	0.034	0.059	0.028	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.059	н/д	н/д	2.745	2.745
Lysine (g)	2.04	0.084	0.034	0.079	0.025	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	2.312	2.312
Methionine (g)	0.408	0.044	0.011	0.0	0.007	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	н/д	н/д	0.487	0.487
Cystine (g)	0.408	0.026	0.011	0.0	0.006	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.019	н/д	н/д	0.471	0.471
Phenylalanine (g)	1.632	0.067	0.079	0.059	0.016	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.035	н/д	н/д	1.889	1.889
Tyrosine (g)	1.224	0.064	0.011	0.02	0.007	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.024	н/д	н/д	1.351	1.351
Valine (g)	2.04	0.097	0.023	0.04	0.026	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.044	н/д	н/д	2.27	2.27
Arginine (g)	2.448	0.172	0.023	0.198	0.058	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.058	н/д	н/д	2.956	2.956
Histidine (g)	0.816	0.041	0.011	0.02	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.025	н/д	н/д	0.924	0.924
Alanine (g)	2.04	0.074	0.034	0.04	0.012	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.039	н/д	н/д	2.239	2.239
Aspartic acid (g)	6.529	0.209	0.158	0.178	0.045	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.065	н/д	н/д	7.184	7.184
Glutamic acid (g)	7.753	0.378	0.485	0.515	0.074	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.164	н/д	н/д	9.37	9.37
Glycine (g)	1.632	0.084	0.023	0.059	0.018	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.043	н/д	н/д	1.859	1.859
Proline (g)	1.632	0.242	0.023	0.02	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.064	н/д	н/д	1.99	1.99
Serine (g)	1.632	0.084	0.034	0.04	0.017	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	н/д	1.842	1.842
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.702	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.702	0.702
Saturated Fat (g)	1.224	0.398	0.034	0.079	0.008	2.021	н/д	н/д	0.05	0.059	0.048	0.016	0.034	3.971	3.971
Phytosterols (mg)	285.655	7.832	7.899	29.7	н/д	68.0	н/д	н/д	2.3	1.494	3.894	0.714	0.902	408.389	408.389
Monounsaturated Fat (g)	0.816	0.526	0.034	0.02	0.001	6.183	н/д	н/д	0.679	0.05	0.654	0.147	0.018	9.128	9.128
Polyunsaturated (g)	3.265	2.514	0.09	0.04	0.023	17.718	н/д	н/д	0.088	0.151	0.178	0.034	0.024	24.124	24.124